به نقل از «بی باک نیوز»

آناناس چه خواصی دارد؟

تاریخ انتشار: ۱۰ مهر ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۴۹۲۳۶۸۲

سرویس سلامت و پزشکی بی باک؛ بخش مهمترین عناوین:

کریستوف کلمب آناناس را بعد از سفر به آمریکای جنوبی به اروپا آورد. آناناس به عنوان یک ماده عجیب و خارجی شناخته شد و تنها در برخی از مجالس خاص سرو می گشت.

این روزها، می توان آناناس را در تمامی میوه فروشی های شهر پیدا کرد. در آمریکای مرکزی و جنوبی، آناناس نه تنها به عنوان طعم شیرین آن شناخته شده و ارزشمند است بلکه برای بهبود مشکلات گوارشی و التهابی مورد استفاده قرار می گیرد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

حقایقی در مورد آناناس:

در ادامه سعی می کنیم برخی از نکات کلیدی در مورد آناناس را با هم مرور کنیم.

آناناس می تواند به طیف وسیعی از شرایط همچون آسم و دیابت کمک کند. یک پیمانه از آناناس در برگیرنده ۸۲ کالری است و ۱۳۱ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین می کند. آناناس را می توان به کباب، اسموتی ها و سالادها اضافه کرد. آناناس باید زمانی که کاملا نرسیده است برداشته شود زیرا بعد از مدتی می توانند به خوبی برسند. خواص آناناس برای سلامتی:

مصرف میوه و سبزیجات می تواند بیماری های مختلفی را در انسان ها کاهش دهد. مطالعات مختلف نشان می دهد که افزایش مصرف غذاهای گیاهی همچون آناناس می تواند خطر چاقی، دیابت و بیماری های قلبی را کاهش دهد. این گزینه می تواند سلامت موها را بهبود ببخشد، انرژی بدن را افزایش دهد و باعث کاهش وزن بدن گردد. مزایای احتمالی آناناس برای بدن به شرح زیر است:

پیشگیری از آسم:

خطر توسعه آسم در افرادی که مقادیر بالایی از مواد مغذی خاص را مصرف می کنند کاهش پیدا می کند. یکی از این مواد مغذی بتاکاروتن است که در گیاهانی همچون آناناس، پاپایا، بروکلی، طالبی، کدوتنبل و هویج یافت می شود.

فشار خون:

افزایش مصرف پتاسیم با افزایش مصرف میوه ها و سبزیجاتی که حاوی پتاسیم هستند می تواند فشار خون را پایین بیاورد. بر اساس مطالعات انجام شده، بزرگسالان کمتر از ۲ درصد جمعیت آمریکا نیاز روزانه بدن به پتاسیم را برطرف می کنند. البته باید این موضوع را هم مدنظر داشته باشید که مصرف زیاد پتاسیم می تواند ۲۰ درصد خطر مرگ ناشی از تمامی عوامل را کاهش دهد.

سرطان:

آناناس منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها و ویتامین C است و می تواند با تشکیل رادیکال های ازاد شناخته شده که باعث ایجاد سرطان می شود مبارزه کند. رژیم غذایی سرشار از بتاکاروتن می تواند نقش محافظتی در برابر سرطان پروستات بازی کند. مصرف بالای فیبر که در بیشتر سبزیجات و میوه ها یافت می شود نیز مرتبط با کاهش ابتلا به سرطان روده است. جامعه سرطان آمریکا در این باره چنین گفته اند:

مطالعات مختلف نشان می دهد که bromelain موجود در آناناس و سایر آنزیم های موجود ممکن است به همراه درمان های استاندارد سرطان مورد استفاده قرار گیرد و برخی از عوارض جانبی این درمان ها همچون التهاب گلو و دهان را کاهش دهد.

دیابت:

مطالعات انجام شده نشان می دهد افرادی که به دیابت نوع مبتلا هستند و رژیم غذایی با فیبر بالا مصرف می کنند سطح گلوکز پایینی خواهند داشت. افرادی که با دیابت نوع ۲ دست و پنجه نرم می کنند ممکن است در اثر مصرف چنین رژیمی، سطح گلوکز، لیپید و انسولین بهبود یافته ای داشته باشند. یک آناناس متوسط می تواند حدود ۱۳ گرم فیبر برای بدن تامین کند. متخصصان توصیه می کنند زنان در هر روز ۲۱ الی ۲۵ گرم و مردان ۳۰ الی ۳۸ گرم فیبر مصرف نمایند.

هضم و گوارش:

همانطور که قبلا نیز بیان کردیم آناناس حاوی فیبر و آب است و همین امر می تواند از یبوست پیشگیری کند و باعث سلامت سیستم گوارش گردد.

درمان و التهاب:

برخی از مطالعات انجام شده نشان می دهد آنزیمی به نام bromelain که در آناناس یافت می شود می تواند تورم، کبودشدگی، مدت زمان بهبود و درد مرتبط با اسیب ها و جراحی ها را کاهش دهد. این انزیم در حال حاضر برای درمان و کاهش التهاب ناشی از تاندونیت و سایر اسیب های وارد شده به عضلات مورد استفاده قرار می گیرد.

سلامت قلب:

فیبر، پتاسیم و ویتامین C موجود در آناناس می تواند از سلامت قلب به طور کلی محافظت کند. یکی از مطالعات انجام شده افرادی که ۴۰۶۹ میلی گرم از پتاسیم را به صورت روزانه مصرف کرده بودند مورد مقایسه و بررسی قرار داد. این مطالعه نشان داد که این افراد ۴۹ درصد خطر کمتری برای مرگ ناشی از بیماری های قلبی دارند. مصرف بالای پتاسیم می تواند خطر سکته را کمتر کند، در برابر از دست رفتن حجم عضلات محافظت نماید، از دست رفتن مواد معدنی استخوان ها جلوگیری کند و تولید سنگ کلیه را کمتر نماید.

پوست:

آنتی اکسیدان های موجود در آناناس می تواند به مبارزه با آسیب های پوستی که در اثر نور خورشید یا آلودگی ایجاد می شود کمک کند، چین و چروک ها را کاهش دهد و بافت پوست را بهبود ببخشد. ویتامین C نقش مهمی در تشکیل کلاژن و محافظت از پوست دارد.

اطلاعات تغذیه ای آناناس: یک پیمانه آناناس تازه تقریبا در برگیرنده موارد زیر است: ۸۲ کالری ۰ گرم چربی ۰ گرم کلسترول ۲۲ میلی گرم سدیم ۲۲ گرم کربوهیدرات ۱ گرم پروتئین یک پیمانه از آناناس تازه می تواند موارد زیر را تامین نماید: مواد معدنی و ویتامین های موجود در آناناس:

آناناس تازه منبع خوبی از آنزیم bromelain است که می تواند درد مفاصل را تسکین ببخشد، التهاب را کاهش دهد، مانع از رشد تومورها شود و زمان ریکاوری را کوتاه تر نماید.

مضرات احتمالی آناناس:

داروهایی همچون مسدودکننده های بتا که بیشتر برای بیماری های قلبی تجویز می شوند ممکن است باعث افزایش سطح پتاسیم در خون گردند. غذاهایی همچون آناناس که پتاسیم بالایی دارند به هنگتم مصرف چنین داروهایی باید با اعتدال و مشورت پزشک مصرف شوند. مصرف زیاد پتاسیم برای افرادی که کلیه ان ها به درستی کار نمی کند ممکن است خطرناک باشد. اگر کلیه شما نمی تواند پتاسیم اضافی را از خون دفع کند این موضوع بسیار خطرناک خواهد بود. افرادی که رفلاکس اسید معده به مری دارند ممکن است با مصرف غذاهایی که اسید بالا دارند سوزش سر دل را تجربه نمایند.

رژیم غذایی یا الگوی غذا خوردن شماست که می تواند در پیشگیری از بیماری ها و رسیدن به سلامت کامل بدن مهم باشد. بهتر است رژیم غذایی متنوعی داشته باشید.

منبع: بی باک نیوز

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.bibaknews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «بی باک نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۴۹۲۳۶۸۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

فشار خون بالا را این گونه کنترل کنید

آفتاب‌‌نیوز :

افزایش فشارخون تهدیدکننده سلامت کودکان٬ نوجوانان و بالغین است. به علت افزایش شیوع چاقی در کودکان٬ کم تحرکی و تمایل زیاد آن‌ها به غذا‌های آماده که حاوی مقادیر زیاد نمک است، فشارخون در جمعیت اطفال رو به رشد است. فشارخون بالا در ۳۰ درصد افراد چاق مشاهده می‌شود. همچنین فشارخون در دوران کودکی خطر بیماری‌های قلبی-عروقی، مرض قند، افزایش چربی خون و فشارخون در دوران بزرگسالی را افزایش می‌دهد.

فشارخون بالا در کودکان اغلب در معاینات متداول در مدرسه یا مراجعه به پزشک به علت دیگری تشخیص داده می‌شود. اغلب کودکان بدون علامت هستند و ممکن است علایم غیر اختصاصی مثل سردرد٬ ضعف٬ سرگیجه٬ خستگی٬ اختلال رشد یا اختلالات خواب داشته باشند. باید توجه کرد که فشار خون بالا را قاتل ساکت می‌نامند؛ زیرا اغلب بدون علامت است. البته فشار خون بالا در بچه‌ها بیشتر ثانویه به علت بیماری‌های کلیوی به خصوص عفونت ادراری است.

بنابر اعلام انجمن نفرولوژی کودکان ایران، باید توجه کرد که بعضی دارو‌ها باعث افزایش فشارخون می‌شود؛ بنابراین توصیه می‌شود بدون تجویز پزشک و خودسرانه دارو مصرف نشود. با توجه به اهمیت بیماری فشار خون توصیه می‌شود فشارخون در تمام بچه‌های بالای ۳ سال اندازه‌گیری شود.

نحوه کنترل فشار خون بالا

- داشتن برنامه غذایی سالم شامل استفاده از میوه و سبزیجات٬ فراورده‌های لبنی و شیر کم چرب٬ کم کردن مصرف شیرینی و نوشابه‌های حاوی شکر٬ استفاده از گوشت سفید مثل ماهی و مرغ٬ حبوبات٬ غلات سبوس دار، پسته و بادام و استفاده کمتر از گوشت قرمز و غذا‌های چرب می‌شود.

این برنامه غذائی از افزایش چربی خون جلوگیری می‌کند و مواد غذایی موثر در کاهش فشارخون مانند پتاسیم٬ کلسیم و منیزیوم را فراهم می‌کند. این رژیم غذایی ممکن است به طور موقت باعث نفخ شکم و اسهال شود. برای پیشگیری از آن توصیه می‌شود، به تدریج مقدار میوه و سبزیجات و غلات افزایش یابد.

- کاهش مصرف نمک: بعضی مردم مثل افراد مسن٬ چاق٬ بیمارانی که مرض قند یا بیماری کلیوی دارند، به نمک حساس هستند و دفع نمک توسط کلیه‌ها در این افراد مختل است؛ بنابراین توصیه می‌شود که مصرف روزانه نمک بیشتر از شش گرم (معادل یک قاشق چایخوری) نباشد. غذا‌های ﺁماده، نان و غذای رستوران‌ها حاوی مقادیر زیادی نمک هستند؛ بنابراین بهتر است از این غذا‌ها استفاده نشود.

- حفظ وزن مناسب و کاهش وزن در صورت چاق بودن: وزن بالا می‌تواند باعث افزایش فشارخون شود. در واقع افزایش فشارخون شما می‌تواند به علت افزایش وزن باشد. باید توجه کرد که کم کردن وزن باعث کم شدن فشار خون می‌شود. از طرفی وزن بالا خطر بیماری‌های قلبی٬ افزایش چربی خون و مرض قند را افزایش می‌دهد. برای کاهش وزن افراد چاق٬ توصیه می‌شود از غذا‌های کم کالری و کم کربوهیدرات استفاده شود وهمچنین ورزش و افزایش فعالیت فیزیکی جزو برنامه روزانه فرد باشد.

باید توجه کرد که ورزش و افزایش فعالیت فیزیکی یکی از مهمترین عوامل پیشگیری و کنترل فشارخون بالا است. ورزش خطر بیماری‌های قلبی را هم کاهش می‌دهد. ۳۰ دقیقه ورزش یا فعالیت فیزیکی متوسط شامل پیاده‌روی تند، دوچرخه سواری٬ شنا و ... بیشتر روز‌های هفته لازم است. می‌توان ۳۰ دقیقه را به دوره‌های کوتاه‌تر ۱۰ دقیقه‌ای تقسیم کرد. استفاده از پله بجای آسانسور٬ عدم استفاده از وسیله نقلیه شخصی برای محل کار برای جلوگیری از افزایش وزن و ثابت نگه داشتن وزن مفید است. درافراد چاق توصیه می‌شود روزانه ۶۰ دقیقه فعالیت فیزیکی داشته باشند.

فعالیت فیزیکی منظم و کاهش کم تحرکی اثرات خوبی روی وزن و جلوگیری از افزایش فشار خون دارد.

در عین حال اگر تغییر در شیوه زندگی باعث پایین ﺁوردن فشار خون نشد، مصرف دارو لازم است. البته حتی با مصرف دارو تغییر در شیوه زندگی نیز نیاز است. در صورت مصرف داروی فشارخون لازم است که مرتبا توسط پزشک معالج خود در مورد مصرف درست و مقدار مناسب دارو ویزیت شوید. در صورت بروز عوارض ناخواسته دارو با پزشک خود تماس بگیرید. دارو را همانطور که تجویز شده است استفاده کنید و برای اینکه خوردن دارو را فراموش نکنید، آن را در مکانی که در معرض دید است، قرار دهید.

به یاد داشته باشید برای اینکه زندگی سالم داشته باشید باید:

- وزن مناسب خود را حفظ کنید.

- فعالیت فیزیکی منظم داشته باشید.

- برنامه غذایی سالم داشته باشید.

- نمک رژیم غذایی خود را کاهش دهید.

- در صورت تجویز دارو ﺁن را به طور صحیح استفاده کنید.

منبع: خبرگزاری مهر