تعارفات در دید و بازدیدهای عید را اصلاح کنیم
تاریخ انتشار: ۲۵ اسفند ۱۳۹۵ | کد خبر: ۱۲۶۴۸۱۹۷
عید نوروز و میهمانی‌های این ایام مصداق بارز و برجسته سنت‌های زیبای ایرانیان است. اما بد نیست بدانید که همین آئین پسندیده می‌تواند مخاطراتی برای سلامت مردم ایجاد کند.
پیمایش ملی اخیر عوامل بیماری‌های غیرواگیر در کشور، نشانگر شیوع رو به رشد پدیده‌های زیانباری نظیر تغذیه نادرست و عواقب ناخوشایندی مانند چاقی و دیابت و بیماری‌های قلبی است که زنگ خطر را برای سیستم سلامت کشور به صدا درآورده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
بر اساس گفته پژوهشگران، یکی از عوامل تاثیرگذار بر الگوی تغذیه ما، موضوع تعارفات و تکلفات رایج در مهمانی‌هاست. لذا توصیه می‌شود که این موضوع را کاملاً جدی تلقی کنیم تا به سلامت خود و جامعه خود کمک کرده باشیم.
دکتر محمد هاشمی ، دبیر انجمن پیشگیری از چاقی در همین راستا درسایت شخصی خود نوشت: با توجه به خطراتی که عدم توجه به محتویات نامناسب سبد خوراکی مصرفی برای ما دارد، ضروری است که رودربایستی را کنار بگذاریم و در رفتار و نیز سفره نوروزی خود تجدید نظر کنیم.
هاشمی اظهار کرد: نیازهای بدن ما در ایام مختلف سال ثابت است و تعطیلات نوروز هم از این قاعده مستثنی نیست. لذا بایستی اکیداً از انباشته شدن خوراکی‌های مضر در سبد مصرفی خود پرهیز کنیم.
وی خاطرنشان کرد: خوراکی‌های چرب، شور و شیرین گرچه لذیذ هستند و تنوع حضور آنها در میزهای پذیرایی از نشانه‌های مهمان نوازی و احترام ما به میهمان محسوب می‌شود اما رواج آن می‌تواند نتیجه معکوس دهد و به زیان عزیزان ما بیانجامد.
دبیر انجمن پیشگیری از چاقی تاکید کرد:باید واقع‌بین بود و با آگاهی رساندن و تغییر نگرش علاوه بر حفظ آداب و سنن نیاکان خود به غنای این مراسم نیز بیفزاییم.توصیه می‌شود در چیدمان سفره‌های پذیرایی خود از تنوع شیرینی‌ها اجتناب و بیشتر از انواع کم شیرین و کم چرب و با ابعاد کوچک‌تر استفاده کنیم تا زیان کمتری از بابت مصرف آن متوجه میهمان ما شود.
هاشمی ادامه داد: آجیل‌های ارائه شده نیز حتماً از نوع بدون نمک باشد زیرا که استناد به نتایج همان پیمایش ملی نشاندهنده مصرف بیش از حد مجاز نمک در جامعه ماست که می‌تواند زمینه‌ساز بروز فشارخون و بیماری‌های قلبی باشد.
هاشمی گفت: مصرف گروه میوه‌جات و سبزیجات یکی از اصول تغذیه صحیح است که میزان مطلوب آن شامل 2 سهم میوه و سه سهم سبزی در شبانه روز است که متاسفانه بررسی‌های انجام شده نشان دهنده عدم تکافوی مصرف اکثریت افراد جامعه ماست. به همین سبب توصیه می‌شود تا پذیرایی‌های خود در ایام نوروز را بر این گروه از خوراکی‌ها متمرکز کنیم و حتی در یک رویکرد نو بتوانیم از گروه سبزیجات به شکلی شایسته و درخور در میهمانی‌های خود بهره ببریم.
وی افزود: موضوع مهم دیگر آن دسته از میهمانی‌هاست که با پذیرایی وعده‌های اصلی مانند ناهار و شام توام می‌شود. چیدن سفره‌های رنگین شامل پیش غذا، انواع غذاهای اصلی و چندین نوع دسر که متاسفانه روز به روز رایج‌تر می‌شود، هم پرخوری شرکت کنندگان میهمانی را در پی دارد، هم باعث زحمت مضاعف میزبان می‌شود و نیز بابت باقیمانده غذایی میهمانی موجبات اسراف و برهم خوردن سبد مصرفی میزبانان طی روزهای آتی پس از مهمانی را به ارمغان می آورد.
هاشمی اضافه کرد: پذیرایی‌های ساده‌تر نه تنها می‌تواند سبب ساز مودت بیشتر و سهولت در معاشرت خویشاوندان شود که اقدامی موثر در راستای ارتقاء سلامت ما به شمار می آید؛پس توصیه می‌شود برای حفظ تندرستی خود و عزیزان‌مان، رفتار خود را در دید و بازدیدها چه در قالب میهمان و چه در قالب میزبان تغییر دهیم.
وی تاکید کرد:وقتی به عنوان مهمان شرکت می‌کنیم اکیداً از پرخوری و مصرف خوراکی‌های مضر خودداری کرده و در پاسخ به تعارفات میزبان با ارائه توضیحات به افزایش آگاهی وی نیز کمک کنیم.زمانی هم که رخت میزبانی به تن می‌کنیم با طراحی یک پذیرایی ساده و سالم در جهت ترویج این فرهنگ پسندیده و ارتقای دانش هم میهنانمان قدمی برداریم.
نکته مهم دیگر لحاظ نمودن فعالیت بدنی مناسب در این ایام است. متاسفانه بررسی های انجام شده نمایانگر فقر حرکتی و عدم توجه کافی به مقوله فعالیت بدنی در جامعه ایرانی است که تغییر فصل و بهتر شدن آب و هوا می تواند بهانه ای برای آغازی نوین در سال جدید باشد تا رفتار عمومی خود را در این زمینه اصلاح کنیم.
اجتمام**1776 ** 1569
دریافت کننده: لیلا خطیب زاده ** انتشاردهنده: علی حبیبی
*آگاهی از آخرین اخبار اجتماعی و حوادث ایران و جهان در کانال تلگرام گروه اجتماعی ایرنا:
@irnaej
https://t.me/irnaej
منبع: ایرنا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.irna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایرنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۲۶۴۸۱۹۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
خواص توت خشک در کاهش فشارخون و بهبود عملکرد کلیه‌ها
آفتاب‌‌نیوز :
خواص توت خشک مانند خواص سایر خشکبار مثل گردو یا انجیر برای لاغری هم به اثبات رسیده است. اگر به رژیم غذایی اصولی فکر می‌کنید، حتماً توت خشک را در برنامه روزانه خود قرار دهید. در ادامه به خواص متعدد این ماده خوراکی می‌پردازیم.
خواص توت خشک در لاغری
توت خشک به ماده‌ای محسوب می‌شود که مقدار زیادی فیبر را در خود جای داده است. این ماده خوراکی تاثیر زیادی در عملکرد بهتر روده و دستگاه گوارش دارد. این ماده غذایی می‌تواند یبوست و خشکی روده را درمان کند. از سوی دیگر فیبر به عنوان یک ماده‌ی سیر کننده و کاهش‌دهنده اشتها محسوب می‌شود. وقتی توت خشک مصرف می‌کنید، میل شما برای مصرف مواد غذایی پرکالری کمتر می‌شود.
از سوی دیگر توت یک ماده‌ی انرژی‌زاست. زمانی که در رژیم غذایی به سر می‌برید، بدن ضعیف می‌شود که توان کمتری برای انجام فعالیت‌های روزانه دارید. در حالی که با مصرف غذا‌هایی مثل توت خشک می‌توانید انرژی به تحلیل رفته را جبران کنید.
تاثیر توت خشک در پیشگیری از سرطان
یکی دیگر از خواص توت خشک پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان است. وجود نوعی فیتونوترینتی به نام رزوراترول (resveratrol) به بدن کمک می‌کند تا با رادیکال‌های آزاد مقابله کند. در نتیجه خطر ابتلا به سرطان را تا حد زیادی کاهش می‌دهد.
تاثیر توت خشک در طول عمر
یکی دیگر از فواید مصرف این ماده خوراکی افزایش طول عمر است. خواص توت خشک برای دیابت به اثبات رسیده است. میزان قند این ماده غذایی بسیار پایین است. از سوی دیگر به یک‌باره وارد خون نمی‌شود. در نتیجه بدن توان بیشتری برای هضم قند آن دارد. افراد دیابتی می‌توانند مواد شیرین‌کننده مصنوعی را ترک و به جای آن توت خشک مصرف کنند. کسانی که در مرحله حاد دیابت هستند، بهتر است توت را در رژیم غذایی خود بگنجانند.
توت خشک و تصفیه خون
یکی دیگر از خواص توت خشک برای کبد چرب است. این ماده خوراکی با تصفیه خون و پاکسازی کبد، باعث از بین بردن چربی تولیدشده در این عضو می‌شود. همچنین توت خشک تاثیر زیادی در افزایش مقدار خون و جریان آن دارد؛ بنابراین می‌تواند با این روش به پاکسازی کبد کمک کند. به طور کلی توت خشک در تقویت کل سیستم خونی بدن مؤثر است. به همین دلیل باید آن را یک داروی گیاهی برای درمان کبد چرب به حساب آورد. قند موجود در توت، سوربیتول نام دارد که برای کبد نیز مفید است.
تاثیر توت خشک در سیستم گوارشی
این ماده غذایی در عملکرد بهتر سیستم گوارش نیز مؤثر است. به طوری که می‌تواند با درمان التهاب و حتی زخم معده، به هضم غذا نیز کمک کند. همان‌طور که گفتیم این ماده خوراکی در نرم کردن روده‌ها مؤثر است و یبوست را درمان می‌کند.
تاثیر توت خشک بر فشارخون
یکی دیگر از خواص توت خشک، تنظیم فشار خون است. وجود مواد مغذی مثل کربوهیدرات، ویتامین و کارتونئید در این ماده خوراکی باعث افزایش حجم خون در بدن می‌شود. اگر فرد مبتلا به فشار خون آن را مصرف کند، از شدت سدیم خون کاسته می‌شود. در نتیجه فشار خون پایین می‌آید و به حد متعادل می‌رسد.
تاثیر توت خشک بر روی سیستم ایمنی
یکی دیگر از خواص توت خشک برای سیستم ایمنی بدن است. این ماده‌ی غذایی حاوی چندین آنتی‌اکسیدان است که با کمک آنها می‌تواند بدن را در برابر ویروس‌های سرماخوردگی و یا بیماری‌های مسری محافظت کند. همچنین روتین موجود در توت خشک تاثیر زیادی در درمان التهاب و تورم دارد. از دیگر فواید مصرف این ماده غذایی می‌توان به پیشگیری و درمان فشار خون بالا، خونریزی شبکیه، خونریزی مغزی و برونشیت مزمن اشاره کرد.
تاثیر توت خشک در بهبود عملکرد کلیه
یکی دیگر از خواص توت خشک برای کلیه است. این ماده خوراکی به عنوان یک تقویت‌کننده مفید و مقوی برای کلیه محسوب می‌شود. از یک سو مصرف آن سبب افزایش عطش و در نتیجه مصرف آب و مایعات می‌شود. از سوی دیگر در درمان یبوست مؤثر است که به بهبود عملکرد کلیه کمک می‌کند.
اگرچه خواص توت خشک برای لاغری اثبات شده است. اما نکات مهمی در مورد مصرف این ماده خوراکی وجود دارد. مصرف بیش از حد آن برای افراد گرم مزاج توصیه نمی‌شود. مصرف این ماده غذایی در دوران بارداری ممکن است آلرژی‌زا باشد. زیاده‌روی در مصرف توت باعث اسهال و دل درد می‌شود.
منبع: خبرگزاری ایسنا
امیدواری ژینولا به کامبک پاری سن ژرمن مقابل دورتموند: آنها از نظر جسمانی، تکنیکی و تاکتیکی آماده هستند