به نقل از «آفتاب»
2024-05-01@01:15:14 GMT
قابل توجه آشپز‌های حرفه‌ای/ هر پیاز را در جای خود استفاده کنید
تاریخ انتشار: ۲۶ اسفند ۱۳۹۵ | کد خبر: ۱۲۶۶۰۳۴۸
موارد استفاده پیاز‌های رنگی متفاوت است و یکم آشپز هر نوع پیاز را در پخت غذای خودذ استفاده نمی‌کند. آفتاب‌‌نیوز : در دنیا سه نوع پیاز سفید، قرمز و زرد شناخته شده است که هر کدام از آن‌ها دارای خواص گوناگون بوده و در صنعت آشپزی هر کدام کاربرد جداگانه‌ای در طبخ غذاهای دارند.در این گزارش با برخی از خواص پیازها آشنا می‌شوید:پیاز زرداین نوع پیاز بیشتر در آشپزی بکار گرفته می‌شود و مزه‌ای شیرین دارد و طعم غذا را خوب می‌کند، این پیاز به دلیل گوگرد بالا و طعم خوب آن طرفداران بیشتری دارد و افراد در کنار غذای خود می‌توانند آن را به صورت خام مصرف کنند و اابته این پیاز یک تندی قابل توجه دارد.