جشن عروسی برای درخت نارنج! + تصاوير
تاریخ انتشار: ۴ فروردین ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۲۷۱۵۵۷۹
به گزارش خبرنگار حوزه میراث و گردشگریگروه فرهنگی باشگاه خبرنگاران جوان؛ شیراز، یکی از شهرهای کهن ایران و باغ‌شهری دل انگیز است که از دیرباز به شهر گل و بلبل شهره بوده است. شیراز به نام های دیگری از جمله، شیرساژ، خشتیوراز و شهر راز معروف بوده است. شهرستان شیراز، با پیشینه تاریخی از دودمان هخامنشی و سامانی، پیوسته وارث و نگاهدارنده فرهنگ و تمدن ایران باستان است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
شهرستان شیراز علاوه بر جاذبه های گردشگری بسیار، آداب و رسومی دارد که برگرفته از تمدن قدیم مردمان کشورمان است که هنوز هم گذشته از این سال ها تکرار می شود.
شکر پلو
شکر پلو یکی از غذاهای سنتی و شیرین شیرازی است. مواد لازم برای طرز تهیه این غذای سنتی عبارت است از: یک کیلو برنج، یک کیلو شکر، روغن، زعفران، مغزپسته، بادام و خلال نارنگی.
لباس محلی فارس
پوشش محلی در استان فارس خصوصا در بین مردم روستا و عشایر رواج دارد و به شیوه و شکل سنتی آن دوخته و پوشیده می شود. لباس‌های محلی استان فارس به یکی از جاذبه های فرهنگی ایران تبدیل شده است. پوشاک زنان عشایر استان فارس، شامل: کلاهک، آرخالق، پاپوش، روسری و پیراهن است که از طبیعت الهام گرفته شده است. لباس مردان عشایر شامل: کلاه، پیراهن،آرخالق، شال کمر و چقه است.
جشن عروسی درخت نارنج
در شیراز رسمی وجود دارد که بیان می کند اگر درخت نارنجی، نارنج ندهد یا کم بدهد برای آن جشن عروسی می گیرند. به این صورت که تمام همسایگان در خانه جمع می شوند و زن صاحب خانه با اره ای شروع به بریدن درخت می کند ولی با ضامن شدن دیگر همسایگان توری بر درخت می اندازند و شکر پنیر می ریزند و باور دارند این درخت سال دیگر نارنج می دهد. چرا که نارنج، بسیار حائز اهمیت است و خواص بسیاری دارد.جمع آوری این گیاه در نیمه فروردین ماه آغاز می شود و تا اواخر اردیبهشت ادامه دارد.
یخنی نخود
یخنی نخود نام یکی از غذاهای شیرازی است مواد لازم برای تهیه ی این غذای سنتی عبارت است از:گوشت، نخود، سیب زمینی، پیاز، نمک و زردچوبه.
گزارش از یگانه عرب
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۲۷۱۵۵۷۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
لزوم ایجاد خانه‌های صنایع‌دستی در فارس
مریم جلالی در مراسم واگذاری تعدادی از اتاق‌های ارگ کریم‌خانی شیراز به پیشکسوتان و اساتید صنایع‌دستی و هنر‌های سنتی استان فارس گفت: امید است این اقدام در فارس زمینه‌ای شود تا در تمامی ابنیه‌های میراثی حضور و فعالیت هنرمندان صنایع‌دستی را ببنیم.
معاون صنایع‌دستی و هنر‌های سنتی وزارت میراث فرهنگی گردشگری و صنایع‌دستی افزود: آنچه امروز در موزه‌ها می‌بینیم، کار دست هنرمندان صنایع‌دستی دیروز است و هنرمندان امروز حافظان و پاسداران میراث فرهنگی ما محسوب می‌شوند.
جلالی در بخش دیگری از سخنانش بر لزوم ایجاد و توسعه خانه‌های صنایع‌دستی تأکید کرد و گفت: ضروری است برای توسعه و ترویج و عرضه درست محصولات دست‌ساز هنرمندان خانه‌های صنایع‌دستی متعددی، چون نمد، منبت، خاتم، شیشه و... ایجاد شود.
او با اشاره انتخاب «محله بالا کفت» به‌عنوان محله هنر و صنایع‌دستی در شیراز گفت: در حال حاضر به‌منظور حفظ میراث فرهنگی، هنر و معماری و صنایع‌دستی نهفته در بافت تاریخی شیراز، «محله بالا کفت» به‌عنوان محله هنر و صنایع‌دستی شیراز تعیین‌شده است و جا دارد در این محله خانه‌های صنایع‌دستی متعددی ایجاد شود تا گردشگری تجربه محور رخ دهد.
معاون وزیر میراث فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری افزود: در محله‌های قدیمی آسیب‌های اجتماعی زیادی وجود دارد که می‌توان از محل مسئولیت‌های اجتماعی وضعیت این محلات را به سازی کرد و با ایجاد فرصت برای هنرمندان در این مناطق صنایع‌دستی را رونق داد.
جلالی در ادامه سخنانش به جهانی و ملی شدن شهر‌ها اشاره کرد و گفت: همواره تأکید کرده‌ام که ملی و جهانی‌شدن شهر‌ها امتیاز نیست بلکه مسئولیت است و اگر مسئولیت خوب انجام نشود ممکن است این امتیاز سلب شود از این روباید مصوبات شورای جهانی صنایع‌دستی ضمانت اجرایی داشته باشند؛ بنابراین گزارش با حضور مریم جلالی معاون صنایع‌دستی میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی و محمد ثابت اقلیدی مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان فارس و هیات همراه، ۵ اتاق در عمارت ارگ کریم خانی شیراز به پیشکسوتان و اساتید صنایع دستی و هنر‌های سنتی استان فارس به مدت دو سال واگذار شد.
باشگاه خبرنگاران جوان فارس شیراز
حمله به نمازگزاران در گذره هرات افغانستان/ ۶ نفر شهید شدند