خبرگزاري آريا - طرز تهيه ترشي لبو پخته يا‌‌ همان چغندر قرمز آموزش داده شده؛ هر چند که تهيه اين ترشي در خانه، نياز به آموزش ندارد و کار چندان سختي نيست. اين ترشي متفاوت مي‌تواند چاشني خوبي براي سفره شما باشد.
پس از درست کردن ترشي آب اضافي لبو را دور نريزيد و در ظرف مناسب نگهداري کنيد. مي توانيد از آب لبو بعنوان رنگ در غذاها و دسرهاي مختلف استفاده کنيد.


 

مواد لازم ترشي لبو:
    لبو (چغندر) 1 کيلو    نمک به ميزان لازم    سرکه سفيد به ميزان لازم    آب 2 ليوانطرز تهيه ترشي لبو:

1٫ لبوها را بشوييد و  داخل قابلمه قرار دهيد. روي لبوها تا حدي آب بريزيد که لبوها را بپوشاند. سپس روي حرارت متوسط قرار دهيد و به مدت 30 الي 45 دقيقه بپزيد. تا حدي که چنگال براحتي داخل لبو فرو رود. بسته به نوع لبو و برش هاي لبو زمان پخت مي تواند متغير باشد.
2٫ لبوها را آبکشي کنيد و آب آنها را نگهداريد. اجازه دهيد لبوها کمي خنک شوند. سپس پوست آنها را جدا کنيد و به قطعات يا اشکال دلخواه برش بزنيد. لبوهاي خرد شده را داخل شيشه مورد نظر بريزيد.
3٫ 2 ليوان از آب لبو، سرکه و مقداري نمک را در يک شيرجوش بريزيد و روي حرارت قرار دهيد تا به جوش بيايد. زماني که مايع به جوش آمد آن را داخل شيشه و روي لبوها بريزيد. درب شيشه را محکم ببنديد و در جاي خنک نگهداري کنيد.

کواکبیان: از مجلس و دانشگاه ۲۵ میلیون حقوق می‌گیرم| واقعا وکیل ملت هستیم نه وکیل الدوله

این داستان باورنکردنی در ایران رخ داد!+فیلم

توهین زننده کارشناس آشپزی به شرکت‌کننده مسابقه دستپخت

منبع: خبرگزاری آریا

منبع این خبر، وبسایت www.aryanews.com است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۱۳۰۶۱۲۱۲ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

دیگر خبرها

  • طرز تهیه چیکن راتاتویی
  • طرز تهیه نان خوشمزه هندی
  • طرز تهیه کوکوی پوکورا
  • طرز تهیه کافه لاته
  • طرز تهیه شیرین پلو
  • طرز تهیه مربای خوش رنگ چغندر
  • سقوط مرگبار مادر و کودک به داخل چاه 90 متری
  • طرز تهیه خورش آلو با مرغ و لپه
  • طرز تهیه و خواص ماسک تفاله قهوه
  • طرز تهیه باسلوق ویژه شب یلدا با ژله انار
  • سیرترشی‌های چندساله را بخوریم یا نه؟
  • تست فرانسوی با بیکن و عطر پیازچه+طرز تهیه
  • طرز تهيه نان هندي
  • طرز تهيه دمنوش هل و دارچين و زعفران + خواص آن
  • تاثیر شگفت انگیز سرکه برای رفع مشکلات پا
  • طرز تهیه آبگوشت بختیاری و نکاتی برای طبخ آن
  • در چه مدت زمانی شیشه فرد را به معتاد متجاهر تبدیل می‌کند؟
  • مصرف شیشه به مدت ۲ تا ۶ سال، فرد را به معتاد متجاهر تبدیل می‌کند/ تعداد خانم‌های معتاد متجاهر بسیار کم است
  • طرز تهیه سوپ لازانیا؛ مقوی و خوشمزه
  • لیگ تکواندو وضعیت مطلوبی ندارد/ مشکلات همچنان پا برجاست/ برای کسب خوشرنگ‌ترین مدال به مسابقات گرندپری می‎رویم