موفق‌ترین ترکیبات پروتئینی در رژیم غذایی روزانه + فهرست
تاریخ انتشار: ۷ اردیبهشت ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۳۰۸۶۲۹۶
به گزارشخبرنگارحوزهکلینیکگروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛در گوشت قرمز موادی، چون آهن، پروتئین، روی، منیزیم و ویتامین‌های گروه B وجود دارد که همگی آنها مواد مورد نیاز برای سلامت بدن محسوب می‌شوند. از طرفی خوردن مقادیر بالای گوشت قرمز می‌تواند باعث ابتلای افراد به انواع بیماری‌ها از جمله سرطان روده بزرگ، چاقی و بیماری‌های قلبی عروقی شود به همین دلیل افراد می‌توانند از برخی جایگزین‌های گوشت قرمز استفاده کنند و انرژی مورد نیاز روزانه خود را بدست آورند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
بر اساس تحقیقات، مقدار مورد نیاز گوشت قرمز در گروه‌های سنی مختلف فرق می‌کند. کارشناسان افراد را به گروه‌های سنی مختلفی شامل ۲ - ۳، ۴ - ۸، ۹ - ۱۳، ۱۴ - ۱۸، ۱۹ - ۵۰ سال و بالای ۵۱ سال تقسیم کرده اند.
بر اساس این رده‌بندی، کودکان در سنین رشد بیش از سایر گروه‌های سنی به مواد غذایی حاوی پروتئین احتیاج دارند و کارشناسان مصرف ۲ الی ۳ وعده از انواع خوراک‌های پروتئینی حیوانی و گیاهی را برای رشد کودکان توصیه می‌کنند.
بیشتر افراد گمان می‌کنند که به حجم بالایی از گوشت برای تامین انرژی روزانه نیاز دارند، در صورتی که بر اساس تحقیقات مقدار استاندارد گوشت مصرفی در حدود یک کف دست یا به اندازه یگ گوشی تلفن همراه است و مصرف بیش از این مقدار عوارض جدی را برای سلامتی ایجاد می‌کند.
میزان نیاز روزانه بدن به گوشت و جایگزین‌های آن در ادامه تشریح شده است. شما می‌توانید مطابق سلیقه، جنسیت، سن، سابقه ابتلا به بیماری و سایر شرایط سلامتی یکی از آنها را برای تامین انرژی بدن مصرف کنید.
۷۵ گرم (نصف فنجان) گوشت بدون چربی پخته شده مانند گوشت گاو، گوشت بره، بز، گوشت گوزن و آهو
۷۵ گرم (نصف فنجان) مرغ پخته شده مانند گوشت مرغ، اردک و بوقلمون
۷۵ گرم (نصف فنجان) ماهی پخته شده مانند قزل آلا، ماهی سالمون، ماهی آزاد یا سایر ماهی ها
۷۵ گرم (نصف فنجان) انواع آبزیان دریایی مانند میگو، ماهی ساردین، ماهی کیلکا
۲ عدد تخم مرغ
۱۷۵ میلی لیتر (¾ فنجان) انواع دانه‌های پخته شده و حبوبات شامل، نخود، عدس، لوبیا، سویا، لپه، ماش
۳۰ میلی لیتر (۲ قاشق غذاخوری) انواع مغز و دانه گیاهان مانند کره بادام زمینی، کره بادام درختی یا کره سویا
۶۰ میلی لیتر (۱/۴ فنجان) آجیل و دانه‌های زمینی مانند تخمه کدو و آفتابگردان
توصیه کارشناسان به افرادی که به دلیل ابتلا به انواع بیماری‌ها نمی‌توانند گوشت قرمز مصرف کنند، این است که با نظارت پزشک از خوراکی هایی مانند تخم مرغ، لوبیا، عدس، ماهی و مرغ کبابی بدون پوست استفاده کنند تا انرژی مورد نیاز فعالیت‌های روزانه خود را بدست آورند.
در عین حال کارشناسان توصیه می‌کنند خوراکی‌های حاوی گوشت قرمز و تخم مرغ در وعده‌های صبحانه و ناهار مصرف شده و خوراکی هایی، چون دانه‌های عدس و لوبیا در وعده شام مصرف شود تا فرد دچار بیماری نشود.
منبع: Eatrightontario
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۳۰۸۶۲۹۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نوسان قیمتی گوشت قرمز از ۴۵۰ تا ۸۸۰ هزار تومان
به گزارش خبرنگار مهر، رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی در حوزه گوشت قرمز نشان از نوسان قیمتی بسیار این کالا دارد. تفاوت قیمت گوشت گوسفندی از ۴۵۰ تا ۸۸۰ در فروشگاه‌ها و پروتئین فروشی‌های سطح شهر در مناطق مرکزی و رو به پایین، ضروری می‌کند تا به این بخش از بازار رسیدگی بیشتری شود.
البته وضعیت در بازار گوشت مرغ و تخم مرغ مناسب است و امید است مدیریت تثبیت قیمت این کالاها ادامه داشته باشد.
قیمت فرآورده‌های لبنی در محصولات پر مصرف هنوز تغییر نکرده و نرخ لبنیات با قیمت نیمه دوم سال گذشته عرضه می‌شود.
در ادامه قیمت برخی کالاهای اساسی می‌آید (تمام قیمت‌ها به هزار تومان و برای وزن یک کیلو گرم است).
قیمت کالاهای اساسی
| کالای اساسی | قیمت هفته جاری | قیمت هفته گذشته |
| شقه، سردست و راسته گوسفند | ۵۵۰-۶۹۰ | ۶۵۰ |
| ران گوسفند | ۷۰۰-۸۸۰ | ۷۲۰ |
| گوشت منجمد گوسفند | ۴۵۰ | ۴۵۰ |
| سردست گوساله | ۵۱۰-۵۵۰ | ۵۵۰ |
| ران گوساله | ۵۷۰-۵۹۰ | ۵۷۰-۵۹۰ |
| گوشت منجمد گوساله | ۲۹۹-۴۱۰ | ۳۹۰-۴۱۰ |
| کله و پاچه | ۵۵۰-۶۷۰ | ۷۹۰ |
| گوشت چرخ کرده | ۲۷۵-۵۵۰ | ۳۲۵-۵۰۰ |
| گوشت مرغ | ۷۸-۸۲ | ۷۸ |
| گوشت مرغ بدون کمر | ۷۷-۸۰ | ۷۴.۸۰۰ |
| گوشت مرغ با کمر | ۶۷-۷۹ | ۵۹.۸۰۰ |
| گوشت چرخ کرده مرغ | ۱۳۰-۱۸۲ | ۱۳۰ |
| قزل آلا | ۱۶۸-۱۸۴ | ۱۷۴-۱۸۴ |
| میگو پرورشی | ۳۹۰-۴۵۰ | ۳۹۰ |
| میگو دریایی | ۷۹۰ | ۷۹۰ |
| تخم مرغ دولتی (شانه ۳۰ عددی) | ۷۹-۱۱۰ | ۶۹-۸۹ |
| شیر بطری کم چرب | ۲۶ | ۲۶ |
| شیر بطری پر چرب | ۲۷ | ۲۷ |
| پنیر سفید ۴۰۰ گرمی | ۴۴.۴۰۰ | ۴۴.۴۰۰ |
| ماست ۹۰۰ گرمی | ۴۱ | ۴۱ |
| خامه ۲۰۰ گرمی | ۳۲.۵۰۰ | ۳۲.۵۰۰ |
| ماکارونی ۵۰۰ گرمی قطر ۱.۵ | ۱۹ | ۱۹ |
| ماکارونی ۷۰۰ گرمی قطر ۱.۵ | ۲۷ | ۲۷ |
| قند ۷۰۰ گرمی | ۳۷ | ۳۷ |
| شکر | ۳۴-۴۲ | ۳۴-۳۵ |
| روغن نیمه جامد ۴ کیلویی | ۲۶۱.۷۰۰ | ۲۶۱.۷۰۰ |
| روغن آفتابگردان ۱.۵ لیتری (سرخ کردنی) | ۹۱.۹۰۰ | ۹۱.۹۰۰ |
| روغن آفتابگردان ۱.۸ لیتری (پخت و پز) | ۹۷.۹۰۰ | ۹۷.۹۰۰ |
| رب گوجه فرنگی | ۵۴.۹۵۰ | ۵۴.۹۵۰ |
| برنج هاشمی | ۱۲۰ | ۱۲۰ |
| برنج طارم | ۱۱۰ | ۱۱۰ |
| برنج فجر | ۱۰۰ | ۱۰۰ |
| برنج شمشیری | ۹۰ | ۹۰ |
| تن ماهی ۱۵۰ گرمی | ۷۹.۹۰۰ | ۷۹.۹۰۰ |
| نخود بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) | ۱۰۱.۹۰۰ | ۱۰۱.۹۰۰ |
| نخود (فله‌ای) | ۶۵-۷۲ | ۷۲ |
| عدس بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) | ۱۱۹.۹۰۰ | ۱۱۹.۹۰۰ |
| عدس (فله‌ای) | ۸۹-۹۵ | ۶۸-۹۵ |
| لوبیا چیتی (۹۰۰ گرم) | ۱۴۴.۹۰۰ | ۱۴۴.۹۰۰ |
| لوبیا چیتی (فله‌ای) | ۱۰۳ | ۱۰۳ |
| لوبیا قرمز بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) | ۱۴۴.۹۰۰ | ۱۴۴.۹۰۰ |
| لوبیا قرمز (فله‌ای) | ۱۱۳ | ۱۱۳ |
| لوبیا سفید (فله‌ای) | ۸۵-۱۲۰ | ۱۲۰ |
| لوبیا چشم بلبلی (فله‌ای) | ۹۲ | ۹۲ |
| ماش | ۷۳ | ۷۳ |
| لپه | ۷۹ | ۷۹ |
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت