به نقل از «خبرگزاری میزان»

استخوان‌ها هم چربی دارند! /سوسیس با طعم گردو به بازار آمد/ از رژیم غذایی تا افسردگی/ نشانه‌های هشداردهنده «فرسودگی شغلی»

تاریخ انتشار: ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۳۳۷۶۱۱۷

خبرگزاری میزان- عواملی که خروپف را بدتر می‌کنند، تاثیر جادویی نوشیدن آب کدوحلوایی بر سلامت بدن، استخوان‌ها هم چربی دارند، سوسیس با طعم گردو به بازار آمد، نشانه‌های هشداردهنده «فرسودگی شغلی» و ... از خواندنی‌های بسته سلامت امروز است. به گزارش خبرنگار فضای مجازی خبرگزاری میزان، عواملی که خروپف را بدتر می‌کنند، تاثیر جادویی نوشیدن آب کدوحلوایی بر سلامت بدن، استخوان‌ها هم چربی دارند، سوسیس با طعم گردو به بازار آمد، نشانه‌های هشداردهنده «فرسودگی شغلی» و .

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

.. از خواندنی‌های بسته سلامت امروز است. جزئیات را در ادامه بخوانید.

سوسیس گیاهی با طعم گردو به بازار آمدمهر: سوسیس یکی از محصولات گوشتی فرآوری شده که توسط کلیه فرهنگ‌های مختلف در دنیا پذیرفته شده است. سوسیس‌ها به دلیل تنوع در انواع و طعم‌های مختلف متناسب با همه سلیقه هاست همچنین انعطاف پذیر بودن پروسه تولید و قیمت قابل رقابت با سایر محصولات گوشتی، مواد اولیه ارزان از طرفداران زیادی برخوردار است. در همین راستا مخترعان ایرانی در صدد آمدند تا سوسیس و کالباس را با مواد اولیه‌ای تولید کنند که سالم بوده و بدون نگرانی همه سنین می‌توانند از آن مصرف کنند. این سوسیس و کالباس با میزان گوشت و چربی کمتر و با استفاده از خمیر کنجد و گردو به تولید رسیده است. در این سوسیس و کالباس از آرد لپه هندی و آرد ذرت استفاده شده که می‌تواند یک محصول گوشتی جدید با ارزش غذایی بالاتر و سالم‌تر نسبت به محصولات رایج در بازار مصرف را ارائه کند. در این محصول جدید بهبود ویژگی‌های بافت پایداری، حفظ آب و چربی در امولسیون گوشتی، بهبود پروفیل اسیدهای چرب و اسید امینه، همچنین کاهش درصد گوشت و چربی در مواد اولیه این سوسیس و کالباس به کار گرفته شده است.داروهای گیاهی و شیمیایی را خوسرانه مصرف نکنیداستفاده از داروهای گیاهی بدون شواهد علمی می‌تواند عوارض زیادی را برای بیمار ایجاد کند لذا توصیه می‌شود در این زمینه حتما از پزشک مربوطه مشورت گرفته تا دچار تشدید مشکلات نشویم. برخی برای درمان بیماری خودسرانه از آنتی بیوتیک استفاده کرده که این سبب شده یا علائم اولیه بیماری پنهان شود و یا خود دارو‌ها ممکن است عوارض بیشتر شود لذا باید در صورت هرگونه شواهد و کوچکترین علائم بیمار به پزشک مراجعه کنند. درمان برخی بیماری‌ها طولانی و مادام العمر بوده لذا صبر و حوصله زیادی را برای بیمار می‌طلبد و باید بیماران درمان خود را قطع نکرده و منظم و دوره‌ای به پزشک مراجعه کنند تا شاهد پاسخگویی مناسب درمان باشند.
توصیه‌هایی برای جلوگیری از افسردگی ناشی از رژیم غذاییعصرایران: آن چه می‌خورید شما را شکل می‌دهند و پژوهش‌های مختلف این حقیقت را تایید کرده اند، پس جای شگفتی نیست غذایی که می‌خورید بر سلامت روانی شما نیز تاثیرگذار باشد. با این وجود، یافتن پیوندی مستقیم بین مواد غذایی خاص و پیشگیری یا درمان افسردگی دشوار است. برخی شواهد نشان داده اند که مصرف مواد غذایی فرآوری شده هم خطر و هم ابتلای احتمالی به افسردگی را افزایش می‌دهند، اما مشکلی که درباره این مطالعات وجود دارد این است که چیزهای دیگری مانند مسائل اجتماعی اقتصادی وجود دارند که می‌توانند این مساله را شرح دهند. یک رژیم غذایی سرشار از غذاهای فرآوری شده به طور معمول با جمعیت کم درآمد و همچنین آنهایی که با بسیاری عوامل استرس‌زای دیگر در زندگی خود مواجه هستند و می‌توانند به افسردگی منجر شوند، پیوند خورده است. اما در سراسر جامعه، شیوع افسردگی طی چند دهه گذشته دقیقا همزمان با دور شدن رژیم‌های غذایی ما از مواد غذایی تازه و کامل افزایش یافته است. افراد بسیاری در انتهای دیگر طیف اجتماعی اقتصادی نیز رژیم غذایی سالمی ندارند. اگر فردی پرمشغله هستید و به مصرف غذاهای حاضری و فوری عادت کرده اید، چون مجبور به این کار هستید، این سطح استرس موجود نیز با افسردگی مرتبط است.
توصیه می‌شود: مصرف میوه ها، سبزیجات، حبوبات، غلات کامل، مغزهای خوراکی و دانه‌ها را افزایش دهید. مصرف مواد غذایی فرآوری شده، فست فودها، شیرینی‌ها و نان‌های تجاری را محدود کنید.

نشانه‌های هشداردهنده «فرسودگی شغلی»باشگاه خبرنگاران: فرسودگی شغلی یک پدیده رایج بین افراد شاغل در رده‌های شغلی مختلف است و می‌تواند باعث دلسردی، بی حوصلگی، کاهش میزان تمرکز، عدم پیشرفت شغلی و در نهایت از دست دادن شغل شود. اگر این نشانه‌های را به طور روزانه در خود در ارتباط با محل و نوع کارتان احساس می‌کنید امکان دارد که به فرسودگی شغلی دچار شده باشید. در گام اول کار و حرفه خود را دوست داشته باشید، در محل کار خود از رنگ‌های شاد استفاده کنید و گل و گیاه در کنار میزتان بگذارید، اگر با همکارانتان اختلاف دارید با آرامش درباره آن با آن‌ها صحبت کنید، در کنار کار به ورزش بپردازید و مواد غذایی سالم بخورید تا سلامت جسمی و روحی شما حفظ شود، آزمایش‌های پزشکی دوره‌ای را به طور مرتب انجام دهید، اگر دچار فرسودگی و استرس شده‌اید تحت نظر مشاور قرار بگیرید تا به شما توصیه‌های مناسب ارائه کند، به موسیقی گوش بدهید، با دوستان خود به گردش و مسافرت بروید، از مرخصی‌های خود استفاده کنید، به دنبال یادگیری مطالب جدید باشید تا در کارتان پیشرفت کنید. با انجام این راهکار‌ها می‌توانید از کاری که انجام می‌دهید لذت ببرید و در آن پیشرفت کنید، در صورتی که با رعایت تمامی این راهکار‌ها نتوانستید فرسودگی شغلی را در خود مهار کنید می‌توانید شغل خود را تغییر دهید تا از کار جدید لذت ببرید.

استخوان‌ها هم چربی دارند!ایرنا: محققان دانشگاه کارولینای شمالی دریافتند برخلاف تصور عمومی، بافت چربی در استخوان‌ها نیز ذخیره می‌شود و با تمرینات ورزشی می‌توان این چربی را سوزاند. محققان توجه خاصی به چربی موجود در مغز استخوان دارند، زیرا میزان چربی آن با تراکم استخوان ارتباط دارد. با وجود این تاکنون محققان نتوانسته‌اند کاربرد فیزیولوژیکی این چربی را مشخص کنند. اثر فعالیت‌های ورزشی بر چربی بدن بر کسی پوشیده نیست، اما محققان در این مطالعه قصد داشتند علت وجود چربی در مغز استخوان را با کمک فعالیت‌های ورزشی، بهتر درک کنند. برای این منظور دو گروه از موش‌های آزمایشگاهی را یک ماه پس از تولد، با دو نوع رژیم متفاوت به مدت یک ماه تغذیه کردند. گروه اول دارای رژیم غذایی پرچربی بود که موجب چاقی آن‌ها شد. گروه دوم دارای رژیم عادی بود و موش‌ها تناسب اندام داشتند. محققان از این آزمایش‌ها نتیجه گرفتند که چاقی موجب افزایش انباشت چربی در استخوان‌ها می‌شود و این چربی انباشته رفتاری مشابه چربی انباشته در سایر بافت‌های بدن را دارد.

خوراکی‌هایی که شما را مبتلا به سنگ کلیه می‌کنداکتیو بیت: کلیه‌ها نقش مهم و سرنوشت سازی را برای سلامتی بدن ایفا می‌کنند و یکی از اساسی‌ترین ارگان‌ها برای فیلتر کردن مواد زائد بدن نیز محسوب می‌شوند. کلیه‌های سالم برای سم زدایی بدن ضروری است با این حال برخی غذا‌ها می‌توانند درصد ابتلا به سنگ کلیه را افزایش دهند. کافئین، ریواس، شیرین کننده‌های مصنوعی، گوشت، ساردین، نمک، نوشیدنی‌های گازدار، برخی سبزیجات برگ سبز، لبنیات و غذاهای فراوری شده ابتلا به سنگ کلیه را در شما به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهد.
کافئین مرگبارسی بی اس نیوز: مصرف تا ۴۰۰ میلی گرم کافئین در روز برای بیشتر بزرگسالان سالم امن به نظر می‌رسد. این در حدود مقدار کافئین موجود در چهار فنجان قهوه دم کرده، ۱۰ قوطی نوشابه کولا یا دو قوطی نوشیدنی انرژی‌زا است. مصرف بیش از این میزان می‌تواند سلامت انسان را تحت تاثیر قرار دهد. مشکل اصلی این است که افراد بسیاری ممکن است توجهی به میزان کافئین موجود در نوشیدنی هایی که مصرف می‌کنند، نداشته باشند. به عنوان مثال، نوشیدنی‌های انرژی‌زا سالانه بیش از ۲۰ هزار نفر را راهی اورژانس بیمارستان‌ها می‌کنند. مساله دیگر این است که کافئین تن‌ها محرک موجود در این نوشیدنی‌ها محسوب نمی‌شود. دیگر مواد تشکیل دهنده نوشیدنی‌های انرژی‌زا متغیر هستند، اما می‌توانند مواد گیاهی، ویتامین ها، قند‌ها و تورین، اسید آمینه‌ای که در گوشت و ماهی یافت می‌شود، را شامل شوند. آکادمی کودکان آمریکا عدم مصرف هر گونه نوشیدنی انرژی‌زا برای کودکان و نوجوانان را توصیه کرده است.

راهکاری موثر برای پیشگیری از آلزایمرایسنا: به گفته متخصصان از آنجایی که در حال حاضر درمانی برای آلزایمر وجود ندارد ضرورت دارد تا عوامل تداخلی برای کاهش خطر ابتلا به این بیماری و کمک به کنترل علائم آن به کار گرفته شود. ورزش کردن علاوه بر فوائد بسیاری که برای سلامت کلیِ جسم و روان دارد به طور خاص تاثیر قابل توجهی بر حفظ سلامت مغز نیز دارد. متخصصان سلامت تاکید می‌کنند افرادی که فعالیت جسمی بیشتری دارند کمتر در معرض ابتلا به بیماری آلزایمر هستند. همچنین مبتلایان به این بیماری از فوائد ورزش کردن بهره برده و بهبود نسبی در قدرت شناختی، حفظ تعادل و انجام فعالیت روزمره‌شان کسب می‌کنند. متخصصان علوم پزشکی در دانشگاه بریتیش کلمبیا با ارزیابی تمامی آزمایشات و تحقیقات موجود به این نتیجه رسیدند که فعالیت جسمی عامل تداخلی کاربردی، اقتصادی و قابل دسترس برای پیشگیری و کنترل بیماری آلزایمر و دیگر انواع زوال عقلی است. برخی متخصصان معتقدند ورزش کردن ویژگی حفاظت‌کنندگی دارد، زیرا پیوندهای شبکه قدیمی مغز را حفظ کرده و پیوندهای جدیدی را بوجود می‌آورد که در جهت حفظ قدرت شناختی کار می‌کنند.

رفع خستگی با مواد غذایی!همشهری آنلاین: استرس، داروها، فشارهای کاری، اختلالات خواب یا بیماری، از دلایل احساس خستگی در طول روز هستند، در بیشتر موارد این خستگی مربوط به تغذیه نامناسب و عادات غلط غذایی است، اما اگر تصور می‌کنید که این احساس خستگی دائمی، مزمن و بیش از حد است به پزشک مراجعه کنید. استفاده از مواد غذایی طبیعی انرژی زا، می‌تواند به برطرف کردن خستگی کمک کند. مخلوط آب و لیمو، ویتامین ث، خشکبار، شکلات تلخ، نان سبوس‌دار و هل سبز می‌توانند به رفع خستگی شما کمک کنند.

تاثیر جادویی نوشیدن آب کدوحلوایی بر سلامت بدنسلامت نیوز: همان گونه که از نامش بر می‌آید، آب کدو حلاویی از آبگیری کدو حلوایی خام حاصل می‌شود. این آبمیوه محبوبیت خاصی در میان کودکان به دست آورده است چرا که در سری هری پاتر به عنوان بخشی از جهان جادو نشان داده شده بود. آب کدو حلوایی خواص متعددی برای سلامتی دارد، به همین جهت می‌تواند به عنوان جزء سالمی از نوشیدنی‌های کربوناته محسوب گردد. علاوه بر این کدوحلوایی از مقادیر بالایی ویتامین D، ویتامین C، ویتامین E. و بتا کاروتن و نیز املاحی نظیر مس، آهن و فسفر برخوردار است. این نوشیدنی به علت طعم خاصی که دارد توسط گیاهخواران (افرادی که در رژیم غذایی خود از مصرف گوشت اجتناب می‌کنند) بسیار مورد توجه قرار دارد. علاوه بر این، نوشیدنی فوق به عنوان جزء ثابت برخی شیرینی‌ها و نیز برخی دارو‌ها به حساب می‌آید.

عواملی که خروپف را بدتر می‌کنند

تبیان: خر و پف عوامل متعددی داشته و تشدید آن به رفتار‌ها و عادت‌های زندگی فرد بستگی دارد. خیلی از افراد شب‌ها در حین خواب خر و پف می‌کنند و معمولا آن را جدی به حساب نمی‌آورند، چون احتمالا از کودکی به چنین صدایی از طرف والدین و اطرافیان خود عادت کرده و آن را مسئله‌ای طبیعی می‌پندارند. به پشت خوابیدن، خوابیدن با بینی کیپ، گرم کردن بیش از اندازه اتاق خواب، بدون بالشت خوابیدن، پرخوری در وعده شام، مصرف قرص خواب، اضافه وزن، سیگار کشیدن، ورزش شبانگاهی از عواملی است که خر و پف را تشدید می‌کند.

انتهای پیام/

منبع: خبرگزاری میزان

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mizan.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری میزان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۳۳۷۶۱۱۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

چربی مهمی که در هنگام لاغر کردن نباید بسوزانید

آفتاب‌‌نیوز :

گلبن سهراب اظهارکرد: بهترین روش لاغری استفاده از تمام گروه‌های غذایی شامل نان، غلات، سبزیجات، میوه‌ها، لبنیات، گوشت قرمز و سفیده و تخم‌مرغ است.

وی با اشاره به این‌که استفاده از پروتئین‌های گیاهی به دلیل دارا بودن فیبر بالا می‌تواند به میزان قابل توجهی در سلامت و کاهش اشتها اثرگذار باشد افزود: حبوبات فیبر بالایی دارند و در مقابل منبع مناسبی از پروتئین‌ها نیز به حساب می‌آیند.

متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی خاطرنشان کرد: گنجاندن مقادیر مشخصی از پروتئین گیاهی، میوه و سبزیجات و غلات سبوس‌دار در سبد غذایی می‌تواند گزینه مناسبی برای اصلاح سبک زندگی و رسیدن به وزن ایده‌آل باشد.

به گفته وی حبوبات به ما کمک می‌کنند تا احساس سیری بیشتری داشته باشیم، بنابراین رژیم‌هایی که پروتئین و فیبر بالایی دارند انتخاب‌های مناسبی برای کمک به حفظ سلامتی و کاهش وزن هستند.

دکتر گلبن سهراب استفاده از منابع غنی از فیبر در برنامه غذایی را مورد تاکید قرار دادو گفت: باید سعی کنیم سهم این گروه از مواد غذایی را بیشتر در رژیم غذایی خود بگنجانیم.

متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با تاکید بر این‌که در بسیاری از مواقع ممکن است بدن ما حس سیری و گرسنگی را اشتباه کند گفت: خوردن مایعاتی که حاوی کالری نیستند خیلی به ما کمک می‌کند تا در طول روز و برنامه غذایی به مقدار کمتری در برنامه کاهش وزن احساس گرسنگی کنیم.

عضو هیئت علمی دانشگاه ادامه داد: باید بطری آب همراه داشته باشید توصیه می‌شود به آن مقداری تخم شربتی و یا دانه‌های چیا را اضافه کرده تا همراه استفاده از مایعات، فیبر‌های مفید نیز وارد بدن شوند.

وی ادامه داد: سعی کنید به آب شکر مواد شیرین کننده اضافه نکنید و یا ازعرقیات گیاهی همانند بیدمشک و یا از بهار نارنج که به بهبود طعم آب کمک می‌کنند استفاده کنید.

دکتر گلبن سهراب در ادامه با بیان این که بسیاری از افراد عادت غذایی همچون ریزه خواری و یا استفاده از تنقلات در روز را دارند عنوان کرد: بهتر است این افراد دمنوش‌های گیاهی حاوی آنتی اکسیدان و تنقلات سالم مثل توت خشک، خرما و یا کشمش را به برنامه غذایی خود وارد کنند.

به گفته این عضو هیئت علمی دانشگاه استفاده از مواد غذایی جامد می‌تواند به میزان قابل توجهی در احساس سیری نقش داشته باشد بنابراین بهتر است به جای مصرف نوشیدنی‌های پرکالری و شیرین از خوراکی‌های جامد سالم همانند سیب و یا هویچ و یا حتی کمی نان سبوس دار برای رفع گرسنگی استفاده کنید.

متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی در بخش دیگری از این گفتگو کاهش وزن تدریجی را بهترین نوع رژیم لاغری و سبک زندگی سالم دانست و افزود: بسیاری از افراد مبتلا به اضافه وزن و یا درجاتی از چاقی، بدون این که توجه کنند که حجم بالای توده بدنی در چه بازه زمانی ایجاد شده، سعی دارند خیلی سریع به وزن ایده آل برسند، توصیه متخصصان مبنی بر این اصل قرار دارد که دربازه زمانی کوتاه اقدام به کاهش وزن نکنید چرا که بدن انسان از ترکیبی از استخوان، عضله و بافت چربی تشکیل شده و نکته‌ای که باید در رژیم کاهش وزن مد نظر باشد کاهش بافت‌های چربی اضافه است.

وی با بیان این که چربی را نمی‌توان با سرعت بالا از بین برد گفت: هفته‌ای یک کیلو کاهش وزن تا رسیدن به حد مطلوب برای افراد دارای اضافه وزن توصیه می‌شود.

دکتر گلبن سهراب هشدار داد: کاهش وزن سریع خطرناک و نشانه از بین رفتن بافت عضله و یا آب بدن است بنابراین هرگز برای رسیدن به وزن ایده آل نباید از رژیم‌های سفت و سخت و سریع استفاده کنیم.

منبع: خبرگزاری ایلنا