کاملترین منابع پروتئینی برای بدن انسان کدامند؟
تاریخ انتشار: ۱۸ خرداد ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۳۵۹۴۲۵۱
اگر قصد دارید که از رژیم گیاهخواری پیروی کنید و تصمیم گرفته اید گوشت را از وعده غذایی خود حذف کنید بهتر است از منابع پروتئین از جمله : سویا ، دانه چیا و گندم سیاه استفاده کنید .
همه ما می‌دانیم که دریافت پروتئین برای حفظ سلامت بدن ضروری است. ما برای کسب احساس سیری، افزایش انرژی، ساخت و ترمیم عضلات، پردازش مواد مغذی، تقویت سیستم ایمنی و… به پروتئین نیاز داریم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
اما همه منابع پروتئین برابر نیستند. تنها برخی از آنها پروتئین کامل هستند که به معنای وجود تمامی اسید آمینه‌های ضروری در آن منبع است.
بدن به برخی از اسیدهای آمینه همواره نیاز دارد و به برخی دیگر نیاز کمتری دارد. محصولات حیوانی منابع اصلی پروتئین محسوب می‌شوند و اگر قصد دارید تا یک رژیم گیاهخواری یا وگان را دنبال کنید یافتن منابع پروتئین کامل از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
برنج و لوبیابرنج و لوبیا یک ترکیب دیگر است که دو ماده مکمل یکدیگر محسوب می‌شوند و منبعی برای پروتئین کامل را شکل می‌دهند. لوبیا حاوی اسید آمینه لیزین است که برنج فاقد آن است.
سویا
سویا یکی از جایگزین‌های گیاهی عالی برای گوشت محسوب می‌شود. تنها یک فنجان سویای پخته شده می‌تواند ۲۹ گرم پروتئین را تامین کند. توفو که از سویا تهیه می‌شود، اگرچه از کیفیت بالای پروتئین سویا برخوردار نیست، اما می‌تواند ۲۰ گرم پروتئین را تامین کند.
استفاده از محصولات سویا به عنوان منبعی برای پروتئین این امکان را فراهم می‌کند تا مصرف گوشت را کاهش دهید و از فواید سلامت این کار بهره‌مند شوید زیرا گوشت به طور معمول از محتوای چربی اشباع شده بالایی برخوردار است.
تخم مرغ محلیتخم مرغ یکی از بدیهی‌ترین انتخاب‌ها به عنوان منبع پروتئین محسوب می‌شود. تخم مرغ‌های محلی از میزان پروتئین و اسیدهای چرب امگا-۳ بیشتر سود می‌برند و میزان چربی‌های اشباع شده در آنها کمتر است.
دانه کدو تنبل
دانه کدو تنبل بوداده خوراکی خوشمزه ای است و به عنوان یک میان وعده سالم و مقوی می‌توانید آنها را مصرف کنید. دانه کدو تنبل یک منبع پروتئین کامل است و هر ۹ اسید آمینه مورد نیاز بدن را در اختیار دارد. هر فنجان دانه کدو تنبل دارای ۱۲ گرم پروتئین است و مصرف یک چهارم فنجان از این ماده غذایی نصف نیاز روزانه بدن به منیزم را تامین می‌کند.
منیزیم می‌تواند تعداد دفعات شکل گیری میگرن و آثار افسردگی را کاهش دهد. همچنین، دانه کدو تنبل سرشار از تریپتوفان است که بدن از این اسید آمینه برای بهبود شرایط خواب استفاده می‌کند.
گندم سیاه
گندم سیاه با بهره‌مندی از ۲۳ گرم پروتئین از جمله غلات کامل محسوب می‌شود که باید آن را در رژیم غذایی خود جای دهید. آرد گندم سیاه می‌تواند برای پخت و پز استفاده شود.
این منبع پروتئین گیاهی به تازگی از محبوبیت بالایی در میان دوستداران مواد غذایی سالم برخوردار شده است. بسیاری از مردم فکر می‌کنند کوینوآ یک غله است، اما در حقیقت یک دانه محسوب می‌شود. به صورت طبیعی این محصول فاقد گلوتن است و از محتوای ویتامین B، منیزیم، کلسیم، و دیگر مواد مغذی سود می‌برد. یک وعده کوینوآ برابر با یک چهارم فنجان و حاوی شش گرم پروتئین است.
دانه چیا (تخم شربتی)
چیا (تخم شربتی) از جمله دانه‌های خوراکی است که قدمت استفاده از آن به دوران مایا و آزتک باز می‌گردد. اگرچه یک قاشق غذاخوری از دانه چیا تنها ۳ گرم پروتئین دارد، اما از منابع پروتئین کامل محسوب می‌شود و همچنین سرشار از مواد مغذی دیگر مانند اسیدهای چرب امگا-۳، کربوهیدارت‌ها، فیبر، آنتی اکسیدان‌ها، و کلسیم است.
منبع: افکارنيوز
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.afkarnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «افکارنيوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۳۵۹۴۲۵۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
با شگفتی‌سازان دقیقی علیه استقلال
به گزارش “ورزش سه”، شمس آذر که به عنوان قهرمان فصل گذشته پا به رقابت‌های لیگ برتر گذاشته، با پشت سر گذاشتن بحران کسر امتیاز اکنون در هفته‌های پایانی در جمع بالانشینان جدول به دنبال دستیابی به امتیازات باقی‌مانده طی هفت هفته پایانی است.
شاگردان سعید دقیقی در شرایطی امروز مقابل استقلال قرار خواهند گرفت که تیمی خطرناک در بیرون از خانه نشان داده‌اند و تا به اینجا رقبای سرسخت و بالانشینی مثل ملوان، تراکتور، فولاد، مس رفسنجان، ذوب آهن را در خانه حریفان شکست داده‌اند.
سبزپوشان قزوینی در بازی رفت نیز در شرایطی مقابل استقلال به تساوی ۲-۲ رضایت دادند که روی دو گل عجیب غافلگیر شدند. گل اول حریف از نقطه پنالتی با بحث زیادی از سوی کارشناسان در خصوص درستی آن همراه بود و گل دوم آبی‌ها نیز با اشتباه مرگبار مدافع این تیم توسط آرمان رمضانی در دروازه خالی به ثبت رسید.
اکنون شمس آذر با بازیکنان جاه‌طلب خود یک بار دیگر در استادیوم آزادی حاضر شده و باید دید مقابل شاگردان جواد نکونام با چه شرایطی کار را به پایان خواهد رساند. علیرضا جعفرپور گلر گمنام شمس آذر را شاید بتوان ستاره شماره این بازی نامید. دروازه‌بانی که به عنوان گلر سوم در جمع شاگردان سعید دقیقی حاضر شد و رفته رفته جایگاه شماره یک را از آن خود کرد و اکنون با هشت کلین شیت نام خود را در بین گلرهای صاحبنام قرار داده است.
پوریا سرآبادانی کاپیتان ۷ گله شمس آذر دیگر مهره تاثیرگذار در ترکیب تیم قزوینی محسوب می‌شود که از لیگ پایین تا به امروز در کنار سبزپوشان حضور داشته و برای این بازی نیز انگیزه زیادی برای نمایش برتر تیمش خصوصا در خط میانی دارد.
مرد جنگنده خط میانی شمس آذر صادق آلبوصبیح است؛ بازیکنی که اگر در اوج آمادگی باشد نمایش او امروز مقابل استقلال دیدنی خواهد بود. قدرت دوندگی بالا در کنار تخریب این بازیکن به همراه شوت‌های ناگهانی‌اش پوئن مثبتی است که سعید دقیقی روی او حساب ویژه‌ای باز کند.
حسین گودرزی در سمت چپ دفاعی بازیکنی سختگی‌ناپذیر با ارسال‌های دقیق و نفوذهای پیاپی خود بازیکنی دردسرساز برای هر تیمی محسوب می‌شود که از قدرت گلسازی و گلزنی خوبی نیز برخوردار است. گودرزی در پنجره زمستانی موردتوجه استقلال نیز بود اما این انتقال شکل نگرفت تا او برای تقابل امروز نیز انگیزه زیادی داشته باشد.
محمدرضا رضایی مدافع بلندقامت شمس آذر در کنار مهدی محمدی و هومن ربیع زاده سد دفاعی تیم دقیقی علیه استقلال محسوب می‌شوند. رضایی در تیم پایه‌ها سابقه حضور در استقلال را دارد و مدعی است با بی‌مهری فرصت عرض اندام در این تیم را به دست نیاورد و امروز روزی است که او به دنبال اثبات شایستگی خود مقابل حریف است.
آزادمنش و پاپی دو عنصر تهاجمی دیگر شمس آذر محسوب می‌شوند که با حرکات تکنیکی خود گره‌گشای این تیم در بازی‌ها شده‌اند و جای اعرابی را نیز به خوبی پر کرده‌اند. پاپی سابقه بازی در سپاهان را در کارنامه دارد و برادر بزرگترین (حسین پاپی) روزی یکی از ستاره‌های طلایی‌پوشان محسوب می‌شد و او به دنبال ادامه مسیر وی است. آزادمنش نیز بعد از درخشش در نیم فصل اول گزینه فروش این باشگاه نیز محسوب می‌شد و چند تیم را خواهان خود می‌دید که در نهایت اما به حضور در جمع قزوینی‌ها ادامه داد.
فراز امامعلی بازیکن شناخته‌شده‌تری در ترکیب شمس آذر محسوب می‌شود که سابقه چندین سال حضور در لیگ برتر را در کارنامه دارد و در کنار عیسی مرادی امید گلزنی این تیم مقابل استقلال محسوب می‌شوند. مرادی نیز به عنوان یک استعداد از سپاهان به صورت قرضی در جمع شاگردان دقیقی حضور یافته و بعد از جدایی رحمان جعفری فرصت بیشتری برای خودنمایی به دست آورده است و باید دید مقابل استقلال چه شرایطی را دنبال خواهد کرد.
عکس: امیر گلریز
فوری/ انفجار در مناطق مرکزی ایران / اسرائیل به ایران، عراق و سوریه حمله کرد