به نقل از «دانا»

آلبالو؛ مرواریدِ سرخِ با ارزشی که قیمت ندارد

تاریخ انتشار: ۲۵ تیر ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۴۰۴۵۱۰۹

آلبالو میوه ای خوشمزه با خواص فراوان است که در سال های اخیر با توجه به وجود دلال ها در بازار نتوانسته قیمت واقعی خود را پیدا کند.

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛به نقل ازپلنا؛ شهرستان فلاورجان را همواره با محصولات کشاورزی آن می شناسند و کمتر کسی را سراغ داریم که این شهرستان را به صنایع و یا چیز دیگری بشناسد و همین مساله موجب شده است تا نام این شهرستان را می آوریم بیاد مردمی بیفتیم از بس در کشاورزی زحمت کشیده اند صورت هایشان آفتاب سوخته و دستانشان پینه بسته شده و در عرصه کشاورزی نامی برای این شهرستان دست و پا کرده اند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

جدا از محصولات متنوع و فراوانی که در این شهرستان وجود دارد؛ اما برخی از این محصولات در فلاورجان به قدری زیاد است در آن قطب تولید کشور محسوب می شود. مثلا شما نمی توانید پیاز را نام شهری بجز قهدریجان بشناسید و یا اینکه «زرد آلو» جوچی و «به» سهروفیروزان محصولات باغی است که هیچ استانی نمی تواند به اندازه فلاورجان تولید داشته باشد چه برسد به شهرستان ها و همین امر موجب شده است که فلاورجان بر خلاف تمام بی مهری هایی که به خاطر خشکسالی تحمل کرده است اما با تمام وجود از اعتبار خود در زمینه کشاورزی دفاع کرده باشد.

اما در این متن قصد داریم گزارشی از محصولی ارائه دهیم که به «مروارید سرخ» مشهور است و هرگاه نام آن را بیاورند یکی از نقاطی که در نظر می آید شهرستان فلاورجان بخصوص شهر زازران است که بیشترین تولید این محصول در کشور را این شهر کوچک دارد و از لحاظ کیفیت نیز قابل قیاس با دیگر مناطق کشور نیست.

آلبالو میوه ای خوشمزه که با بردن نام آن دهان هر فردی آب می افتد و بیاد آن ترش مزگی اش امی اندازد و حتی اگر در زمستان نیز باشد دوست دارد در همان لحظه مقداری از این میوه را تناول کند؛ اما کشاورزان و تولید کنندگان این میوه خوشمزه با توجه به خشکسالی های اخیر حال و روز مناسبی ندارند به طوری که از وضعیت موجود بسیار می نالند و از مسئولان تقاضای همکاری و حمایت دارند.

حاج محمود یزدانی یکی از باغداران زازرانی در خصوص آلبالو و ارقام مختلف این میوه به خبرنگار ما گفت:‌ آلبالو سه گونه بومی، مجاری و گیسی دارد که بهترین نوع آن از لحاظ طعم و ماندگاری گیسی است اما از لحاظ زیبایی و درشت بودن محصول آلبالوی مجاری بهترین است و در حال حاضر در شهر زازران هر سه نوع محصول کاشت می شود و به برداشت انبوه نیز رسیده است.

وی اضافه کرد: یکی از مشکلاتی که آلبالو دارد مابه تفاوت بسیار زیاد بین قیمت از تولید تا رسیدن به دست مصرف کننده است به طوری که آلبالو با قیمت بسیار نازل توسط کشاورزان تولید می شود اما با با حداقل سه برابر قیمت به دست مصرف کننده می رسد.

وی ادامه داد: بزرگترین مشکل بازار محصولات کشاورزی و باغی در واقع وجود دلال ها و رابطه هاست که حتی در میادین میوه و تره بار نیز زد و بند هایی دارند تا غرفه دار میدان محصول را از کشاورز یا نخرد و یا با قیمیت بسیار پایین بخرد تا تولید کننده مجبور شود محصول خود را به همان دلال بدهد و همین مسئله موجب می شود تا مصرف کننده همواره با قیمیتی بسیار بالا میوه ها و محصولات کشاورزی را دریافت کند و این در حالی است که خود کشاورزان آمادگی این را دارند تا محصولات خود را بدون واسطه به دست مردم و مصرف کنندگان برسانند.

نجف علی عسگریان دیگر کشاورز زازرانی در ادامه با گلایه از اینکه با توجه به قیمت تمام شده محصول نسبت به قیمت بازار نه این محصول بلکه بیشتر محصولات باغی و کشاورزی مقرون به صرفه نیست؛ اظهار کرد: درحالی که همه ساله قیمت کود و سموم مورد نیاز کشاورزان رو به افزایش است و از طرفی مزد کارگر و هزینه آماده سازی زمین نیز با گذشت سال افزایش می یابد اما قیمت محصولی مانند آلبالو که برداشت آن نسبت به تمام محصولات کشاورزی سخت تر است نه تنها افزایش نداشته است بلکه رو به کاهش نیز بوده است.

وی افزود: شاید یکی از نیاز های محصولات باغی شهرستان برای رونق گرفتن صنایع تبدیلی و صنایع بسته بندی روز دنیا باشد که در کشور ما این مساله بسیار کم است و شرکت های تولید آبمیوه و دیگر صنایع تبدیلی نمی توانند جوابگوی این حجم بالای محصولات باشند و از طرفی با توجه به تحریم ها صادرات نیز عملا در کشور ما تعطیل است و دولت نیز در سال های گذشته با واردات برخی از محصولات کمر کشاورز را شکسته است و با این مشکلات به نظر می رسد تا سال های سال نمی توان چشم امیدی به رونق در عرصه کشاورزی داشته باشیم.

حمیدرضا ابراهیم کرمانی شهردار زازران نیز با اشاره به این مطلب که آلبالو برای مردم زازران تنها یک محصول نیست و تبدیل به فرهنگ آمیخته با زندگی مردم شده است گفت: “مروارید سرخ” نامی است که برازنده این محصول خوشمزه است و باید بتوانیم با کمک دستگاه ها و همچنین رسانه ها این محصول را به همه معرفی کنیم.

وی افزود: بدون شک زازران در تولید آلبالو یک قطب است و کشاورزان در سال های گذشته هرچند مشکلات فراوانی وجود داشته است اما با چنگ و دندان توانسته اند از این محصول خود و درختان آن مراقبت کنند و این می طلبد که مانند برخی از محصولات که در دیگر مناطق مورد حمایت قرار می گیرد آلبالو که دارای خواص بسیار زیادی هم است حمایت شود و به بازار این محصول یک ثبات داده شود.

کرمانی در تکمیل صحبت خود تاکید کرد: آلبالو علامت جوانی و نشاط است که تمام قسمتهای این میوه یعنی هسته، دم، برگ و ساقه آن در طب و صنعت کاربرد دارند؛ اما مردم اغلب از خواص آن بی خبر هستند و همین امر موجب شده است تا آنگونه که باید این محصول برای مردم شناخته شده نباشد.

خواص آلبالو:

ارزش غذایی آلبالو زیاد نیست و 100گرم آلبالو فقط ۷۰ کالری دارد.

آلبالو دارای ویتامین آ، ب و ث است.

املاح معدنی آلبالو عبارت است از آهن، کلسیم، فسفر، کلر، گوگرد، منیزیم، سدیم، پتاسیم، مس، روی، منگنز و کوبالت.

آلبالو،اشتها آوربسیار خوبی است.

مصرف آلبالو،چربی خون، قند خون و فشارهای اکسیداتیورا که از عوامل اصلی بروز بیماری دیابت است، کاهش می دهد. آلبالو برای افراد دارایچربی شکمیمفید است مسکن تشنگیاست و شربت آن بهترین دارو برای افرادی است که عطش فراوان دارند. ضد مواد صفراویضد حالت تهوعوضد سنگ کلیهاست . خواص آلبالو و گیلاس مانند هم است و مصرف آناعصابرا آرامش می دهد، ولی در هر حال نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. آلبالو برایسوء هاضمهبسیار مفید و میوه های نرم کننده (ملین ) است. مصرف یک لیوان آب آلبالوی بدون قند در صبح به خواب بهتر در شب کمک می‌کند. این میوه حاوی مقادیر قابل ملاحظه‌ای ملاتونین است و وجود هورمون ملاتونین نیز برای داشتن یک خوابآرامشبخش ضروری است. نوشیدن آب آلبالو پس از ورزش کردن می‌تواند درد حاصل ازکشیدگی ماهیچه‌هارا تسکین دهد. آلبالو میوه‌ای که برایبیماران قلبی و روماتیسمیفوق‌العاده مفید است و زیبایی و طراوت خانم‌ها را تضمین می‌کند. برایگرم مزاجانسودمند است. برای افرادی کهخارش پوستیدارند مؤثر و مفید است. مصرف آلبالو اعصاب را آرامش می بخشد ولی در هر حال نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. مصرف چند روز متوالی شربت یا مربای آلبالو برای معالجهنارسایی های کبدمفید است. شربت یا مربای آلبالو درمعالجه التهاب و ورم کلیهمؤثر است. آلبالو برای رفع حرارت و تشنگی و غلظت خون و صفرا مفید است. این میوه،نیروبخشبوده است و اثر ضدعفونی‌کننده بر روده‌ها دارد و در ضمن ورم معده را نیز کم می‌کند. آلبالو به طور کلی برایدرمان رماتیسم، تصلب شرایین، ‌نقرس و پیوره دندانمفید است. با توجه به آبدار بودن آلبالو، مصرف این میوه برایدفع سنگ کلیهو رفع مشکل سنگ کیسه صفرا سودمند است. اشخاصی کهرماتیسمدارند اگر آلبالو بخورند از بروزنقرسدر آنها جلوگیری خواهد شد. کسانی کهبیماری قلبیدارند چون آلبالو ادرارآور است پتاسیم آن از باقیمانده نمک در عروق جلوگیری می‌کند و به صورت ادرار آن را خارج می‌کند و در نتیجه به قلب کمک می‌کند.

انتهای پیام /

منبع: دانا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.dana.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «دانا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۴۰۴۵۱۰۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

قیمت انواع میوه در میادین و بازارهای میوه و تره بار اعلام شد

به گزارش خبرگزاری مهر، به نقل از سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران، قیمت انواع میوه در میادین و بازارهای میوه و تره بار به شرح ذیل است؛

هر کیلوگرم آناناس طلایی ۱۱۳ هزار تومان

هر کیلوگرم به ۲۸ هزار تومان

هر کیلوگرم پاپایا (تولید داخل) ۷۰ هزار تومان

هر کیلوگرم پرتقال آبگیری ۱۳ هزار تومان

هر کیلوگرم پرتقال تامسون شمال ۲۲ هزار تومان

هر کیلوگرم پرتقال توسرخ ۲۵ هزار تومان

هر کیلوگرم توت فرنگی ۹۸ هزار تومان

هر کیلوگرم جانا ۱۸ هزار و ۵۰۰ تومان

هر کیلوگرم خرما خارک خوشه‌ای ۴۸ هزار تومان

هر کیلوگرم خیار کوتاه بذر اصفهان مینی و خاردار ۲۱ هزار تومان

هر کیلوگرم خیار گلخانه‌ای ۲۰ هزار تومان

هر کیلوگرم زنجبیل تازه ۱۷۰ هزار تومان

هر کیلوگرم سیب زرد لبنان ۳۱ هزار تومان

هر کیلوگرم سیب قرمز لبنان ۳۱ هزار تومان

هر کیلوگرم گریپ فروت ۱۸ هزار تومان

هر کیلوگرم کیوی ۵۲ هزار تومان

هر کیلوگرم انواع طالبی ۱۸ هزار و ۵۰۰ تومان

هر کیلوگرم لیموشیرین ۳۷ هزار تومان

هر کیلوگرم لیموترش ۳۷ هزار تومان

هر کیلوگرم ملون و خربزه ۱۶ هزار و ۸۰۰ تومان

هر کیلوگرم موز هر عدد بالای ۱۳۰ گرم ۶۵ هزار تومان

هر کیلوگرم موز هر عدد زیر ۱۳۰ گرم ۶۰ هزار تومان

هر کیلوگرم نارگیل ۶۲ هزار تومان

هر کیلوگرم نارنگی کینو ۳۵ هزار تومان

هر کیلوگرم هندوانه بالای کیلوگرم ۱۰ هزار و ۹۰۰ تومان

هر کیلوگرم هندوانه زیر کیلوگرم ۷,۹۰۰ تومان

کد خبر 6090960