به نقل از «ایسنا»

پای قاچاق به عرصه زنبورداری باز شد

تاریخ انتشار: ۱۰ مرداد ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۴۲۴۰۰۹۹

هر جا که فکرش را بکنید همواره ردی از دلالان به چشم می‌خورد به طوریکه قدیمی‌ترین ساکنان زمین هم از این مقوله جا نمانده و درگیر این مسأله هستند.

به گزارش ایسنا، زنبورعسل جزء قدیمی‌ترین ساکنان زمین است و پیش از آنکه انسان موجودیت خود را در زمین تثبیت کند وجود داشته است.

اکثر مردم از زنبورعسل تنها تولید عسل آن را می‌دانند در صورتی‌که تولید عسل فقط یکی از فایده‌های این حشره مفید است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

موم، بره‌موم، زهر، ژله‌رویال و دیگر محصولات کندو دارای خواص غذایی و دارویی بسیار مهم و ارزشمندی است.

شاید یکی از دلائل آفرینش زنبورعسل به عنوان یک حشره مفید گرده‌افشانی در باغ‌ها بر روی گل‌ها و در نهایت حفظ محیط زیست باشد. حدود یک سوم از کل غذای انسان مستقیم یا غیرمستقیم از گیاهانی به دست می‌آید که به وسیله حشرات گرده‌افشانی می‌شوند.

طبیعت نه تنها تغذیه زنبورعسل، بلکه غذای نوزاد آن را به طور کامل در داخل گرده و شهد گل قرار داده، به همین علت زنبورعسل برای زنده ماندن وابسته به گل است. در این بین اگر باغداران و کشاورزان بتوانند از این هماهنگی میان زنبوران عسل و گل‌ها استفاده کنند، محصولاتشان افزایش می‌یابد.

این روزها علاوه بر حضور همیشگی دلالان، وجود ریزگردها و عدم بیمه کندوها به عنوان مشکلاتعرصه زنبورداری، پای قاچاق هم به این عرصه وارد شده و عده‌ای افراد سودجو اقدام به قاچاق ملکه می‌کنند.

یکی از زنبورداران بهاری به خبرنگار ایسنا گفت: حدود 5 سالیست در حرفه زنبورداری مشغول به فعالیت هستم و مهمترین علت برای روی آوردن به این شغل وجود همه زمینه‌ها برای تولید عسل و شیرین کردن کام مردم با عسل ناب بوده است.

علی عباسیان افزود: سال 90 با دریافت تسهیلات اقتصاد مقاومتی در قالب وام 6 میلیون تومانی از بسیج سازندگی به پرورش کندو و تولید عسل روی آوردم و با خرید 10 کندو کار خود را آغار کردم.

وی با بیان اینکه در حال حاضر 70 کندوی عسل دارم، اضافه کرد: سالانه دو بار اقدام به برداشت عسل از کندوها می‌کنیم که دوره اول از اواسط مرداد آغاز می‌شود و زمان برداشت عسل طبیعی و درجه یک با خلوص 100 درصد است و برداشت دوم نیز در اواخر شهریور انجام می‌گیرد که به علت تغذیه زنبورها با شکر و آب، عسل تولیدی از خلوص کمتری برخوردار است.

برداشت 4 کیلو عسل طبیعی از هر کندو

این زنبوردار 38 ساله اهل شهرستان بهار ادامه داد: به طور متوسط در برداشت اولیه از هر کندو 4 کیلوگرم عسل طبیعی استخراج می‌شود و در برداشت دوم نیز خروجی هر کندو حدود 5 کیلوگرم است.

وی با بیان اینکه قیمت هر کیلو عسل طبیعی 75 هزار تومان و عسل درجه 2، 25 هزار تومان است، عنوان کرد: سالانه حدود 300 کیلو عسل درجه 1 و 400 کیلو عسل درجه 2 از کندوها برداشت می‌شود.

وی یادآور شد: طی 5-4 سالی که به تولید و پرورش زنبورعسل روی آورده‌ام، همواره عسل‌ طبیعی‌ام به فروش رفته و ذره‌ای از آن باقی نمانده اما مشکل عسل درجه 2 است که فروش آن بسیار پایین است.

عباسیان با تأکید بر اینکه مهمترین مشکل حرفه زنبورداری تغییرات آب و هوایی و وجود ریزگردهاست که زنبورداران را مجبور به ادغام کندوها می‌کند، گفت: مهاجرت کندوها در فصل سرما به مناطق گرمسیری عامل مهمی برای افزایش زاد و ولد زنبورهاست که متأسفانه به علت عدم برخورداری از نیروی کافی از این عمل باز ماندم.

این کارآفرین جوان با اشاره به اینکه عدم بیمه کندوها یکی دیگر از مشکلات زنبورداری است، افزود: عدم نظارت و حمایت جهادکشاورزی از زنبورداری آن هم با وجود برخی مشکلات و خطرات غیرمنتظره در این حرفه از دیگر مشکلات است به طوریکه این نهاد تنها سالانه یک‌بار آن هم برای دستیابی به آمار زنبور و کندوها و نه چیز دیگر به ما سرمی‌زند.

وی اظهار کرد: حضور دلالان و عدم کنترل بازار به عنوان یکی دیگر از مشکلات مهم این حرفه است که باید به آن توجه ویژه داشت به طوریکه اگر همه زنبورداران تحت نظارت و کنترل یک تعاونی مشخص باشند نه تنها دست دلالان بازار از این حرفه کوتاه می‌شود بلکه باعث افزایش تولیدات عسل و اشتغالزایی در این پیشه می‌شود.

این زنبوردار جوان عنوان کرد: حضور دلالان در بازار عسل باعث بی‌رغبتی‌ام در افزایش تعداد کندوها بی‌رغبت شده است چرا که دلال عسل را با قیمت بسیار پایین می‌خرد سپس با ترکیب با عسل تقلبی و سایر روش‌های خاص خود باعث درآمدزایی و کسب پول هنگفتی از این طریق می‌شود.

سردرگمی در زنبورداری

وی با اشاره به اشتغالزایی برای یک نفر در این حرفه گفت: در صورت اطمینان از بازار و مناسب بودن شرایط آب و هوا، زنبورداری حرفه‌ای خوب با سرمایه‌گذاری اندک و درآمد مناسب است که می‌تواند باعث اشتغالزایی هم شود اما متأسفانه با شرایط کنونی زنبورداری نوعی سردرگمی است.

عباسیان یادآور شد: با وجود بارندگی‌های امسال و تنوع گیاهی افزون بر 600 گل در این شهرستان پیش‌بینی می‌شود نسبت به سال گذشته عسل تولیدی 15 درصد رشد داشته باشد.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی استان همدان نیز به خبرنگار ایسنا گفت: زنبورداری یک فعالیت سبز بدون آلودگی و مکمل طبیعت است و بر خلاف دیدگاه بیشتر مردم نسبت به زنبورداری و زنبورعسل که تنها به تولید عسل و موم می‌اندیشند، گرده‌افشانی این خلقت زیبای خداوند، خدمت اصلی او به حفظ محیط زیست و طبیعت است.

محمد نظرپور با بیان اینکه طیق آخرین سرشماری در شهریور 95، دو هزار و 300 زنبور و حدود 203 هزار کلنی در استان وجود دارد، افزود: شهرستان ملایر رتبه نخست تعداد کندو و تولید عسل استان را داشته و رزن هم در تعداد زنبورداران رتبه‌دار است.

وی با بیان اینکه میزان تولید عسل در سال 95، 1960 تن بوده که نسبت به سال 94، 15 درصد افزایش داشته است، ادامه داد: میانگین کلنی هر کندو 91 عدد است که نسبت به سال قبل خود 11 درصد رشد داشته است.

وی با اشاره به رشد 4 درصدی تعداد زنبورداران استان در سال گذشته نسبت به سال 94، سرانه تولید عسل در استان را 1100 گرم دانست و اظهار کرد: استاندارد سرانه مصرف جهانی عسل 2 کیلوگرم است.

نظرپور با اشاره به برآورد 2000 تنی تولید عسل در سال 96 عنوان کرد: استان همدان از نظر تعداد زنبوردار در سطح کشور حائز رتبه 14، از نظر تعداد کندو در مقام 11 و در تولید عسل رتبه 9 را دارد.

وی خاطرنشان کرد: با توجه به آب و هوای مساعد و مناسب و تعداد اندک روزهای گردوغباری در این استان پیش‌بینی می‌شود مقدار عسل تولیدی استان در سالجاری همانند سال قبل باشد.

معاون بهبود تولیدات دامی جهادکشاورزی استان همدان یادآور شد: با وجود تلاش و زحمات فراوان زنبورداران برای دستیابی به عسل طبیعی، حضور عسل‌های تقلبی در بازار آن هم با قیمت پایین مانعی محکم در برابر معاملات زنبورداران است که در این میان به منظور رفع این معضل نظارت و رسیدگی دستگاه‌های غذا و دارو و استاندارد امری جدی است.

نظرپور اظهار کرد: گردوغبار یکی دیگر از مشکلاتی است که زنبورداران با آن دسته و پنجه نرم می‌کنند اما خوشبختانه طی دو سال گذشته این بحران خسارت چندانی به بار نیاورده است.

وی اضافه کرد: هر اندازه گردوغبار در هوا افزایش یابد میزان تولید عسل افت و تلفات افزایش می‌یابد که امسال اگر وضعیت جوی مناسب باشد تولید عسل خوب خواهد بود.

استان همدان پیشتاز در تولید ملکه و تلقیح مصنوعی

وی در بخش دیگری از سخنانش با بیان اینکه همدان یکی از استان‌های مطرح در تولید ملکه و تلقیح مصنوعی زنبورعسل در سطح کشور است، گفت: نوع نژاد ملکه یکی از عوامل مهم و موثر در تغییرات جمعیت کندو و میزان تولید عسل است به طوریکه نژاد قالب در استان ملکه‌های بومی است اما نژاد کارنیکا نیز به عنوان یک نژاد بومی شده از سالیان قبل در سطح کندوهای استان استفاده می‌شود.

این مقام مسئول با اشاره به اینکه استان همدان در حوزه پرورش ملکه به خودکفایی دست یافته است، افزود: از 3 مرکز پرورش ملکه موجود در استان، 2 مرکز در شهر همدان و یک مرکز در شهرستان فامنین قرار دارد به طوریکه با این وجود، در حال حاضر به عنوان یک استان مطرح در کشور به استان‌های دیگر ملکه صادر می‌کنیم.

وی عنوان کرد: حال با وجود توانمندی‌های موجود در استان متأسفانه شاهد قاچاق ملکه توسط برخی افراد سودجو هستیم که ادارات و دستگاه‌های متولی باید به این امر مهم رسیدگی کنند.

وی با بیان اینکه زنبورداری حرفه‌ایست که نیاز به سرمایه‌گذاری هنگفت و محل ثابتی ندارد، اظهار کرد: در حال حاضر 2300 زنبوردار در این حرفه مشغول به فعالیت هستند که همراهی 2 شخص دیگر با این تعداد، می‌تواند میزان اشتغالزایی را در سطح استان بالا ببرد.

معاون بهبود تولیدات دامی استان همدان با تأکید بر وجود 6 تعاونی تولید عسل در شهرستان‌های استان خاطر نشان کرد: به علت مشکلات موجود در حوزه بسته‌بندی‌های این محصول به صورت استاندارد، همدان جزء صادرکنندگان عسل نیست که امیدواریم هر چه زودتر این مشکل برطرف شود و روزی شاهد صادرات مستقیم عسل از استان باشیم.

نظرپور تصریح کرد: کیفیت عسل هر استان و منطقه‌ای متناسب با شرایط آب و هوایی آن منطقه و نوع و میزان گل‌هایی است که در آنجا وجود دارد، حال استان همدان با آب و هوای کوهستانی و مناطق پوشیده از گل و گیاه عسل با کیفیتی تولید می‌کند که این ادعا را می‌توان با کسب رتبه 9 در سطح کشور اثبات کرد.

این مقام مسئول با اشاره به اینکه عسل قبل از اینکه یک غذا باشد، داروی شفابخشی است که قرآن و احادیث از آن به کرات یاد کرده‌اند، یادآور شد: سرانه مصرف عسل در استان همدان با رقم 950 گرم در سال در وضعیت رضایت‌بخشی قرار دارد چرا که سرانه مصرف این محصول در دنیا 250 گرم است اما نباید فراموش کرد این رقم در کشورهای توسعه‌یافته حدود 3 کیلوگرم در سال است که امیدواریم روزی این استان بتواند به این رقم دست یابد.

گزارش از: لیلا خدایی، خبرنگار ایسنا

انتهای پیام

منبع: ایسنا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۴۲۴۰۰۹۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

قدمت ۶۰ ساله شبکه استانی رادیو همدان

احمد شعبانی‌راد به بهانه روز رادیو در ایران، در گفتگو با خبرنگار مهر، بیان کرد: رادیو یکی از رسانه‌های بسیار مهم در تاریخ رسانه بوده است و سابقه بسیار طولانی در این عرصه دارد.

وی با اشاره به اینکه رادیو به رسانه گرم معروف است و در طول سالیان سال در عرصه اطلاع رسانی، سرگرمی و افزایش آگاهی عمومی اثر گذار بوده، افزود: رادیو، همچنان نیز با توجه به آمار و نظرسنجی‌ها از این مزیت‌ها برخوردار است.

رئیس رادیو همدان خاطرنشان کرد: رادیو، امروزه به عنوان یک رسانه‌ای که اقشار مختلف مردم به ویژه فرهیختگان نسبت به آن اقبال دارند مطرح است.

شعبانی راد با تصریح بر اینکه این رسانه در عرصه اطلاع رسانی به موقع به دلیل سهل الوصول بودن مطرح است و در بحث افزایش آگاهی‌ها عمومی از بابت تولید محتوا در عرصه رادیو تولید سریعی دارد، گفت: امروزه، رادیو معمولاً در زمینه‌های مختلف نقش آفرینی می‌کند.

رئیس رادیو همدان در ادامه با اشاره به اینکه رادیو در همدان از سابقه زیادی برخوردار است، اظهار کرد: شبکه استانی رادیو و رادیو همدان بیش از ۶۰ سال قدمت دارد و این امر باعث شده است، این رسانه در استان همدان جایگاه ویژه ای بین مخاطبان داشته باشد.

برخی مردم با رادیو زندگی می‌کنند

شعبانی راد افزود: تولید کنندگان و اهالی رادیو در استان ما از بهترین نیروهای کار بلد ما هستند، مردم ما با رادیو خاطرات خیلی زیبایی دارند خاطرات کودکی خیلی از ما با رادیو رقم خورده است و رادیو از اول صبح در تمام خانه‌ها روشن بود و اکنون هم خیلی از مردم با رادیو زندگی می‌کنند و مخاطبان فعالی در این عرصه داریم که با رادیو زندگی می‌کنند که جای قدردانی از این افراد وجود دارد.

وی تصریح کرد: رادیو همدان برنامه‌های خیلی جاندار و استخوان داری در طول سالهای تأسیس خود تا کنون داشته است و از این بابت رادیو همدان برنامه‌های فاخر خیلی خوبی دارد و طبق نظر خیلی از مخاطبان رادیو همدان نسبت به خیلی از استان‌ها قابلیت مورد تحسینی را به خود اختصاص داده است.

رئیس رادیو همدان متذکر شد: رادیو همدان از استان‌های مختلفی مخاطب دارد و این نشان از کیفیت برنامه‌های رادیویی ما دارد و این موضوع به توان برنامه سازان، مجریان و تمام پرسنل رادیو برمی‌گردد که یک شبکه منسجم از نیروهای کاربلد را دور هم جمع کرده است.

شعبانی راد اذعان کرد: تعصب داشتن بچه‌های رادیو همدان یکی از ویژگی‌های بارز این افراد است که عاشقانه در حال کار هستند و در دوره جدید تلاش خواهیم کرد برنامه‌ها را به سمت برنامه‌های میدانی ببریم و در دل مردم برنامه اجرا کنیم.

وی گفت: از اهداف دیگر رادیو این است که از حضور خود مخاطبان در تهیه و تولید برنامه‌ها بیشتر استفاده کند، یعنی مشارکت مردم را در تولید برنامه‌ها افزایش دهیم و مردم می‌توانند محتواهای خود را از طریق فضای مجازی برای ما ارسال کنند.

شعبانی راد در پایان خاطرنشان کرد: در حال پیگیری افزایش حضور نخبگان در برنامه‌های رادیویی هستیم و تلاش خواهیم کرد یک قرارگاهی را در رادیو ایجاد کنیم برای اینکه افکار مردم یعنی اتاق فکر جامع در رادیو ایجاد کنیم که نیازهای مردم به سمت ما منتقل شود و ما مطابق نیازها و خواسته‌های رسانه‌ای مردم اقدام و برنامه سازی کنیم و محور اصلی ما مخاطب و مخاطب محوری یکی از ارکان رادیو است.

کد خبر 6088550