دانشمندان موزه سنکبرگ در آلمان با مطالعه رژیم غذایی تشریحی انسان‌های امروزی به این نتیجه رسیدند که رژیم غذایی هوموساپینس یا انسان خردمند انعطاف‌پذیرتر از رژیم غذایی نئاندرتال‌ها نبوده است. اجداد ما نیز درست مانند نئاندرتال‌ها از ماموت‌ها، ماهی ها و گیاهان تغذیه می‌کردند.

دانشمندان موفق نشدند شواهدی از وجود ماهی در رژیم غذایی آنها پیدا کنند.

تیم تحقیقاتی بین‌المللی گمان می‌کند که تغییر مکان نئانتردال‌ها در نتیجه رقابت مستقیم بر سر غذا بوده است. اولین نماینده هوموساپینس‌ها تقریبا 43 هزار سال قبل در اروپا ساکن شد و تقریبا 3000 سال بعد جایگزین نئاندرتال‌ها در منطقه شد. دکتر هرو بوشرنن، از مرکز سنکبرگ دانشگاه تیبینگن، در این باره گفت: «بسیاری از مطالعات به این موضوع می‌پردازند که چیزی باعث این نقل مکان شد. یک فرضیه بیان می‌کند که رژیم تشریحی انسان مدرن دارای تنوع بیشتری است، انعطاف‌پذیر است و اغلب شامل ماهی می‌شود.»

دکتر دراکر و همکارانش به مطالعه قدیمی‌ترین فسیل شناخته شده در غارهای «بوران کایا» در اوکراین پرداختند تا عادات غذایی انسان امروزی نخستین را بررسی کنند. وی در این باره توضیح می‌دهد: «در این تحقیق انسان‌های اولیه را به صورت اقلیمی و محلی مورد مطالعه قرار دادیم. تا به حال، همه تجزیه و تحلیل‌ها از رژیم غذایی انسان‌های مدرن نخستین براساس اکتشافات جداگانه بوده که به همین دلیل تفسیر آنها بسیار دشوار است.»

از آنجا که دانشمندان فسیلی در رابطه با رژیم غذایی هوموساپینس‌ها در اختیار نداشتند تا رژیم غذایی آنها را مطالعه کنند، به بازسازی منوی غذایی اجدادمان پرداختند. محققان درصد ایزوتوپ‌های پایدار کربن و نیتروژن موجود در استخوان انسان‌های اولیه و حیوانات شکاری محلی مانند اسب، گوزن و کل سکایی (نوعی بز کوهی) را اندازه‌گیری کردند.

همچنین آنها محتوای نیتروژن 15 هر امینو اسید را آنالیز کردند؛ بدین صورت نه تنها منشاء نیتروژن بلکه نسبت آن هم مشخص می‌شود. نتایج نشان دهنده نسبت بالایی از ایزوتوپ N15 نیتروژن در انسان‌های امروزی نخستین است. برخلاف چیزی که دانشمندان تا پیش از این گمان می‌کردند، وجود بالای نیتروژن به خاطر مصرف زیاد گوشت ماموت بوده است؛ نه مصرف غذاهای دریایی. همچنین میزان مصرف گیاهان در رژیم غذایی هوموساپینس‌ها به طور شگفت‌انگیزی بالاتر از نئاندرتال‌ها بوده است. از سوی دیگر به نظر می‌رسد منبع اصلی تامین گوشت برای هر دو گونه، ماموت بوده است. جزئیات بیشتر این پژوهش در نشریۀ Scientific Reports منتشر شده است.

منبع: آریا

ظریف: عده‌ای منافعشان به خطر افتاده است| خودکشی کردن از ترس مرگ را نباید پذیرفت

فرصت افشاگری عليه پولشويی| ظريف می‌تواند بی‌پرده‌ درباره لايه‌های پولشويی سخن بگويد؟

(+18) اولین تصاویر از لحظه تکه تکه کردن جسد جمال خاشقجی

منبع: آخرین نیوز

منبع این خبر، وبسایت www.akharinnews.com است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۱۴۳۱۸۵۵۶ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

دیگر خبرها

  • روش‌هایی برای کنترل مقدار غذا خوردن
  • در این رستوران غذای اعدامی ها خورده می شود+عکس
  • یک وعده غذای گرم برای کودکان
  • افزایش کالری سوزی با یک رژیم غذایی متفاوت
  • خوراکي‌هاي مفيد براي رشد کودکان
  • قیمت خرید هر لیتر شیر خام ۲ هزار تومان تعیین شد
  • رژیم غذایی کم کربوهیدرات موجب افزایش کالری سوزی می شود
  • توصیه‌های 10 تاییِ بهداشت تغذیه
  • تپل شدن کودک به صورت کاملا طبیعی، در سریعترین زمان
  • قیمت شیر خام ۲۰۰۰ تومان شد
  • کتاب پله ترقی و حلقه وصل انسان‌ها است
  • ۱۰ تایی‌های مهمِ تغذیه
  • رویت پذیریِ، پاسخ پایگی، بینامتنیت و اجتماع پذیریِ؛ چهارگام ترویج مطالعه
  • این رژیم غذایی در لاغر شدن به شما کمک می کند
  • تاثیر این رژیم غذایی بر کاهش وزن
  • رژیم‌غذایی که به حفظ کاهش وزن کمک می‌کند
  • قیمت جدید شیر خام تعیین شد
  • جهانگردی که داعش و انسان اولیه دیده...
  • برای ترویج فرهنگ مطالعه نیازمند تعریف جامع هستیم
  • ۱۷ غذایی که سگ‌ها هرگز نباید بخورند