نحوه خشک کردن ميوه ها در آفتاب
تاریخ انتشار: ۴ شهریور ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۴۵۱۵۰۵۸
خبرگزاري آريا -
يکي از علائق من در تابستان ميوه هاي خوشمزه و جورواجور آن است. گاهي اوقات به قدري ميوه اضافي مي آيد که نمي توانيم تا قبل از خراب شدنشان آن ها را مصرف کنيم. بهترين راه براي خراب نشدن ميوه هاي اضافي خشک کردن آن هاست. اين ميوه ها حتي پس از خشک شدن خوشمزه تر هم مي شوند.
من خودم قبلا ميوه خشک کن استفاده مي کردم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
تنها مشکلي که دارد طولاني بودن دوره خشک شدن ميوه هاست. اگر زمانش برايتان مهم نيست حتما اين کار را انجام دهيد. از نور آفتاب استفاده کنيد تا براي خود ميوه خشک هاي بسيار خوشمزه اي درست کنيد.
وسايل مورد نياز براي خشک کردن ميوه ها در آفتاب
در اين دستور چند نوع ميوه با دو نوع سيني توري خشک مي کنيم. مي دانيد که هر ميوه ممکن است نياز به سيني مخصوص خود داشته باشد.
لوازم خشک کردن ميوه :
ميوه (من از انواع ميوه هاي هلو، آلو، زردآلو، سيب، آلبالو، بلوبري و گوجه استفاده کردم) مطمئن شويد که ميوه ها رسيده و بدون هيچ لکه و زدگي باشند. ميوه ها نبايد بيش از حد رسيده باشند.
براي خشک کردن ميوه ها از سيني هاي توري فر و سيني هاي توري پلاستيکي دستگاه خشک کن ميوه استفاده کنيد. مصرف سيني توري به خاطر اين است که مي خواهيم هوا زير ميوه ها جريان داشته باشد.
پارچه توري براي حفظ ميوه ها از جانوران.
مخلوط آبليمو و آب براي جلوگيري از بد رنگ شدن ميوه ها.
نحوه خشک کردن ميوه ها در آفتاب :
ميوه ها را شسته و قاچ کنيد. زردآلو، آلو و آلبالوها بايد دو نيم شوند. سيب و ميوه هاي بزرگ را چند قاچ کنيد.
ميوه ها را بشوييد و قاچ کنيد
ميوه ها را داخل ترکيب آب و آبليمو بريزيد و بگذاريد چند دقيقه خيس بخورد. اين کار مانع تغيير رنگ ميوه ها به قهوه اي مي شود.
گوجه فرنگي ها را به دو نيم کنيد. مي توانيد دانه ها را دور بريزيد يا بگذاريد بماند. من کمي نمک هم به آن اضافه مي کنم خيلي خوشمزه مي شود. گوجه فرنگي ها را در آبليمو قرار ندهيد.
ميوه ها را با فاصله روي سيني توري قرار دهيد تا هوا به اندازه کافي بين آن ها جريان داشته باشد. زير سيني هاي توري ظرفي قرار دهيد تا ميوه ها روي زمين نريزند.
در نهايت روي ميوه ها را با پارچه توري بپوشانيد تا از حشرات و جانوران در امان باشند.
سيني ها را در يک مکان بسيار گرم در زير آفتاب قرار دهيد و هر چند وقت يکبار ميوه ها را پشت و رو کنيد.
ميوه ها را با فاصله روي سيني توري قرار دهيد و روي آن ها تور بکشيد
وقتي ميوه ها چروکيده شد يعني خشک شده است. آن ها را نصف کنيد تا مطمئن شويد که هيچ رطوبتي باقي نمانده باشد.
وقتي ميوه ها چروکيده شد، آن ها را نصف کنيد تا مطمئن شويد که هيچ رطوبتي باقي نمانده باشد
زماني که براي خشک کردن ميوه ها لازم است:
سيب: 2 روز
آلبالو و زردآلو: 3 روز
گوجه فرنگي، هلو و آلو: 4 روز
ميوه ها را در ظرف هاي مناسب بدون هوا نگهداري کنيد و از خوردن آن ها لذت ببريد.
منبع : bedunim.ir
منبع: خبرگزاری آریا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.aryanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری آریا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۴۵۱۵۰۵۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کیمیای سایه در اهواز/ خورشید در کمین است+فیلم
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، در روز‌های آفتابی و به ویژه گرم سال، آنچه در استان خوزستان و به خصوص اهواز نایاب می‌شود، سایه‌ای برای در امان ماندن از تابش مستقیم خورشید و اشعه‌های مضر آن است.
نور آفتاب همه طول موج‌ها را در خود دارد، طول موج‌هایی که به راحتی به قسمت‌های مختلف چشم آسیب می‌رسانند.
دکتر خاتمی نیا، متخصص بیماری‌های چشمی در اهواز می‌گوید: نور آفتاب علاوه بر ایجاد آب مروارید، می‌تواند به قرنیه و حتی شبکیه چشم آسیب بزند.
وی ناخنک را یکی از بیماری‌های شایع در استان خوزستان عنوان کرد و افزود: این بیماری به علت نور شدید آفتاب بروز می‌کند.
دکتر خاتمی نیا ادامه داد: اگر با هر وسیله محافظتی که در اختیارمان قرار دارد بتوانیم شدت نور آفتاب و اشعه خورشید را کم کرده و در حد متعادل نگه داریم، می‌توان از عوارض یادشده جلوگیری کنیم.
در استان خوزستان که شدت نور آفتاب زیاد است، استفاده از چتر می‌تواند یک فرهنگسازی مناسب و مهم در حوزه سلامتی و پیشگیری از بیماری‌های پوستی، چشمی و ... باشد.
دکتر پازیار، متخصص پوست و مو می‌گوید: امواج نامرئی آفتاب در تابستان آسیب جدی به پوست می‌زند و باعث التهاب پوست، قرمزی، ایجاد تاول و... می‌شود.
وی افزود: برای جلوگیری از بروز چنین عوارضی، می‌توان از چتر‌های که اثر مهاری روی امواج مضر نور خورشید دارند، استفاده کرد.
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت