خبرگزاري آريا -

ميان‌وعده‌هاي غذايي به کنترل گرسنگي فرزندتان در طي روز کمک مي‌کنند و به موازات آن انرژي و مواد مغذي ضروري براي فرزندتان را فراهم مي‌آورند.
در ابتدا بايد توجه کنيد که ميان‌وعده‌هاي غذايي کودکان نبايد کسالت آور باشند. براي بسياري از کودکان ميان‌وعده‌هاي غذايي حکم نوعي سرگرمي و تفريح را دارند، و لزوماً بد نيستند.
مي‌توانيد براي دانستن چگونگي تهيه کردن ميان‌وعده‌هاي غذايي سالم براي کودکان، از توصيه‌هاي زير مدد گيريد:
1- خوراکي‌ها و تنقلات فاقد ارزش غذايي را از خانه دور نگه داريد: فرزند شما براي دريافت شيريني‌جات، شکلات، چيپس و ديگر تنقلات اصرار و پافشاري نخواهد کرد، اگر آن‌ها را در دسترس نگه نداريد و بداند که در خانه موجود نيستند. با انتخاب ميان‌وعده‌هاي سالم يک الگوي خوب براي فرزندتان باشيد.
2- تلاش به سمت مصرف غلات کامل و دانه‌ها: گزينه هاي غذايي داراي غله کامل (نظير بيسکويت‌ها و نان‌هاي تهيه شده از غله کامل و سبوس دار) را در ميان‌وعده‌هاي غذاي کودکانتان بگنجانيد، غلات کامل در تأمين انرژي و تقويت بنيه کودکتان مفيدند.
3- مخلوط کردن و ترکيب نمودن اقلام غذايي: شما مي‌توانيد ترکيبي از اقلام غذايي سالم را به فرزندتان ارائه کنيد و اين هنر شماست که بتوانيد ترکيب‌هايي خوشمزه‌اي از اقلام غذايي سالم مختلف را براي فرزندتان تهيه کنيد. براي مثال؛
* مي‌توانيد هويج و ديگر سبزيجات خام را آغشته به ماست‌هاي چکيده طعم دار کنيد و به فرزندتان بدهيد.
مصرف ميان‌وعده‌ها را به مکان‌هاي معيني محدود کنيد. با اين کار فرزندتان را از دريافت بي حساب کالري به خاطر جويدن بي‌فکر (و عدم تمرکز بر غذا خوردن در جلوي تلويزيون) نجات خواهيد داد
* مي‌توانيد سبزيجات را در کنار محصولات لبني ارائه دهيد براي مثال گزينه هاي ساده‌اي نظير (نان و پنير به همراه خيار و گوجه) يا (ماست و خيار يا آب دوغ خيار به همراه نان و محصولات غله کامل) را نيز امتحان کنيد.
* ‌مي‌توانيد آغشته نمودن ميوه‌هاي تازه يا کراکرهاي سبوس‌دار با ماست‌هاي کم چرب، را نيز امتحان کنيد.
* مي‌توانيد کره بادام زميني را روي سيب، موز، کرفس و غيره بماليد و آن را به کودکتان بدهيد و غيره...
4- تقويت استقلال در کودکان: گزينشي از سبزيجات يا ميوه‌هاي آماده براي خوردن را در يخچال نگه داريد. مي‌توانيد ميوه‌جات آماده براي خوردن را در يک کاسه يا ظرف در دسترس قرار دهيد. گزينه‌هاي غلات کامل کم شکر، ميوه‌هاي کنسرو شده و بسته‌بندي شده در آب خودشان و ديگر اقلام غذايي سالم را در يک کابينت در دسترس، يا در قفسه يا يخچال به صورتي که در دسترس کودکتان باشد قرار دهيد، تا او بتواند به هنگام گرسنگي در برداشتن خوراکي‌ها استقلال داشته باشد.
5- منوي غذايي کودکتان را گسترده کنيد: ارائه‌ي اقلام غذايي به فرزندتان را محدود نسازيد و تا حد امکان منوي غذاي کودکتان را گسترده سازيد. گزينه‌هاي غذايي نا معمول‌تر را نيز به فرزندتان ارائه دهيد براي مثال: آناناس، فلفل‌هاي قرمز يا زرد، انبه، دانه‌هاي سوياي بوداده و غيره ...
6- ملاقات دوباره با صبحانه: مي‌توانيد غذاهاي مرسوم در صبحانه نظير نيمرو و نان تست غله کامل، را به عنوان يک عصرانه مغذي و سالم به فرزندتان ارائه دهيد.
7- سرگرم کننده ساختن خوراکي‌ها:
* مي‌توانيد با ابزارهاي برنده آشپزخانه، نان و پنير را به اشکال قشنگ برش دهيد تا براي کودکتان جذاب گردند.
* مي‌توانيد کباب ميوه تهيه کنيد و يا به کودکتان نشان دهيد که چگونه تکه‌هاي خرد شده‌ي ميوه را با چوب‌هاي غذا خوري ژاپني - چيني (چاپستيک) بخورد.
* مي‌توانيد به سليقه خودتان اقلام غذايي را به اشکال مختلف توي ظرف غذا بچينيد تا براي کودک جذاب و مفرح گردند (براي مثال صورتک‌هاي با نمک، کلمات و ديگر اشکال جذاب براي فرزندتان)
8- دريافت طعم شيرين از ميان‌وعده‌هاي غذايي سالم: ميان‌وعده‌هاي غذايي براي کودکان نبايد لزوماً بي مزه يا کم مزه باشند. براي ارضاي ذائقه‌ي شيريني دوست فرزندتان، مي‌توانيد پودينگ‌هاي خوشمزه‌ي عاري از چربي و ماست‌هاي يخي يا قطعات ميوه يخ زده را (به عنوان جايگزيني سالم براي بستني) به فرزندتان ارائه نماييد.
مي‌توانيد پوره‌هايي خوش طعم با استفاده از مواردي نظير: شير کم چرب، ماست کم چرب و ميوه‌هاي تازه يا يخ زده تهيه نماييد.
ارائه‌ي اقلام غذايي به فرزندتان را محدود نسازيد و تا حد امکان منوي غذاي کودکتان را گسترده سازيد. گزينه‌هاي غذايي نا معمول‌تر را نيز به فرزندتان ارائه دهيد

9- گول تقلب‌هاي برچسب‌هاي غذايي را نخوريد: غذاهاي تجاري تحت عنوان کم چرب يا عاري از چربي، مي‌توانند همچنان پر از کالري و سديم باشند. همچنين غذاهايي با عنوان گول زننده عاري از کلسترول، مي‌توانند غني از چربي، چربي اشباع و شکر باشند؛ لذا براي دانستن تمام ماجرا بايد محتويات غذايي برچسب‌هاي غذايي را کامل بخوانيد و تنها به تيترهاي گول زننده عاري از کلسترول يا عاري از چربي، اکتفا نکنيد.
10- مشخص کردن مکان صرف ميان‌وعده: مصرف ميان‌وعده‌ها را به مکان‌هاي معيني محدود کنيد. با اين کار فرزندتان را از دريافت بي حساب کالري به خاطر جويدن بي‌فکر (و عدم تمرکز بر غذا خوردن در جلوي تلويزيون) نجات خواهيد داد. اگر فرزندتان نياز دارد که ميان‌وعده‌اش را در حين راه رفتن يا در مسير رفتن به جايي صرف کند، مي‌توانيد از اقلام غذايي‌اي که امکان ريختن يا چکيدن از آن‌ها وجود ندارد استفاده کنيد، براي مثال مي‌توانيد از ساندويچ‌ها يا لقمه‌هاي کوچک، محصولات غله کامل، يک موز، يک شير پاکتي کوچک (به همراه ني) و ديگر اقلام سالمي که امکان ريختن آن‌ها در حين راه رفتن کم است، استفاده کنيد.
براي مشاهده‌ي وب‌سايت دکتر فرشچي مي‌توانيد به آدرس اينترنتي www.novindiet.com مراجعه نماييد.
منبع:tebyan.net


کلیدواژه: میان وعده های غذایی | فرزندتان ارائه | برای فرزندتان | میان وعده ها | اقلام غذایی | غذایی سالم | ارائه دهید | برای مثال | غله کامل | کم چرب

منبع: خبرگزاری آریا

منبع این خبر، وبسایت www.aryanews.com است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۱۴۷۰۶۳۹۴ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

آخرین‌ اخبار و آمار از زلزله کرمانشاه/افزایش شمار کشته‌‌شده‌ها؛ ۴۳۶ نفر/۹۳۹۷ نفر مصدوم/جزئیات وام کمکی دولت/نیاز به نایلون برای پوشش چادرها در مناطق زلزله‌زده+فیلم و عکس

آخرین‌ اخبار و آمار از زلزله کرمانشاه/افزایش شمار کشته‌‌شده‌ها؛ ۴۷۴ نفر/۹۳۹۷ نفر مصدوم/جزئیات وام کمکی دولت/نیاز به نایلون برای پوشش چادرها در مناطق زلزله‌زده+فیلم و عکس

آخرین‌ اخبار و آمار از زلزله کرمانشاه/افزایش شمار کشته‌‌شده‌ها؛ ۴۷۴ نفر/۹۳۹۷ نفر مصدوم/جزئیات وام کمکی دولت+فیلم و عکس

در همین زمینه