به گزارش خبرنگار حوزهکلینیکگروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ ۹۵درصد گوجه‌فرنگی آب و ۵‌درصد باقی‌مانده را کربوهیدرات‌ها و فیبر تشکیل می‌دهند.

گوجه فرنگی حاوی ویتامین C است و تقریبا ۲۸درصد نیاز روزانه‌ بدن به این ویتامین را تامین می‌کند.

پتاسیم یکی از موادمعدنی در گوجه فرنگی است که برای کنترل فشارخون و پیشگیری از بیماری‌های قلبی‌‌وعروقی مفید است.

ویتامین K موجود در گوجه فرنگی برای انعقادخون و سلامت استخوان ضروری است.

در این ماده غذایی مفید ویتامین B9 وجود دارد که برای رشد طبیعی بافت و عملکرد سلول‌ها ضروری است و مصرف آن در زنان باردار اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.

گوجه‌فرنگی و فراورده‌های آن فواید بسیاری برای سلامت دارد، کمک به سلامت قلب، زیبایی پوست و پیشگیری از سرطان از فواید مصرف این ماده غذایی است.

مصرف گوجه‌فرنگی و محصولات آن عامل کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات، ریه و معده است و به‌نظر می‌رسد علت اصلی این تاثیر خاصیت لیکوپن موجود در آن باشد.

محصولات تهیه‌شده از گوجه‌فرنگی که غنی از لیکوپن و سایر ترکیبات گیاهی هستند، می‌توانند پوست را در برابر آفتاب‌سوختگی محافظت کنند.

استفاده از محصولات تهیه شده از گوجه‌فرنگی می‌توانند به کاهش التهاب ها و علائم استرس اکسیداتیو (پیروزی رادیکال‌های آزاد بر دفاع آنتی‌اکسیدانی بدن) کمک کنند.

انتهای پیام/

با این ماده غذایی سرطان و بیماری قلبی هرگز به سراغتان نمی آید

کلیدواژه: گوجه فرنگی | گوجه فرنگی

منبع: باشگاه خبرنگاران

منبع این خبر، وبسایت www.yjc.ir است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۱۴۷۳۵۴۴۶ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

حاکمیت، رفتار ناشیانه احمدی‌نژاد را بیش از این تحمل نمی‌کند/اپوزوسیون سیاه باز؛ راه خروج را از حاکمیت هدف گرفته است

آخرین‌ اخبار و آمار از زلزله کرمانشاه/افزایش شمار کشته‌‌شده‌ها؛ ۴۳۷ نفر/۹۳۹۷ نفر مصدوم/جزئیات وام کمکی دولت/نیاز به نایلون برای پوشش چادرها در مناطق زلزله‌زده+فیلم و عکس

اظهارات تند و بی‌سابقه سردار وحید علیه جهانگیری و دفاع از مسکن‌مهر+فیلم

در همین زمینه