تارتی بی نظیر از میوه های تابستانی درست کنید
تاریخ انتشار: ۲۷ شهریور ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۴۷۸۴۱۸۴
طرز تهیه یکتارت فوق العادهخوش طعم که ازمیوه های تازه تابستانیتهیه می شود را مشاهده نمایید.
مواد لازم:
کره 1/2 پیمانه
شکر ۱/۴ پیمانه
زرده تخم مرغ ۲ عدد
وانیل نوک قاشق چایخوری
آرد ۱ پیمانه
نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
شکلات سفید ۶۰ گرم
شیر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱/۴ پیمانه
نشاسته ذرت دو و نیم قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
کره ۲ قاشق غذاخوری
شربت ساده قدری
آماده کردن مواد برای تهیه تارت میوه های تابستانی:
1.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
2. می تونید از انواع میوه های تابستونی مثل توتفرنگی، شاتوت، تمشک، بلوبری، آناناس، زردآلو و هلو برای تزیین تارت استفاده کنید.
3. می تونید از شربت توتفرنگی، آلبالو و یا شیره هر مربای دیگهای که دارید برای روی تارت استفاده کنید.
4. مواد باید جمعا به مدت ۴ ساعت و ۲۰ دقیقه در یخچال استراحت کنن و خنک بشوند
طرز تهیه:
1. برای تهیه خمیر، نصف پیمانه کره رو به همراه یک چهارم پیمانه شکر بزنید تا نرم بشه. زردههای تخممرغ و نوک قاشق چایخوری وانیل رو اضافه کرده و مواد رو هم بزنید. آرد و نمک رو اضافه کنید و تا خمیر شکل بگیره مواد رو با هم ترکیب کنید. خمیر رو گرد کنید، در کیسه پلاستیکی بپیچید و حداقل برای ۲ ساعت در یخچال بذارید.
2. از قبل فر رو با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. روی سطح کار کمی آرد بپاشید و خمیر رو کمی ورز بدین. بعد اون رو به شکل یک دایره مسطح ۲۸ سانتیمتری به پهنای تقریبا ۶ میلی متر باز کنید. خمیر رو در قالب تارت ۲۳ سانتیمتری پهن کنید و خمیر اضافی رو جدا کنید. دوباره خمیر رو برای ۲۰ دقیقه در یخچال بذارید.
3. خمیر رو با چنگال از چندجا سوراخ کنید و برای ۱۶ تا ۲۰ دقیقه تا لبههای خمیر طلایی بشه، بپزید. خمیر رو از فر خارج کنید و کنار بذارید تا خنک شود.
4. بعد از خنک شدن خمیر، شکلات آب شده رو روی اون بمالید و بعد در یخچال بذارید تا خنک شود.
5. شیر رو در قابلمه ریخته و در حدی که شروع به قل زدن بکنه، گرم کنید. در کاسه کوچکی، تخممرغها رو به همراه یک چهارم پیمانه شکر و نشاسته ذرت بزنید. در حالی که ترکیب رو هم میزنید، نصف شیر گرم رو به اون اضافه کنید و بعد کل ترکیب تخممرغ رو به قابلمه برگردونید. کاستارد رو تا کمی غلیظ بشه و شروع به قل زدن بکنه، برای حدود ۳ تا ۴ دقیقه روی حرارت متوسط هم بزنید.
6. کاستارد رو از صافی رد کنید و در کاسه بریزید. بعد نصف قاشق چای خوری وانیل و ۲ قاشق غذاخوری کره به اون اضافه کنید و مواد رو با هم ترکیب کنید. روی سطح کاستارد رو با کیسه پلاستیکی بپوشونید و بذارید تا در دمای اتاق خنک بشه. بعد اون رو حداقل برای ۲ ساعت در یخچال بذارید.
7. برای آماده کردن تارت، کاستارد رو با قاشق روی تارت بریزید و به صورت یکدست پخش کنید. میوهها رو به صورت منظم روی تارت بچینید. مقداری شربت روی حرارت ملایم گرم کنید و با قلمو روی میوهها بزنید. تارت رو تا زمان سرو در یخچال بذارید تا خنک شود.
منبع: افکارنيوز
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.afkarnews.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «افکارنيوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۴۷۸۴۱۸۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
الاهلی به دنبال هافبک جوان اتلتیکومادرید
تیم فوتبال الاهلی عربستان ستاره ۲۱ ساله اتلتیکو مادرید را در فهرست خریدهای تابستانیاش قرار داده است. - اخبار ورزشی -
به گزارش خبرگزاری تسنیم، گزارش رسانههای اسپانیایی حاکی از آن است که باشگاه الاهلی جده میخواهد برای جذب یکی از ستارههای اتلتیکومادرید در فصل نقلوانتقالات تابستانی دست به کار شود.
پابلو باریوس، ستاره 21 ساله اتلتیکومادرید مورد توجه الاهلی عربستان قرار داد و مدیران این تیم شهر جده معتقدند این بازیکن میتواند خریدی سودمند باشد، زیرا با وجود سن کم در این فصل 31 بازی در ترکیب تیمش به میدان رفته است.
ستاره 21 ساله یوونتوس در رادار الاتحادالاهلی عربستان در فصل گذشته بازیکنان سرشناسی همانند ریاض محرز و روبرتو فیرمینیو را جذب کرد، اما شانسی برای قهرمانی در لیگ حرفهای عربستان ندارد.
انتهای پیام/