ظروف چوبي آشپزخانه را مثل روز اول نو کنيد!
تاریخ انتشار: ۱ مهر ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۴۸۰۷۹۳۹
خبرگزاري آريا -
ظروف چوبي يکي از ملزومات آشپزخانه هر کدبانويي است. نگهداري و تميز کردن ظروف چوبي نکته هاي ساده اي دارد که بهتر است آنها را بدانيد.
لازم نيست شما به يک آشپز جهاني باشيد تا به درک زيبايي و سودمندي ظرفي قديمي و چوبي دست يابيد! واقعيت اين است که ظروف چوبي بسيار زيبا و خاص هستند و استفاده از مواد غذايي در اين ظروف براي همه لذت بخش است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
ظروف چوبي آشپزخانه تان را نو نوار کنيد
حذف سطوح قديمي آسيب ديده ظروف چوبي
سطح ظروف خود را به طور کامل با سمباده يا سيم ظرفشويي صاف کنيد تا لکه ها و خراش هاي سطحي حذف شوند. سپس با پارچه اي کمي مرطوب روي آن پاک کنيد تا خاک اره و خرده هاي باقي مانده را برداريد. سطح سمباده شده را با روغن خوراکي چرب کنيد، روغن بايد وارد بافت خشک چوب شود. مدتي صبر کنيد تا روغن به خوبي جذب ظرف چوبي شما شود. حالا مي توانيد با ظاهري جديد از ظرف خود روبرو شويد!
مي توانيد هر زمان که حس کرديد سطح ظرفتان کمي خشک شده از روغن خوراکي براي چرب کردن ظروف چوبي استفاده کنيد تا از آسيب هم در امان بماند. تکه اي پارچه را به روغن آغشته کرده و سطح ظرف را به خوبي چرب کنيد.
روغن خوش عطر ظروف چوبي ممنوع!
در مورد روغني که به کار مي بريد بايد بگوييم که نوع بدون بو استفاده کنيد. براي مثال اگر از روغن نارگيل استفاده کنيد، بدون شک سطح چرب خوبي به شما مي دهد ولي بوي نارگيل به ظرف منتقل شده و بعد از گذشت زمان و قرار دادن مواد غذايي ديگر درون ظرف بوي ناخوشايندي باقي مي گذارد. روغن هاي مايع خوراکي و روغن زيتون انتخابي عالي است.
بهتر است از مواد غذايي چرب و مايعاتي مانند خورشت و سوپ براي ظروف چوبي که داراي لايه هاي محافظت کننده مخصوص نيستند، استفاده نکنيد. از آنجايي که روغن به دليل وجود بافت زنده و آوند چوب، جذب مي شوند مواد غذايي چرب مي تواند درون بافت چوب فاسد شود. اگر اين ظروف را درون کابينت نگه مي داريد، هرچند وقت يکبار آنها را از درون کابينت بيرون بياوريد تا هوا بخورند و کپک نزنند.
براي نونواري ظروف چوبي از روغن بدون بو استفاده کنيد
قاشق چوبي تان را ضدعفوني کنيد
اگر قاشق چوبي تان در حين آشپزي پشت گاز افتاده است، مي توانيد آن را به سادگي ضد عفوني کنيد. ابتدا گرد و غبار، لکه و يا آلودگي روي قاشق را با دست يا سيم ظرفشويي پاک کنيد.
درون ظرفي به نسبت يک به 20 مايع سفيد کننده و آب بريزيد. يک ساعت قاشق را درون اين محلول به حال خود رها کنيد. بعد از اين زمان قاشق را آب زده و براي 15 دقيقه در محلول ملايم آب و مايع ظرفشويي قرار دهيد. حال مي توانيد قاشق را با آب بشوييد.
ضدعفوني ظروف چوبي با سرکه
روش بعدي که براي تميز کردن ظروف چوبي مي توانيد انجام دهيد، استفاده از تميز کننده هاي خانگي و غير مضر است. محلولي از سرکه و آب درست کنيد و ظرف چوبي را به مدت 10 تا 15 دقيقه درون آن قرار دهيد و يا با تکه اي پارچه سرکه را به سطح ظرف بماليد تا ضدعفوني شود. چند دقيقه صبر کنيد تا کامل خشک شود. يک عدد ليمو برداريد و آن را نصف کنيد.
براي تميزکردن ظروف چوبي از تميز کننده هاي خانگي و غير مضر استفاده کنيد
نقش ليمو در ضدعفوني ظروف چوبي!
محلولي معجره کننده براي تميز کردن ظروف چوبي درست کنيد : آب يک عدد ليمو را به همراه يک قاشق غذاخوري و يک قاشق غذاخوري اب مخلوط کرده و با تکه اي پارچه يا پنبه به سطح ظرف آغشته کنيد. با اين کار روغن هم در ترکيب جادويي شما به ظرف جلا مي دهد!
در روش بعدي استفاده از ليمو، مقداري نمک دريايي درون ظرف ريخته و با ليموي برش خورده نمک را روي سطح ظرف چوبي بماليد تا مانند اسکراب عمل کند! آن را با آب گرم بشوييد و اجازه دهيد خشک شود.
وسايل چوبي را در محيط هاي دماي بالا مانند مايکروفر و ماشين ظرفشويي قرار ندهيد. اين کار باعث خشک شدن، تاب خوردن، ترک برداشتن و کوتاه شدن عمر وسايل چوبي آشپزخانه شما مي شود.
اگر مي خواهيد ظرف چوبي شما هميشه تازه و زيبا مانند روز اولش بماند، هر چند وقت اين عمليات نوسازي را بر روي آن انجام داده و روغن زني را ماهي يکبار يا بسته به ميزان استفاده تان ار ظرف، تکرار کنيد. البته در بازار واکس هاي مخصوصي براي جلا دادن ظروف چوبي وجود دارد، براي استفاده آنها در وسايل چوبي نوع خوراکي واکس را تهيه کنيد.
منبع : chidaneh.com
منبع: خبرگزاری آریا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.aryanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری آریا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۴۸۰۷۹۳۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اسباب‌بازی‌های چوبی جایگزینی مناسب برای بازی‌های سرد و بی‌روح + عکس و فیلم
ذبیح‌الله ماستری فراهانی مدیر هسته فناور مستقر در دانشگاه آزاد اسلامی واحد فراهان در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری علم و فناوری آنا در تشریح فعالیت هسته فناور متبوع خود اظهار کرد: این هسته فناورنخستین تولیدکننده اسباب‌بازی‌های چوبی در شهرستان فراهان بوده و فعالیت خود را از سال ۱۴۰۰ به‌صورت نیمه‌وقت آغاز کرده است؛ اما از سال گذشته به‌طور تمام‌وقت و مستمر فعال هستیم. از آنجایی که در ابتدای راه بوده، مصمم به حضور فعال در نمایشگاه‌های اسباب‌بازی، لوازم و تجهیزات چوبی مختص کودکان چه در استان و چه در کشور هستیم.
وی عنوان کرد: ایده و جرقه اولیه ساخت اسباب‌بازی‌های چوبی در روز‌های آماده شدن برای کنکور ارشد برایم زده شد و با مطالعه کتاب‌هایی در زمینه برندسازی و بازاریابی، ایده ایجاد کارگاه اسباب‌بازی چوبی با برندی ایرانی را مطرح کردم؛ اگرچه شرکت‌هایی در زمینه اسباب‌بازی در کشور فعالیت می‌کنند؛ اما به دنبال تولید محصولاتی خلاقانه، متفاوت و مجزا با این شرکت‌ها هستیم.
مدیر هسته فناور مستقر در دانشگاه آزاد اسلامی واحد فراهان اضافه کرد: فعالیت اصلی این هسته فناور متمرکز بر اسباب‌بازی‌های چوبی از مصنوعات و دست‌سازه‌های چوبی ویژه کودکان، لوازم آموزشی و کمک درسی از جمله چرتکه‌های چوبی، اکسسوری چوبی کودک، جغجغه نوزاد، باکس دندان شیری، قطار و قایق چوبی و مکعب سنگ‌های تعادلی سرگرمی مبتنی بر تمرکز حواس بدون محدودیت سنی است.
ماستری‌فراهانی که در هسته فناور «master wood» (ماستر وود- تولید وسایل تزئینی و اسباب‌بازی چوبی) در حوزه فناوری فعال است، بیان کرد: به‌طور کلی محصولات تولیدی این هسته فناور شامل محصولات آموزشی و کمک‌آموزشی مانند چرتکه‌های چوبی. برج هوش. پازل حروف و اعداد و محصولاتی با جنبه نمایشی و تزیینی مانند قایق چوبی. هواپیمای چوبی. بولینگ‌های چوبی. قطار چوبی... میشوند. عمده محصولات این هسته فناور به خارج استان و به اقصی نقاط کشور ارسال می‌شود. شهر‌های تهران، اصفهان، مشهد بیشترین متقاضی محصولات بوده و نمونه کار‌هایی نیز به خارج از کشور ارسال شده است.
وی بیان کرد: این هسته فناور تاکنون مجوز‌های لازم را از سازمان‌ها و نهاد‌های مربوطه اخذ کرده است ازجمله جواز کسب از اتاق اصناف، گواهی مهارت از سازمان فنی و حرفه‌ای، گواهینامه مدیریت کیفیت iso۹۰۰۱ و در تلاش برای اخذ مجوز از کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان و سازمان میراث فرهنگی و صنایع‌دستی هستیم.
مدیر هسته فناور مستقر در دانشگاه آزاد اسلامی واحد فراهان گفت: در عصری زندگی می‌کنیم که بازی‌های رایانه‌ای، نرم‌افزار‌های دیجیتال، فضای مجازی، لوازم و اسباب‌بازی‌های پلاستیکی و آهنی موجود در بازار که عمدتاً از چین وارد میشوند و کودکان و نوجوانان را درگیر خود کرده‌اند؛ بنابراین طبع گرم چوب می‌تواند جایگزین مناسبی برای این بازی‌های سرد و بی‌روح باشد.
دانلود فیلم اصلی کد ویدیوماستریفراهانی مطرح کرد: ارزآوری و قطع واردات و بی‌نیازی از محصولاتی که کمترین سنخیتی با فرهنگ ملی و میهنی دارد، اشتغالزایی بانوان در بحث مشاغل خانگی، سرمایه‌گذاری در صنعت چوب، ایجاد مزارع کشت درخت صنوبر و به تبع آن، کاهش قطع بی‌رویه درختان جنگلی، کم‌خطر بودن اسباب‌بازی‌های چوبی نسبت به اسباب‌بازی‌های پلاستیکی و آهنی (اکثر قسمت‌های تیز و برنده چوب به‌وسیله دستگاه سنباده کاری صاف و صیقلی می‌شود) ایجاد خلاقیت پرورش ذهن‌های خلاق کودک و نوجوان و... فقط گوشه‌ای از مزیت ایجاد برند اسباب‌بازی چوبی ایرانی است.
وی با بیان اینکه نوسان بازار ارز از معضلات فعالان صنعت چوب است، توضیح داد: متریال اصلی هسته فناور ماستر وود برای تولید محصولات عمدتاً چوب‌های راش و روس بوده که وارداتی هستند و نیاز به اختصاص ارز دارد. بحران کرونا اگرچه خسارات سنگینی بر جامعه تحمیل کرد؛ اما فرصتی خوبی فراهم شد تا دست‌سازه‌های چوبی گرمابخش محفل خانواده‌ها باشد به‌واسطه محدودیت‌های عبور و مروری که ایجاد شده بود.
مدیر هسته فناور مستقر در دانشگاه آزاد اسلامی واحد فراهان تبیین کرد: امسال که سال جهش تولید با مشارکت مردم از سوی مقام معظم رهبری نام‌گذاری شده امید این را داریم که مسئولان موانعی که سد راه تولیدکننده‌های کوچک هستند را برطرف کرده تا پیش از این شاهد رشد و شکوفایی، ارتقا و اعتلای کشور باشیم.
انتهای پیام/
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است