افزایش امیدها برای نجات زمین؛ عدم افزایش انتشار دی‌اکسی کربن در سال 2016
تاریخ انتشار: ۶ مهر ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۴۸۸۷۹۱۶
جامعه > محیط زیست - تحقیقات دانشندان در هلند نشان می‌دهد که انتشار دی اکسید کربن در سال 2016 افزایش پیدا نکرده است.
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین؛ در سال 2016 میزان انتشار گازهای گلخانه‌ای در جهان ثابت مانده است، این نشانه خوبی است از اینکه جهان حداقل اقداماتی در مقابله با گرمایش جهانی انجام داده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
بر اساس اطلاعاتی که امروز توسط آژانس ارزیابی محیط زیست هلند منتشر شده است، همه‌ی بزرگترین کشورهای انتشار دهنده کربن به جز هند، میزان انتشار گازهای گلخانه‌ای خود را کاهش داده‌اند، علت این موضوع کاهش سوزاندن ذغال سنگ و افزایش استفاده از انرژی‌های تجدیدپذیر است. اگرچه در کشورهای در حال توسعه باز هم میزان انتشار افزایش پیدا کرده است.
البته هنوز هم مقدار زیادی از گاز دی‌اکسید کربن وارد اتمسفر زمین شده و منجر به ادامه روند افزایش دمای کره زمین می‌شود، همچنین میزان انتشار گازهای گلخانه‌ای دیگر مثل متان که از گاوها و نشت نفت و گاز می‌آید 1 درصد افزایش داشته است.
لرد نیکولاس استرن، اقتصاددان هواشناسی در دانشکده اقتصاد لندن و رئیس آکادمی بریتانیا در این رابطه گفت: نتایج این تحقیق نشان می‌دهد که در میزان انتشار سالانه داریم به یک نقطه اوجی می‌رسیم.
او ادامه داد: برای به واقعیت تبدیل کردن اهداف توافقنامه‌ی پاریس و نگه داشتن افزایش دمای زمین زیر 2درجه سلسیوس، ما باید به زودی به نقطه اوجی در میزان انتشار برسیم بعد از آن سریعا میزان انتشار را کاهش دهیم. نتایج تحقیق دولت هلند نشان می‌دهد که که ما هنوز فرصت داریم تا در مسیر درست قرار بگیریم.
جاس الیویر محقق اصلی این تحقیق هم در این رابطه هشدار داد: هیچ تضمینی وجود ندارد که از الان به بعد میزان انتشار گازهای گلخانه‌ای ثابت بماند یا کاهش پیدا کند، مثلا ممکن است با افزایش در قیمت گاز سوزاندن ذغال سنگ در آمریکا افزایش پیدا کند.
این ثبات در انتشار گازهای گلخانه در سال 2016 به همراه سال‌های 2014 و 2015 در کنار رشد اقتصادی جهان بی سابقه است، با افزایش تعداد سال‌هایی که میزان انتشار ثابت است دانشمندان بیشتر مطمئن شده‌اند که جهان در انتشار گازهای گلخانه‌ای واقعا به یک نقطه اوج رسیده است نه یک توقف موقت.
استرن در این رابطه عنوان کرد: اگرچه برای رسیدن به اهداف توافق پاریس همه‌ی کشورها باید میزان انتشار خود را کاهش دهند، ما الان می‌توانیم ببینیم که گذار به سمت اقتصاد کم کربن در قبل اهداف توسعه پایدار سازمان ملل برای مقابله با فقر است.
بر اساس این تحقیق، انتشار دی اکسید کربن در چین، آمریکا و روسیه به ترتیب 0.3، 2 و 2.1 درصد کاهش پیدا کرده است. در ایالت متحده هم به دلیل کاهش استفاده از ذغال سنگ 6.4 درصد کاهش پیدا کرده است. از 5 انشتر دهنده اصلی گازهای گلخانه‌ای فقط انتشار هند حدود 4.7 درصد افزایش پیدا کرده است.
گفتنی است یک چهارم دلیل گرمایش زمین از گازهایی جز دی اکسید کربن است و متان اصل ترن گاز بعد از دی اکسید کربن در افزایش دمای کره زمین است، گاوها 23 درصد عامل انتشار متان هستند، حتی دانشمندان بارها هشدار داده داده اند با افزایش استفاده از گوشت نمی‌توان به اهداف توافقنامه‌ی پاریس رسید.
منبع: گاردین/ 28 سپتامبر 2017
47237
کلید واژه‌ها : گازهای گلخانه‌ای - گرمایش جهانی -منبع: خبرآنلاین
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.khabaronline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرآنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۴۸۸۷۹۱۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
با اسیدیته قهوه، یکی از اصلی‌ترین خصوصیات قهوه آشنا شوید
آیا شما هم هنگام نوشیدن قهوه، متوجه ته‌مزه ترش و تیز آن شده‌اید؟ این ترشی و طعم تیز که گاهی ما را یاد طعم‌یادهای میوه‌ای می‌اندازد، همان اسیدیته قهوه است.
به گزارش ایسنا به نقل از سایت دلکینی، اسیدیته، یکی از اصلی‌ترین خصوصیات قهوه در کنار طعم، آروما (رایحه) و بادی آن است. در واقع اسیدیته قهوه اگر به‌اندازه باشد، طعم قهوه را به‌طور چشم‌گیری بهبود می‌بخشد. البته این خاصیت جالب قهوه، عوارضی نیز دارد. اگر معده حساسی دارید، ممکن است با مصرف زیاد قهوه درگیر رفلاکس معده شوید. هرچند جای نگرانی وجود ندارد و با یک سری راهکار، می‌توان از این مسئله جلوگیری کرد.
اسیدیته قهوه چیست؟
همان‌طور که در ابتدا گفتیم، اسیدیته قهوه یکی از ویژگی‌های قهوه است که مسئولیت طعم تیز و ترش‌مزگی قهوه را برعهده دارد. این ویژگی اگر در قهوه به‌اندازه باشد، پیچیدگی قهوه را افزایش داده و طعم کلی را بهبود می‌بخشد. برخی افراد اسیدیته قهوه را با سطح pH قهوه اشتباه می‌گیرند، اما بدانید این دو کاربرد و تعاریف متفاوتی دارند. در واقع مقیاس pH میزان اسیدی یا قلیایی بودن مواد را اندازه می‌گیرد، اما اسیدیته قهوه به درک چشایی ارتباط دارد. اسیدیته قهوه، ناشی از وجود اسیدهای طبیعی موجود در دانه‌های قهوه است که معمولا شامل اسید کلروژنیک، اسید سیتریک و اسید کوئینیک می‌شوند. در واقع نوع و میزان این اسیدها در قهوه، اسیدیته آن را تعیین می‌کنند.
عواملی که روی اسیدیته قهوه تأثیر می‌گذارند
نوع و خاستگاه دانه قهوه: انواع مختلف دانه قهوه، بنا به خاستگاه و شرایط کشت‌شان میزان اسیدیته متفاوتی دارند. مثلا دانه‌هایی که در ارتفاعات بالاتر کشت می‌شوند، اسیدیته بیشتری دارند. از همین جهت قهوه عربیکا که در نواحی مرتفع‌تر تولید می‌شود، اسیدیته بیشتری نسبت به قهوه روبوستا دارد. بنابراین، اگر دنبال اسیدیته پایین‌تر هستید، در فروشگاه قهوه دلکینی دنبال ترکیباتی با درصد روبوستای بیشتر باشید یا تحقیقات بیشتری در زمینه خاستگاه‌های قهوه انجام دهید. درجه برشته‌کاری: فرایند برشته‌کاری بر اسیدیته قهوه تأثیر مستقیم دارد. هر چقدر درجه برشته‌کاری قهوه پایین‌تر باشد، اسیدیته بیشتر در دانه باقی می‌ماند. بنابراین، قهوه دارک رست اسیدیته کمتری نسبت به قهوه مدیوم رست و البته لایت رست دارد. این مسئله به خاطر این است که برای قهوه دارک رست، از درجه بالایی برای برشته‌کاری استفاده می‌شود که تا حد زیادی اسیدیته قهوه را از بین می‌برد. روش دم‌آوری: نحوه دم‌آوری قهوه و در واقع روش عصاره‌گیری آن، روی اسیدیته قهوه اثر می‌گذارد. مثلا قهوه‌های پور اور، ایروپرس یا اسپرسو، اسیدیته بیشتری را از پودر قهوه استخراج می‌کنند. در مقابل، روش‌هایی مثل کلد برو و فرنچ پرس، قهوه‌ای با اسیدیته و ترشی کمتر به شما تحویل می‌دهند.آیا اسیدیته قهوه برای بدن مضر است؟
اسیدیته، یک ویژگی طبیعی در قهوه است و معمولا برای سلامتی ضرری ندارد. در واقع بعضی از اسیدهای موجود در قهوه مثل کلروژنیک، خواص آنتی‌اکسیدانی دارند و می‌توانند خطر بعضی از بیماری‌ها را کاهش دهند. با وجود این، مصرف زیاد قهوه‌هایی با اسیدیته بالا، ممکن است برای افراد با معده‌های حساس مشکل‌ساز شود و رفلاکس معده را تشدید کند.
چطور اسیدیته قهوه را کنترل کنیم؟
دانه قهوه را درست انتخاب کنید: با توجه به عوامل بخش قبلی، دانه قهوه با اسیدیته پایین خریداری کنید. مثلا قهوه برزیل، سوماترا و گواتمالا به اسیدیته پایین شهرت دارند. علاوه‌بر این، به درجه رست قهوه دقت کنید و ترجیحا دانه قهوه دارک رست بخرید که اسیدیته کمتری دارد. دانه قهوه را با درجه ریز آسیاب کنید: هر چقدر درجه آسیاب قهوه ریزتر باشد، اسیدیته کمتری از آن استخراج می‌شود. البته آسیاب قهوه به روش دم‌آوری شما بستگی دارد. روش‌های دیگر دم‌آوری قهوه را امتحان کنید: برای مثال قهوه کلد برو، بهترین روش تهیه قهوه برای کسانی است که قهوه با اسیدیته پایین می‌خواهند؛ چرا که در تهیه آن از آب داغ استفاده نمی‌شود. به قهوه پوست تخم‌مرغ اضافه کنید: مقداری پوست تخم‌مرغ را خرد کرده و به شکل پودر با قهوه آسیاب‌شده مخلوط کنید. پس از دم‌آوری، با استفاده از صافی نوشیدنی خود را سرو کنید. به‌خاطر ترکیبات قلیایی پوست تخم‌مرغ، اسیدیته قهوه کاهش می‌یابد. به قهوه نمک اضافه کنید: اگر کمی نمک به قهوه دم‌شده‌تان اضافه کنید، اسیدیته کمتر شده و طعم قهوه بهبود می‌یابد. از فیلتر کاغذی استفاده کنید: فیلتر کاغذی، روغن قهوه را می‌گیرد و اسیدیته آن را پیش از سروکردن کاهش می‌دهد.قهوه را با شیر مصرف کنید: اضافه‌کردن شیر به قهوه، از بهترین روش‌های کاهش اسیدیته قهوه است. شیر دارای خاصیت ضداسیدی است و از رفلاکس معده جلوگیری می‌کند. اگر به هر دلیلی نمی‌توانید لبنیات مصرف کنید، هیچ نگران نباشید. شیرهای گیاهی مثل شیر بادام نیز به‌خاطر خاصیت قلیایی، برای کاهش میزان اسیدیته قهوه مناسب هستند.
سخن پایانی
آشنایی با اسیدیته قهوه و درک آن برای قهوه‌دوستانی که درمورد نوشیدنی موردعلاقه‌شان کنجکاو هستند، ضروری است. خیلی‌ها ترشی و طعم تیز قهوه را می‌پسندند و بعضی‌ها از آن فراری هستند! انتخاب درست فروشگاه خرید قهوه می‌تواند شما را در این مسیر یاری کند. با دانستن عوامل تأثیرگذار بر اسیدیته قهوه، می‌توانید دانه قهوه مناسبی بخرید تا در نهایت به قهوه مدنظر با میزان اسیدیته دلخواهتان دست یابید.
انتهای رپرتاژ آگهی
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد