به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ حلیم یکی از خوشمزه ترین و کامل ترین غذاهاست. در این مطلب طرز تهیه حلیم مرغ خوشمزه را آموزش داده ایم.

میزان سرو: 4 الی 6 نفر

مواد لازم:

-ران مرغ: 2 عدد
-سینه مرغ: 3 عدد
-گندم پوست کنده: یک و یک دوم پیمانه
-آب: به مقدار لازم
-آب مرغ: سه و یک دوم پیمانه
-روغن: 3 قاشق سوپ خوری
-نمک: :به مقدار لازم
-فلفل سفید (پودر شده): به مقدار لازم

مواد لازم مزه دار کردن مرغ:

-رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری
-پیاز (رنده شده): 1 عدد
-ماست: 2 قاشق سوپ خوری
-روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری
-نمک: به مقدار لازم
-فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم

طرز تهیه:

1.

مرغ ها را بپزید و استخوان آنها را جدا کنید.

2. گندم پوست کنده را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید.

3. مقداری آب مرغ پخته را اضافه کنید و اجازه دهید بپزند تا گندم نرم شود.

4. ظرف را از روی حرارت بردارید و در ظرف را بگذارید و به مدت چند ساعت کنار بگذارید (ترجیحا از شب تا صبح) سپس ظرف را حدود 5 الی 10 دقیقه روی حرارت قرار دهید.

5. تمام مواد برای مزه دار کردن را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.

6. مرغ را به این مخلوط اضافه کرده و حدود سه ساعت در یخچال قرار دهید.

7. گندم پخته را به همراه آب مرغ روی حرارت قرار دهید و مرتب آن را به کمک قاشق چوبی یا گوشت کوب بکوبید تا کاملا له شود.

8. روغن، نمک، فلفل سفید پودر شده را به آن اضافه و مخلوط کنید.

9. اجازه دهید کاملا بپزد و حلیم کاملا جا بیفتد. حلیم را به ظرف مناسبی انتقال دهید.

10. مرغ مزه دار شده را در تابه تفت داده و سپس به ابعاد کوچک برش دهید و به همراه حلیم سرو کنید.

منبع:برترین ها

انتهای پیام/

در این مطلب طرز تهیه حلیم مرغ خوشمزه را آموزش می‌دهیم

روحانی: اگر با برجام‌ و FATF مخالفید، به‌ مردم بگویید چقدر هزینه دارد| عده‎ای شعار می‌دهند و هزینه‌ را از جیب‌مردم می‌پردازند| چه اشکالی دارد سوخت را دو نرخی کنیم؟

روحانی: اگر با برجام‌ وFATF مخالفید، به‌مردم بگویید چقدر هزینه دارد|شعار می‌دهند و هزینه‌ را از جیب‌مردم می‌پردازند| چه اشکالی دارد سوخت را دو نرخی کنیم؟

برادر فروغ فرخزاد درگذشت

منبع: باشگاه خبرنگاران

منبع این خبر، وبسایت www.yjc.ir است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۱۴۸۹۰۲۳۹ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

دیگر خبرها

  • طرز تهيه انواع کتلت مرغ
  • روش هاي خانگي براي درمان آبريزش بيني کودکان
  • طرز تهیه نان خرمایی، عصرانه ای بی نظیر
  • طرز تهیه چیکن کیو مرحله به مرحله
  • طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی و سبزیجات مرحله به مرحله
  • طرز تهیه لگیمات
  • طرز تهیه “کیک اسپایسی” با شکر قهوه ای
  • طرز تهيه پاناکوتا و سيب ژله اي
  • طرز تهیه اسنک موزارلا با آرد ذرت
  • طرز تهیه سالاد پنیر کبابی
  • سوپ زرشک + دستور تهیه
  • طرز تهیه غذا‌های نونی برای شام
  • طرز تهیه لگیمات، بسیار خوشمزه و پر انرژی
  • طرز تهیه مرغ لاپلو
  • طرز تهیه اسپاگتی مرغ
  • طرز تهیه انواع تنقلات شب یلدا
  • طرز تهیه کاری موز
  • غذا‌های نونی برای شام؛ از کوکو تا فلافل
  • طرز تهیه “مرغ لایه ای پر شده” با قارچ و هویج
  • طرز تهیه کوفته پالاک، غذای سنتی هندی