عکس/ مراحل آماده سازی شیره انگور
تاریخ انتشار: ۱۸ مهر ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۴۹۸۶۲۱۴
انگور مهمترین محصول روستای هزاوه در شهرستان اراک است.
به گزارش مشرق، هر سال در اواخر تابستان و اوایل پاییز فصل چیدن انگور، تهیه شیره انگور و باسلوق است. پس از جمع آوری انگور آنها را در حوض بلند و عمیقی می ریزند که زیر آن مجرایی برای تخلیه آب انگور گذاشته شده. بعد از ریختن نوعی خاک محلی که از کوههای اطراف تهیه می کنند (برای ته نشین کردن املاح و بالا بردن کیفیت مزه و زلالی شیره) با چکمه های مخصوص روی انگورها میروند و آب آنها را از قسمت پایین جمع آوری کرده در تشت هایی روی کوره می گذارند تا غلیظ شود و در نهایت از شیره به دست آمده برای تهیه شربت و باسلوق نیز استفاده می شود
ش منبع: مهر ارسال به تلگرام.بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
منبع: مشرق
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.mashreghnews.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «مشرق» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۴۹۸۶۲۱۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
آمادهسازی ظرفیت اسکان مسافران نوروزی در استان یزد
سید محمد رستگاری مدیرکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی یزد گفت: استان در ایام نوروز آماده اسکان بیش از ۱۵۵ هزار نفر به صورت روزانه در اقامتگاههای رسمی و غیررسمی است.
او از راهاندازی سایت yazdcity.ir/۱۴۰۳ و سامانه تلفنی با شماره ۰۳۵۳۳۵۲۱ برای راهنمایی مسافران خبر داد و گفت: بهمحض ورود میهمانان نوروزی از مناطق مختلف به استان یزد، پیامکی مبنی بر خوشامدگویی و اعلام این سامانه و شماره تلفن برای آنان ارسال میشود که حاوی لینک اطلاعات موردنظر برای اسکان است و امکان برقراری ارتباط آنها با اقامتگاههای پیشبینیشده استان را فراهم میکند.
رستگاری اظهار داشت: عزیزانی که علاقهمند به اجاره منزل خود در این ایام نوروز هستند، باید در درگاه ملی مجوزها ثبتنام کنند و در صورت صدور مجوز به ادارهکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی استان مراجعه کرده و سایر مراحل کار را طی کنند.
همچنین ۲ هزار کلاس درس در ۲۴۳ مدرسه برای اسکان مسافران نوروزی استان یزد آماده شده است.
باشگاه خبرنگاران جوان یزد یزد