طرز تهیه سالاد روسی / طرز تهیه سالاد روسی یک سالاد خوشمزه و ساده
تاریخ انتشار: ۱۹ مهر ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۵۰۰۹۰۷۱
سالاد
همه ما برای یک شام سبک و یا برای پیش غذایی مناسب به سراغ انواع و اقسام سالاد ها میرویم
سالادها و سوپ ها بهترین گزینه ها برای یک پیش غذای عالی و خوشمزه و مجلسی میباشند شاید تهیه انواع سالادها به دلیل خرد کردن سبزیجات مختلف کمی برای بعضی ها دشوار باشد اما طعم خوب آنها و خواصی که سبزیجات دارند و از همه مهم تر سالم بودن و رژیمی بودن آنها به زحمتش می ارزد
تنوع سالادها بسیار زیاد است و معمولا از کشورهای مختلف هم وارد کشور ما شده است و هر کشوری با توجه به مزاج و ذائقه ی مردمشان و مواد و سبزیجات مخصوصشان سالادها و خوراکهای مختلفی را تهیه کرده و به تدریج در طول سالهای مختلف به کشورهای دیگر هم منتقل شده است
سالاد روسییکی از سالادهای خیلی معروف در ایران که از روسیه آمده و دستور تهیه ساده ای داشته و با مزاج ما ایرانی ها هم سازگار است سالاد روسی است
مواد اصلی این سالاد را سیب زمینی ، سبزیجاتی مانند هویج و نخود فرنگی و کمی گوشت قرمز تشکیل میدهد
تمامی مواد و سبزیجات بکار رفته در این سالاد دارای خواص و فواید زیادی هستند به همین دلیل میتواند حتی جایگزین یک وعده ی غذایی هم بشود
سیب زمینی بکار رفته در این سالاد باعث میشود این سالاد کمی سنگین باشد پس بهتر است به عنوان پیش غذای یک غذای اصلی کامل و سنگین استفاده نکنید
سالاد روسی را با سس مایونز مصرف میکنند به همین افراد رژیمی نمیتوانند طبق دستور اصلی آن از این سالاد مصرف کنند
اگر افرادی که اضافه وزن دارند میخواهند این سالاد را جایگزین وعده های غذایی خود کنند بهتر است از سس مایونز استفاده نکنند و ماست کم چرب جایگزین بسیار خوبی برای سس مایونز میباشد
گوشت قرمز و سبزیجات مقوی دیگر باعث شده است که این سالاد ، سالادی مفید و مغذی شود پس یک پیشنهاد بسیار خوب برای یک پیش غذای عالی در جمع های خانوادگی خود و یا مهمانی ها و مراسم هایتان میباشد
در این مطلب میخواهیم طرز تهیه سالاد روسی را به شما آموزش دهیم امیدواریم که موردتوجهتان قرار گیرد
موادی که برای تهیه این سالاد نیاز دارید به قرار زیر است البته مقدار مواد مصرفی که خدمتتان ارائه میدهیم طبق دستور اصلی این سالاد است اما شما با توجه به مزاج و ذائقه ی خود میتوانید مقدار مواد را کم و زیاد کنید
چهار عدد سیب زمینی بزرگ ، دو عدد هویج متوسط ، سه عدد تخم مرغ ، یک پیمانه نخود فرنگی پخته شده یا یک عدد کنسرو نخود فرنگی ، چهار عدد خیارشور بزرگ ، دویست گرم گوشت قرمز یا میگو یا قارچ یا گوشت سفید ، دو قاشق غذا خوری خامه و سس مایونز و نمک و ادویه جات مختلف به مقدار لازم
برای تهیه این سالاد لازم است که ابتدا سیب زمینی را خوب شسته و داخل قابلمه با آب بپزید ، توجه کنید که سیب زمینی باید خوب پخته شود ولی نباید له شود چرا که سیب زمینی در این سالاد باید مکعبی خرد شود
هویج و تخم مرغ را هم باید آب پز کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند
گوشتی را هم که میخواهید استفاده کنید تا خوب تمیز کرده و با ادویه جات مختلف طعم دار کرده و بپزید و به قطعات کوچک خرد کنید
اگر میخواهید از قارچ استفاده کنید قارچ را هم ورقه ورقه کرده و در روغن با حرارت زیاد تفت دهید و آن را هم کنار بگذارید تاخنک شود
پس از خنک شدن و خرد کردن تمامی مواد آنها را در یک کاسه بزرگ ریخته و مخلوط کنید ، خامه و سس مایونز و ادویه جات مورد علاقه تان را به همراه نمک مخلوط کرده و به سالاد اضافه کنید
سالاد روسی به همین سادگی آماده است ، نوش جانتان
.بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
منبع: ساعت24
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۵۰۰۹۰۷۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
دسر ساده و سریع یخچالی را با این سه ماده غذایی ساده درست کنید
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از فرارو، دسرها پای ثابت مهمانی‌ها و یکی از اصلی‌ترین منوهای خوشمزه رستوران‌ها هستند. دسرها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. دسرها معمولا مقدمات زیادی دارند و درست کردن آنها زمان زیادی می‌برد. اما برخی از دسرها هستند که خیلی راحت تهیه می‌شوند و درست کردنشان زمان زیادی نمی‌برد.
همچنین دسرها در بیشتر مواقع دارای موادی مانند تخم مرغ، خامه و کره هستند که موجب میشود دسر سنگین و پرکالری شود. اگر دوست دارید یک دسر لطیف و سبک بخورید که کالری بالایی هم نداشته باشد و در مدت زمان کوتاهی هم آماده شود، حتما این دسر کاکائویی خوشمزه را امتحان کنید، پس در ادامه این مطلب با طرز درست کردن این دسر با ما همراه باشید.
مواد لازم
موز: ۲ عدد
بیسکوییت مادر: ۱ بسته
پودر کاکائو: ۳ قاشق غذاخوری
شیر: یک چهارم لیوان
برای درست کردن این دسر راحت و فوق‌العاده خوشمزه فقط کافی است موز را پوست و خرد کنید و همراه با بیسکوییت مادر، پودر کاکائو و شیر داخل دستگاه غذاساز بریزید و یک دقیقه دستگاه را روشن کنید تا همه مواد کاملا با هم میکس شوند. حالا مقداری از دسر را داخل لیوان یا ظرف مخصوص دسر بریزید و کمی موز خرد شده روی آن قرار بدهید، سپس بقیه مواد دسر را روی لایه موز بریزید. دسر را به مدت ۳ الی ۴ ساعت داخل یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد و سفت شود، نوش جان.
نکات مهم
۱ ـ برای درست کردن این دسر میتوانید از هر نوع بیسکوییت وانیلی که دوست دارید استفاده کنید.
۲ ـ اگر دوست دارید این دسر سفت‌تر باشد، میتوانید به دلخواه میزان بیسکوییت دسر را بیشتر کنید.
۳ ـ شیرینی این دسر از موز است، در صورتی که دوست دارید دسر شما شیرین‌تر شود، میتوانید کمی شکر به مواد آن اضافه کنید.
همسر شهید آیت الله سیدمصطفی خمینی دار فانی را وداع گفت