به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،مواد مورد نیاز برای کیک:

 

۱ پیمانه ماست

۱۰ قاشق غذاخوری کره آب شده

۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر

۱/۳ پیمانه شکر

۱ پیمانه شکر

۲ پیمانه آرد سمولینا

مواد مورد نیاز برای شیره دارچین:

۲ پیمانه آب

۱ و نیم پیمانه شکر سفید

¼ قاشق غذاخوری آب لیمو

۱ عدد چوب دارچین

مواد مورد نیاز برای تزئین روی کیک:

¼ پیمانه پودر نارگیل

¼ پیمانه بادام

 

ابتدا فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۸۰ درجه سانتیگراد) گرم کنید.

 

قالب کیک را چرب کنید. برای درست کردن این کیک از ظروف شیشه ای استفاده نکنید.

 

یک عدد کاغذ روغنی داخل ظرف قرار دهید تا کیک به قالب نچسبد.

 

شکر و ماست را داخل ظرف جداگانه ای با هم مخلوط کنید.

 

سپس ۲ پیمانه آرد سمولینا، ۱/۳ پیمانه شیر، ۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر و ۱۰ قاشق غذاخوری کره را به آن اضافه کنید و مواد را به آرامی هم بزنید. به مدت ۳ الی ۵ دقیقه مواد را کنار بگذارید تا کره کاملا جذب خمیر شود.

 

سپس خمیر را داخل قالب بریزید.

 

به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه کیک را داخل فر قرار دهید. تا زمانی که روی کیک طلایی قهوه ای شود.

 

به این شکل و آن را کنار بگذارید.

 

۱و نیم پیمانه شکر، ۲ پیمانه آب و چوب دارچین را داخل ظرفی بریزید.

 

و به مدت ۳ الی ۵ دقیقه بجوشانید تا کمی غلیظ شود. سپس گاز را خاموش کنید.

 

¼ قاشق غذاخوری آب لیمو را اضافه کرده و هم بزنید. بعد از این که شیره سرد شد چوب دارچین را از داخل آن بردارید.

 

بعد از این که کیک را از فر بیرون آوردید مثلثی شکل برش بزنید و شیره را فورا روی کیک بریزید. سپس دوباره کیک را داخل فر قرار دهید. فر را خاموش کنید، درب فر را نیمه باز بگذارید و اجازه دهید کیک کمی سرد شود تا زمانی که شیره کاملا جذب کیک شود.

 

کیک را مثلثی برش بزنید و روی آن را با پودر نارگیل و بادام خرد شده تزئین کنید. البته می توانید به جای بادام، بادام زمینی هم برای تزئین این کیک استفاده کنید.

بخورید و لذت ببرید.

 

2025

ظریف: عده‌ای منافعشان به خطر افتاده است| خودکشی کردن از ترس مرگ را نباید پذیرفت

فرصت افشاگری عليه پولشويی| ظريف می‌تواند بی‌پرده‌ درباره لايه‌های پولشويی سخن بگويد؟

قیمت طلا 26 آبان 97

منبع: جام نیوز

منبع این خبر، وبسایت www.jamnews.ir است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۱۵۲۴۷۴۷۵ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

دیگر خبرها

  • معرفی اسکندر کباب +طرز تهیه
  • طرز تهیه غذای "میت لوف"
  • طرز تهیه کاپ کیک کدو حلوایی
  • بهترین روش پخت “لبو در فر” بدون نیاز به شکر
  • سالاد انار و اسفناج با گلابی و فندق
  • کرانچار کیک 63 سالگی را در کنار امیدها برید (عکس)
  • ماسک های خانگی برای موهای فرفری+دستور تهیه
  • طرز تهیه اسپاگتی کوفته ای
  • یک زن مصری مدعی ازدواج با خاشقجی شد
  •  توزيع شکر و برنج تنظيم بازار در خراسان شمالي
  • تأثیر معجزه‌آسای این گیاه در درمان سرماخوردگی/ ۱۱ معجزه نمک که شما را حیرت زده می‌کند/ قوی‌ترین سلاح‌های گیاهی برای مبارزه با فشارخون
  • طرز تهيه کرم شکلات
  • اسپاگتی کوفته ای؛ هم کوفته، هم ماکارونی
  • میت لوف را چگونه در منزل تهیه کنیم ؟+ تصاویر
  • طرز تهیه خورش آلو با هویج
  • سوپ کرمی مرغ، یک پیش غذای پاییزی خوش طعم
  • طرز تهیه سوهان قم بدون بادکا
  • راهیابی ورزشکار دامغانی به تیم ملی کیک بوکسینگ+ فیلم
  • طرز تهیه میت لوف (گوشت قالبی) مرحله به مرحله
  • طرز تهیه پولکی کنجدی در منزل