به نقل از «خبرگزاری برنا»

با مصرف آب این میوه پیری را به تاخیر بیندازید

تاریخ انتشار: ۹ آبان ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۵۳۵۱۶۸۶

به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ هویج، یکی از بهترین سبزی‌ها برای تهیه آب‌میوه است. به‌علاوه، کودکان هم علاقه خاصی به هویج دارند، چون از خردسالی شنیده‌اند که خوردن هویج به تقویت بینایی‌شان کمک می‌کند. اگر تا اکنون علاقه‌ای به آب هویج نداشته‌اید یا فکر می‌کرده‌اید که آب این سبزی چندان هم مفید نیست، در ادامه این مطلب با مهم‌ترین فواید آن آشنا می‌شوید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

آب هویج به هضم بهتر کمک می‌کند بسیاری از انسان‌ها در طول زندگی‌شان، مشکلات و اختلالات گوارشی را تجربه می‌کنند. اگر شما هم یکی از همین افراد هستید، می‌توانید از آب هویج برای مقابله با مشکلات خودتان کمک بگیرید.

آب هویج با توجه به فیبر غذایی زیادش، حجم مدفوع را افزایش می‌دهد و شرایط لازم را برای عبور بدون مشکل آن از دستگاه گوارشی فراهم می‌کند. آب هویج، سلامت چشم‌ها را تقویت می‌کند درست است که خوردن هویج یا آب هویج نمی‌تواند قابلیت دید در شب را به ما بدهد، اما واقعا سلامت چشم‌ها را تقویت می‌کند. این اثربخشی بیش از هر چیزی به سه ماده مغذی مهم و کلیدی در هویج بستگی دارد: لوتئین، بتاکاروتن و زیگزانتین. بتاکاروتن، نوعی ویتامین A است که اگر به چشم‌ها نرسد، سلامت چشم‌ها رو به زوال می‌رود. درواقع، ‌بدون دریافت بتاکاروتن مورد نیاز بدن، شانس ابتلا به نابینایی وجود دارد. زیگزانتین و لوتئین هم به پیشگیری از مبتلا شدن به مشکلات بینایی ناشی از افزایش سن کمک می‌کنند. البته اصلا نباید نگران شوید، چون همه ویتامین A مورد نیاز بدن با مصرف هویج یا آب هویج تامین می‌شود.

آب هویج می‌تواند روندهای پیری را آهسته‌تر کند هیچ کدام از انسان‌ها دوست ندارند که پیری را تجربه کنند، ولی همه انسان‌ها روزی پیر می‌شوند. با این‌حال، این واقعیت را هم نباید نادیده گرفت که نشانه‌های پیری در بعضی از افراد واقعا سریع‌تر از دیگران نمایان می‌گردند، چون روندهای پیری در آنان سریع‌تر پیشروی می‌کنند. اگرچه نمی‌توان روندهای پیری را برای همیشه متوقف کرد، اما دریافت مقدار مناسبی از مواد مغذی ضروری واقعا می‌تواند این روندها را آهسته کند. خوش‌بختانه، هویج و آب هویج حاوی آنتی‌اکسیدان‌های مهمی هستند که به ترمیم آسیب‌های سلولی کمک می‌رسانند و روندهای پیری را مختل می‌کنند.

آب هویج، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد امروزه بیماری‌های قلبی به یکی از بزرگ‌ترین عوامل مرگ‌ومیر در نقاط مختلف جهان تبدیل شده‌اند. با این‌حال، ساده‌ترین راه برای کاهش خطر ابتلا به این بیماری‌ها، پیروی از رژیم غذایی سالم و استاندارد در کنار مصرف مواد غذایی مناسب است. هویج و آب هویج هم در گروه همین مواد غذایی قرار می‌گیرند، چون دو فایده مهم برای بدن دارند: کاهش استرس اکسیداتیو در بدن و تقویت قوای دفاعی بدن در مقابل بیماری‌های قلبی. آنتی‌اکسیدان‌های هویج و آب هویج به کاهش کلسترول بد خون نیز کمک می‌کنند.

آب هویج، خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد هیچ درمان قطعی‌ای برای سرطان‌ها وجود ندارد و ما هم ادعا نمی‌کنیم که هویج یا آب هویج می‌توانند از ابتلا به سرطان جلوگیری کند. با این‌حال، آب هویج می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش بدهد. بخش اصلی این اثربخشی به آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آب هویج مربوط می‌شود که سطح کاروتنوئیدها را در خون افزایش می‌دهند. کاروتنوئیدها، این قابلیت را دارند که التهاب و استرس اکسیداتیو را کمتر کنند.

آب هویج، درخشندگی پوست را تقویت می‌کند اگر پوست شما مانند گذشته سالم، جوان و جذاب به نظر نمی‌رسد، بهتر است که از آب هویج برای حل این مشکل استفاده کنید. آب هویج به‌خاطر ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ویتامین A زیادی که دارد، از پوست در مقابل اشعه‌های UV محافظت می‌کند و مانع از شکل‌گیری چین‌وچروک‌ها و همچنین خشکی پوست می‌شود.

 

 

 

منبع: خبرگزاری برنا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۵۳۵۱۶۸۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

روزی ۸ عدد از این میوه گران بخورید!

به گزارش خبرآنلاین،به طور کلی، توت ها به عنوان یک ابر غذا در نظر گرفته می شوند. چرا که همه انواع توت ها - از جمله توت آکای، زغال اخته، شاه توت و تمشک - فواید زیادی برای سلامتی دارند.

سلامت نیوز در خبری نوشت:اکنون، تحقیقات جدید از دانشگاه ایالتی سن دیگو نشان می دهد که خوردن توت فرنگی هر روز می تواند به بهبود عملکرد شناختی، کاهش فشار خون و افزایش ظرفیت آنتی اکسیدانی فرد کمک کند.

چند وعده توت فرنگی سالم است؟

دکتر شیرین هوشمند، استاد دانشکده ورزش و علوم تغذیه در دانشگاه ایالتی سن دیگو و محقق اصلی این مطالعه، به مدیکال نیوز تودی گفت که ایده این مطالعه ناشی از تحقیقات قبلی است.او توضیح داد: «قبل از انجام مطالعه بالینی ما، برخی از اثرات مشابه در مطالعات حیوانی و برخی مطالعات انسانی، اما (در) جمعیت‌های مختلف و با استفاده از طرح‌های مطالعاتی مختلف نشان داده شد.

برای این مطالعه، دکتر هوشمند و تیمش مطالعه ای را با ۳۵ مرد و زن سالم بین سنین ۶۶ تا ۷۸ سال انجام دادند. در یک دوره هشت هفته ای، هر روز، شرکت کنندگان در مطالعه ۲۶ گرم پودر توت فرنگی منجمد خشک شده مصرف کردند. - معادل دو وعده توت فرنگی تازه - یا یک پودر کنترل.

در پایان هشت هفته، محققان دریافتند افرادی که توت فرنگی مصرف کردند سرعت پردازش شناختی خود را تا ۵.۲ درصد افزایش دادند، فشار خون سیستولیک را تا ۳.۶ درصد کاهش دادند و ظرفیت آنتی اکسیدانی خود را ۱۰.۲ درصد در مقایسه با افرادی که کنترل را مصرف کردند، افزایش دادند.

دکتر هوشمند در رابطه با یافته‌های خود گفت که انتظار دارند ظرفیت آنتی‌اکسیدانی بهبود یابد زیرا توت‌فرنگی منبع خوبی از ویتامین C است. همچنین انتظار می‌رود که بر اساس فرضیه‌های خود شاهد بهبود در سرعت پردازش شناختی باشیم.

دکتر هوشمند در پاسخ به سوالی درباره یافته های فشار خون گفت: «تحقیقات منتشر شده قبلی برخی از فواید حاد و طولانی مدت توت فرنگی برای سلامت قلب و عروق را در جمعیت های مختلف نشان داده است، بنابراین برای تأیید برخی از این یافته ها عالی است».

این مطالعه نشان می دهد که مصرف توت فرنگی ممکن است عملکرد شناختی را تقویت کند و عوامل خطر قلبی عروقی مانند فشار خون را بهبود بخشد. ما تشویق می‌شویم که یک تغییر رژیم غذایی ساده، مانند افزودن توت‌فرنگی به رژیم غذایی روزانه، ممکن است این نتایج را در افراد مسن بهبود بخشد.

چه چیزی توت فرنگی را بسیار سالم می کند؟

توت فرنگی اولین بار در اواخر قرن ۱۸ در باغ های فرانسه رشد کرد. با این حال، آنها را می توان در حیات وحش در زمان رومیان یافت.امروزه توت فرنگی در بسیاری از نقاط جهان کشت می شود و بیشترین تولید آن در ایالات متحده، ترکیه و اسپانیا انجام می شود.

جالب توجه است، توت فرنگی به عنوان یک "توت" در نظر گرفته می شود و حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن برای حفظ سلامتی است، از جمله ویتامین A، منیزیم، پتاسیم و فولات (ویتامین B۹).

علاوه بر این، توت فرنگی دارای ویتامین C بسیار بالایی است – خوردن تنها هشت توت فرنگی، ویتامین C روزانه بدن را تامین می کند.

توت فرنگی دارای مقادیر زیادی آنتی اکسیدان از جمله پلی فنول ها و فیتواسترول ها است. پلی فنول ها دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی هستند و فیتواسترول ها به کاهش سطح کلسترول کمک می کنند.

تحقیقات قبلی مصرف توت فرنگی را با کاهش خطر بیماری قلبی مرتبط دانسته است . به دیابت، بیماری آلزایمر، و حتی به طور بالقوه به پیشگیری از سرطان کمک می کند.

ارتباط بین توت فرنگی و پیشگیری از سرطان ریه ، سلامت روده، سلامت مغز و سلامت قلب به خوبی مورد بررسی قرار گرفته است.، زیرا دارای اجزای آنتی اکسیدانی هستند.

سالم ترین راه برای خوردن توت فرنگی چیست؟

کارشناسان توصیه می کنند که بیشتر بزرگسالان روزانه ۱/۲ تا ۲ فنجان میوه بخورند. حدود هشت توت فرنگی بزرگ برابر با یک فنجان میوه است.

به دنبال راه های جدیدی برای گنجاندن توت فرنگی بیشتر در رژیم غذایی خود هستید؟ این پیشنهادات تالمن را در نظر بگیرید:

روز خود را با افزودن توت فرنگی به اسموتی پر پروتئین شروع کنید توت فرنگی ها را با قرار دادن آنها روی سالاد اسفناج یا کاسه غلات به ناهار خود اضافه کنید. توت فرنگی افزودنی عالی برای ماست است در نهایت، خوردن توت فرنگی همان طور که هست خوشمزه است!

۴۷۲۱۷

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1898388