خبرگزاري آريا - دستور پخت حلوا مجلسيمواد لازم حلواي سادهآرد گندم 1 کيلوگرم
شکر 750 گرم
روغن 750 گرم
زعفران نيم مثقال
آب 4 ليوان
گلاب ½ ليوان
image
طرز تهيه حلواي سادهروغن را در يک تابه بزرگ ريخته و روي اجاق گاز مي گذاريم تا داغ شود. سپس آرد را مي ريزيم و حرارت را ملايم مي کنيم و مرتب به هم مي زنيم تا آرد کامل سرخ شود (مهمترين نکته براي يک حلواي خوب سرخ شدن آرد آن به مقدارِکافي است.
به اين صورت که آرد بايد با حرارت ملايم به حدي سرخ شود که رنگ آن خرمايي و عطر آن بلند شود و خوب روغن بي اندازد.)
سپس شکر را با آب مخلوط مي کنيم و مي جوشانيم تا به فرم شربت در آيد. آنگاه گلاب و زعفران ساييده شده را در شربت مي ريزيم و آرد سرخ شده را از روي اجاق گاز بر مي داريم و کنار مي گذاريم و شربت را به آن اضافه مي کنيم و خوب به هم مي زنيم تا شربت جذبِ حلوا شود.
توجه داشته باشيد که آرد و روغن داغ است و به محض اضافه کردن شربت مي پاشد و ممکن است دستتان را بسوزاند؛ پس احتياط کنيد. بعد از اضافه کردن شربت مخلوط آرد کمي جمع مي شود و شکل حلوا را به خود مي گيرد؛ باز هم 5 تا 10 دقيقه روي حرارت کم دائم هم بزنيد تا حلوايتان آماده شود.دقت کنيد که بعد از ريختن شربت، حلوا نبايد زياد روي شعله قرار گيرد، زيرا شربت آن مي سوزد و حلوا خشک و سفت مي شود.
سپس حلوا را در ديس مي کشيم و بر طبق سليقه تزيين مي کنيم.
image
نکات تکميلي در مورد حلواي سادهحلواي ساده جزو دسرهاي ايراني ميباشد
زمان آماده سازي مواد اوليه و مايحتاج آن حدودا 15 دقيقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت و 0 دقيقه ميباشد .
حلواي ساده را مي توانيد در وعده ميان وعده دسر سرو کنيد .
همچنين ميتوان در ماه رمضان به عنوان افطار ميل کرد .
توجه نماييد مقدار مواد اوليه و دستور تهيه براي 15 نفر مناسب ميباشد .
ساتين

این داستان باورنکردنی در ایران رخ داد!+فیلم

من آبانی‌ام، از محفل امن پاییز می‌آیم

تذکر به احمدی‌نژاد در جلسه مجمع تشخیص مصلحت نظام

منبع: خبرگزاری آریا

منبع این خبر، وبسایت www.aryanews.com است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۱۵۶۲۷۱۵۲ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

دیگر خبرها

  • کمیته ای برای بررسی کیفیت آرد و نان تشکیل شود
  • با این شربت ترش و شیرین دیابت را مهار کنید
  • حکم اخلال گران نظام اقتصادی از طریق اختلاط خاک با گندم اعلام شد
  • حکم مجازات متهمان پرونده گندم صادر شد +احکام و اسامی
  • سامانه جامع خریدوفروش گندم و آرد در استان قم راه‌اندازی می‌شود
  • کارخانجات آرد قم با ۳۰ درصد ظرفیت تولید مشغول فعالیت هستند
  • احکام اخلال‌گران در نظام اقتصادی صادر شد؛ ۸۱ سال حبس برای گندم‌نماهای خاک‌فروش
  • صدور احکام اخلال‌گران در نظام اقتصادی/گندم‌نماهای خاک‌فروش به ۸۱ سال حبس محکوم شدند
  • حکم قطعی متهمان پرونده گندم فارس صادر شد
  • دادگاه حکم مخلوط کنندگان خاک با گندم را صادر کرد
  • 81 سال حبس برای مخلوط کنندگان خاک با گندم
  • شرط تحویل متادون به مراکز ترک اعتیاد/ سالانه ۱۲ میلیون بطری شربت متادون در کشور مصرف می‌شود
  • مصرف سالانه 12 میلیون بطری شربت متادون در ایران
  • طرز تهيه نان هندي
  • مصرف سالانه ۱۲ میلیون بطری شربت متادون در کشور
  • راه‌اندازی سامانه تامین و فروش آرد آزاد از آذرماه در خراسان رضوی
  • طرز تهیه آبگوشت بختیاری و نکاتی برای طبخ آن
  • عرضه شربت تقلبی زادیتن در 2 داروخانه مازندران
  • آرد نخودچی معجزه ای برای پوست صورت
  • طرز تهیه «کتلت کدو» با پنیر کبابی