امسال 35 کیلوگرم زعفران در آذربایجان‌غربی تولید میشود
تاریخ انتشار: ۲ آذر ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۵۷۶۱۱۳۹
به گزارش خبرگزاری بین المللی قرآن (ایکنا) از آذربایجان غربی به نقل از پایگاه اطلاع رسانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی، عبداله فتح اله زاده اظهار کرد: هزینه لازم برای کشت یک هکتار زعفران 300 میلیون ریال است اما در سال‌های بعدی هزینه‌ها بیشتر شامل هزینه‌های نگهداری از جمله کنترل علف‌های هرز و آبیاری در حد یک یا دو نوبت بوده و حدود 10 میلیون ریال به هزینه برداشت اضافه می شود که با توجه به میزان محصولات این میزان متفاوت خواهد بود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
این مسئول با اشاره به اینکه کشت زعفران در استان به صورت دستی انجام می‌گیرد، ادامه داد: زعفران در شهرستان‌های میاندوآب، سردشت، پیرانشهر، خوی، چالدران، ارومیه، نقده و شاهین دژ کشت میشود و بیشترین سطح زیر کشت مربوط به ارومیه در حدود چهار هکتار است.
وی عنوان کرد: با توجه به اینکه مناطق کشت زعفران به صورت منطقه ای از سوی مرکز تحقیقات کشاورزی استان اعلام نشده است، بنابراین به دلیل هزینه اولیه بالا و به احتمال ریسک فعلا تسهیلاتی از سوی جهاد کشاورزی به کشاورزان پرداخت نشده است و بیشتر راهنمایی‌های فنی در زمینه کشت و بررسی‌های سازگاری است .
فتح اله زاده با بیان اینکه علاوه بر شهرستان‌های نام‌برده در سایر شهرستان‌های آذربایجان‌غربی هم ظرفیت کشت زعفران وجود دارد، بیان کرد: در حال حاضر در ارومیه، اشنویه، میاندوآب، مهاباد، بوکان، پیرانشهر و نقده امکان کشت زعفران وجود داشته و در سایر شهرستان‌ها میکروکلیماهایی برای این کار وجود خواهد داشت.
وی با اشاره به نحوه خرید و فروش زعفران در استان، تصریح کرد: جهاد کشاورزی هیچ گونه دخالتی در خرید و فروش محصول تولیدی زعفران نداشته و تولیدکنندگان خود به صورت مستقیم نسبت به عرضه محصول اقدام می‌کنند اما در زمینه کشت راهنمایی‌های لازم برای تهیه پیاز سالم هماهنگی لازم با استان‌های عمده تولید پیاز انجام می‌گیرد.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان در ارتباط با کیفیت زعفران تولیدی استان یادآور شد: با توجه به اینکه میزان تولید زعفران در استان در حد پایینی بوده بنابراین آزمایش‌های کیفی بر روی آنها صورت نگرفته است ولی با توجه به شرایط موجود به نظر می‌رسد از شرایط مطلوبی برخوردار باشد.
وی با بیان اینکه گیاه و پیاز زعفران دارای آفت‌هایی است، تصریح کرد: نوعی زنبور که از گل‌های زعفران استفاده می‌کند و انواع جوندگان که از پیاز زعفران استفاده می‌کنند از آفات زعفران در این منطقه هستند و با توجه به اینکه پیاز زعفران عمدتا از استان خراسان به این استان انتقال می‌یابد باید پیازهای سالم و عاری از آفات و بیماری‌ها با هماهنگی حفظ نباتات خریداری شود.
فتح اله زاده با بیان اینکه به غیر از کلاله و خامه زعفران استفاده از سایر بخش‌های این گیاه مرسوم نیست، ابراز کرد: کشت زعفران از پنج سال پیش در استان رواج یافته و اغلب در قطعات کوچک صد متری تا 1 هزار متری کشت شده و طبق آمارها روند کشت زعفران در استان رو به رشد است.
وی با اشاره به هدف‌گذاری برای کشت وسیع زعفران در آذربایجان‌غربی، تصریح کرد: در حال حاضر توسعه این محصول در حد بررسی سازگاری بوده و در صورت تائید کشت در سطح وسیع در مناطق مختلف قابل توسعه خواهد بود و از طرفی با توجه به کم‌آب بودن؛ این گیاه یکی از گونه‌های امیدبخش برای توسعه در استان و موثر در حفظ و احیای دریاچه ارومیه خواهد بود.
منبع: ایکنا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت iqna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایکنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۵۷۶۱۱۳۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۲۵ درصد زعفران تولیدی در داخل مصرف میشود
علی حسینی عضو شورای ملی زعفران در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، به موضوع قیمت زعفران در بازار، وضعیت صادرات و تولید زعفران و علل قاچاق پرداخت.
وضعیت قیمت زعفران در بازار چگونه است؟
حسینی: هم اکنون زعفران در دست کشاورزان و صادرکنندگان نیست و تنها عوامل بازارگردان با احتکار زعفران در انبارها اقدام به گران فروشی می کنند.
صادرکنندگان و تولیدکنندگان نقشی در بازار زعفران ندارند و از آنجاکه هیچ نهاد نظارتی در بازار نیست، سودجویان و عوامل واسطه زعفران های مانده در انبارها را با قیمت های نجومی دد بازار عرضه می کنند که اختلاف معناداری با قیمت خرید محصول از کشاورزان دارد. آمارها حاکی از آن است که کشاورزان حداقل هرکیلو زعفران را با نرخ ۳۰ میلیون و حداکثر ۴۳ میلیون تومان فروختند.
با توجه به آنکه گردانندگان بازار دلالان هستند که با خرید و نگهداری زعفران در انبارها بدنبال سودهای نجومی هستند، از این رو نمی توان پیش بینی راجع به بازار داشت.
تقاضا از سوی تجار خارجی برای خرید طلای سرخ ایرانی چگونه است؟
حسینی: با توجه به نوسان قیمت زعفران در بازار، قاچاقچیان در کنار دلالان اقدام به سودجویی می کنند به طوریکه زعفران تاریخ گذشته و مانده در انبارها را به آن سوی مرزها قاچاق می کنند که این امر اعتبار بزرگترین تولیدکننده زعفران را دچار خدشه می کند.
صادرکنندگان با ریسک بالا اقدام به صادرات می کنند چراکه بازگشت ارز به سامانه نیما با مشکلاتی روبروست که همین امر بر رونق قاچاق دامن زده است.
بنابر آمار سالانه افغانستان ۶۷ تن زعفران صادر می کند، درحالیکه تولید زعفران این کشور کمتر از ۲۰ تن است که این امر بدان معناست که بخشی از زعفران های قاچاق شده به این کشور به اسم زعفران افغانستان صادر می شود. براین اساس مشکلات قاچاق زعفران باید عارضه یابی و رفع شود.
سالانه چه میزان زعفران کشور به بازارهای هدف قاچاق می شود؟
حسینی: آمارها حاکی از آن است که سالانه ۱۰ تن زعفران به آن سوی مرزها قاچاق می شود و از آنجا که حداکثر تاریخ انقضا زعفران ۳ سال از زمان برداشت است، قاچاقچیان زعفران های تاریخ گذشته مانده در انبارها را به آن سوی مرزها قاچاق می کنند که این امر آسیب جدس به آینده زعفران می زند چراکه با از دست دادن بازارها زیان قابل جبران نیست.
اکثر زعفران های قاچاق، زعفران هایی هستند که تاریخ مصرف آنها گذشته است که در شرایط کنونی با ورود دلالان به بازار خطر هشدار تشدید قاچاق زعفران را می دهیم.
پتانسیل تولید چه میزان زعفران در کشور وجود دارد؟
حسینی: بنابر آمارهای اعلامی سطح زیرکشت زعفران در استان های خراسان بیش از ۱۲۰ هزارهکتار است که براین اساس پتانسیل تولید بیش از هزارتن محصول در کشور وجود دارد، درحالیکه تولیدفعلی زعفران در کشور ما یک چهارم تا یک پنجم این میزان است که براین اساس منابع و انرژی کشور برای تولید کمتر از ۳۰۰ تن زعفران صرف می شود.
آمارها حاکی از آن است که سالانه ۲۰ تا ۲۵ درصد زعفران تولیدی در داخل مصرف و مابقی صادر می شود. در شرایط کنونی که کمتر از ۳۰۰ تن زعفران تولید می شود، این احتمال وجود دارد که ۱۰ تا ۱۵ درصد زعفران تولیدی در داخل مصرف شود.
بنابر آمار طلای سرخ ایران به ۶۰ تا ۶۸ کشور دنیا صادر می شود، اما اگر مشکلات عارضه یابی شود، می توان سهم بیشتری داشت. به عنوان مثال سالانه ۶۰ تن زعفران به امارات صادر می کنیم، درحالیکه حداکثرمصرف ۵ تن است و ۵۵ تن دیگر را مجدد به اسم خود صادر می کنند. درحالیکه ما باید آن کشورها را شناسایی کنیم و مستقیما خود صادرات داشته باشیم، اما متاسفانه سالهاست غفلت کرده ایم.
اگر استراتژی دقیقی برای تولید و صادرات زعفران را در نظر بگیریم به مرور هم می توان از خام فروشی جلوگیری کرد.
عملکرد تولید زعفران در هکتار چقدر است؟
حسینی: بنابر آمار تا دهه ۶۰ در هرمتر مربع ۶۰۰ تا ۷۰۰ میلی گرم یعنی بیش از نیم گرم و معادل ۶ تا ۷ کیلو در هکتار تولید داشتیم، درحالیکه تولید فعلی کمتر از ۲ کیلو در هکتار است که علت این امر باید بررسی و رفع شود چراکه آیندگان از ما طلب می کنند.
با توجه به آنکه قدمت تولید زعفران در کشور ما به ۳ هزار سال پیش بازمی گردد،آیا کافی نیست که در این خصوص تمهیداتی داشته باشیم چرا که فرصت های زیادی را از دست دادیم و برای کشوری که بیش از ۹۰ درصد تولید زعفران دنیا را در اختیار دارد، این موضوع زیبنده نیست.
با توجه به افزایش قیمت زعفران و ورود دلالان در سطح بازار و تشدید قاچاق به آن سوی مرزها بعید است که میزان صادرات به ۲۸۶ تن سال گذشته برسد.
باشگاه خبرنگاران جوان اقتصادی صنعت ، تجارت و کشاورزی
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»