به نقل از «بلاغ مازندران»

شیرعسل چاق کننده است یا خیر؟

تاریخ انتشار: ۲۶ آذر ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۶۰۹۱۴۷۴

بسیاری از مردم می‌پرسند آیا شیر عسل چاق کننده است؟ آیا عسل نوعی شکر نیست؟به گزارش بلاغ، آیا کالری موجود در عسل موجب از بین رفتن اثر کاهش وزن نمی شود؟ عسل حاوی قند است، با این حال بر خلاف شکر تصفیه شده، عسل همچنین حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مفید می باشد.

شکر تصفیه شده که اغلب مردم برای شیرین کردن مواد غذایی خود استفاده می کنند به عنوان منبع “کالری خالی یا تهی” محسوب می شود چون هیچ مزیتی در خوردن آن وجود ندارد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

به طور معمول برای هضم شکر، ویتامین ها و مواد معدنی ذخیره شده در بدن استفاده می شوند. این مواد مغذی برای حل کردن چربی ها و کلسترول ضروری هستند، بنابراین مصرف شکر خالص تا حدی بی معناست. بنابراین زمانی که شما بیش از حد قند بخورید، فقط به خاطر کالری آن، وزن اضافه نمی کنید، بلکه به خاطر کمبود ویتامین و مواد معدنی نیز می باشد.

از جمله ی مزایای شیر عسل، مراقبت از پوست و افزایش ایمنی بدن می باشد.

برای افرادی که دارای اضافه وزن هستند، عسل نه تنها خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد بلکه از افزایش وزن نیز جلوگیری می کند. شیر و عسل هر کدام به طور جداگانه خواص زیادی دارند ولی در صورت مصرف همزمان خواص آنها شگفت انگیز می شود.

عسل به علت ویژگی های آنتی اکسیدانی، ضد باکتری و ضد قارچی و همچنین اثرات آرام بخش و ضد التهابی، به طور سنتی برای سلامتی بدن مورد استفاده قرار می گیرد.

از سویی دیگر شیر نیز به دلیل داشتن ویتامین ها و مواد معدنی خود، مانند:

ویتامین A، ویتامین D، ویتامین B، کلسیم و پروتئین حیوانی و اسید لاکتیک مورد توجه بسیار قرار گرفته است.

با این حال، هنگام مصرف هم زمان شیر و عسل، این مزایا با هم ترکیب می شوند و منجر به مزایای منحصر به فرد و شگفت انگیز می شود.

فواید شیر عسل

۱-مراقبت از پوست

هم عسل و هم شیر دارای خواص ضد میکروبی و پاک کننده است. تعداد زیادی از پاک کننده ها با استفاده از شیر و عسل ساخته می شوند زیرا این مخلوط به پوست طراوت می بخشد. همچنین می توانید با مخلوط کردن نسبتی یکسان در آب، از حمام شیر و عسل استفاده کنید.

۲-بهبود قدرت بدنی

مصرف یک لیوان شیر عسل ، هر روز صبح، موجب افزایش استقامت فرد، از جمله در کودکان و سالمندان می شود. علاوه بر این که شیر دارای پروتئین است، عسل حاوی کربوهیدرات لازم برای افزایش متابولیسم بدن است.

پروتئین های حیوانی شیر توسط آنزیم ها به اسید آمینه های پایه تقسیم شده و سپس به شکل پروتئین های قابل استفاده در بدن انسان تبدیل می شوند. مواد اضافی در این تغییر، به عنوان انرژی قابل استفاده، اکسید می شوند. پروتئین ها بخش مهمی از رژیم غذایی انسان هستند و عسل موجب تحریک متابولیسم آن ها می شود.

۳-سلامت استخوان ها

همان طور که تحقیقات در مورد عسل ادامه دارد، به تدریج روشن می شود که عسل به عنوان یک حامل عمل می کند و مواد مغذی را از غذا به بدن منتقل می کند. از سویی عسل در جذب کلسیم، که شیر منبع غنی از آن است، خود را موثر نشان داده است.

بنابراین مصرف هم زمان شیر و عسل نه تنها مواد مغذی لازم (کلسیم) را به بدن رسانده بلکه جذب این مواد مغذی در بدن را به حداکثر حد خود می رساند. سطح مناسب کلسیم می تواند از پوکی استخوان و التهاب مفاصل جلوگیری کند.

۴-خواص ضد پیری

ترکیب شیر عسل باعث ایجاد تغییر و تحول در بدن می شود. مردم بسیاری از تمدن های باستان از جمله یونانیان، رومی ها، مصری ها و سرخپوستان برای حفظ جوانی خود شیر عسل می نوشیدند.

از آنجایی که شیر و عسل به داشتن زندگی طولانی کمک می کند، به عنوان “اکسیر زندگی” شناخته شده است.

همان طور که گفته شد خواص آنتی اکسیدانی شیر عسل بسیار زیاد است. آنتی اکسیدان ها بر رادیکال های آزاد که یکی از علل اولیه تخریب پوست و چین و چروک می باشد حمله می کنند و آنها را از بین می برند.

۵-خواص ضد باکتری

تحقیقات نشان داده است که شیر عسل بر روی باکتری های استافیلوکوک تاثیر بیشتری نسبت به مصرف شیر یا عسل به صورت جداگانه دارد. همچنین زمانی که عسل به همراه شیر گرم مصرف شود، یبوست، نفخ و اختلالات روده را درمان می کند (درمان یبوست برای درمان چاقی شکم لازم است).

منبع: بلاغ مازندران

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.bloghnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «بلاغ مازندران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۶۰۹۱۴۷۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

این ویتامین موجب افزایش قد می‌شود

 به گزارش تابناک، رشد و توسعه فیزیکی کودکان یکی از دغدغه‌های اصلی والدین است که در آن، قد بلند ترجیح داده می‌شود و به عنوان نشانه‌ای از سلامت و تندرستی در نظر گرفته می‌شود.

علاقه به داشتن قد بلند نه تنها در میان کودکان بلکه در میان والدین آنها نیز مشهود است، چرا که اغلب با مزایایی چون اعتماد به نفس بالاتر و موقعیت‌های اجتماعی بهتر همراه است. با این حال، تعیین قد نهایی یک فرد تحت تاثیر عوامل متعددی از جمله ژنتیک، تغذیه و سبک زندگی قرار دارد.

به گزارش فرطب، ژنتیک به طور قطعی در تعیین قد نقش دارد، اما تغذیه صحیح نیز می‌تواند تاثیر بسزایی بر روند رشد قدی داشته باشد. تغذیه کافی و متعادل باعث تامین مواد مغذی لازم برای رشد و نمو سلول‌ها و بافت‌های بدن به خصوص استخوان‌ها می‌شود. در این میان، اهمیت مصرف پروتئین و مواد مغذی خاص نظیر کلسیم و ویتامین D که نقش اساسی در تقویت ساختار استخوانی و بهبود رشد قدی دارند، نباید نادیده گرفته شود.

از این رو، درک اهمیت تغذیه در کنار عوامل ژنتیکی و توجه به نقش آن در تحقق پتانسیل رشد قدی کودکان، می‌تواند به والدین کمک کند تا با اتخاذ رویکردهای مناسب تغذیه‌ای، زمینه ساز رشد بهینه فرزندان خود باشند.

اهمیت تغذیه در رشد قدی کودکان
رشد قدی کودکان نه تنها تحت تاثیر عوامل ژنتیکی قرار دارد، بلکه تغذیه صحیح نیز نقش کلیدی در این فرآیند ایفا می‌کند. احمد اسماعیل زاده تاکید می‌کند که ویتامین‌ها و مواد مغذی ضروری برای رشد استخوان‌ها و بهبود قد کودکان حیاتی هستند.

تاثیر پروتئین بر افزایش قد کودکان
پروتئین، به عنوان یکی از اساسی‌ترین مواد مغذی برای تقویت بدن کودک و تحریک هورمون‌های رشد، معرفی شده است. این ماده مغذی برای سلامت ماهیچه‌ها، استخوان‌ها، پوست و سایر اندام‌های بدن ضروری است.

نقش لبنیات در رشد قدی
لبنیات، به ویژه شیر و ماست، حاوی پروتئین و دیگر مواد مغذی هستند که می‌توانند به افزایش قد کمک کنند. مصرف روزانه ۳-۴ وعده لبنیات به دستیابی به پتانسیل رشد در کودکان و نوجوانان کمک می‌کند.

اهمیت شیر و فرآورده‌های لبنی در دوران کودکی
شیر و فرآورده‌های لبنی منابع خوبی از انرژی، پروتئین‌ها، فسفر، منیزیم، ویتامین D و به ویژه کلسیم هستند که برای رشد و نمو کودک ضروری می‌باشند. مصرف این محصولات در دوران کودکی به تقویت استخوان‌ها و رشد اسکلتی کمک می‌کند.

تاثیر ویتامین D و کلسیم بر رشد قد
علاوه بر کلسیم، ویتامین D نیز در تقویت استخوان‌ها و بهبود رشد قدی نقش دارد. ویتامین D به تراکم و استحکام استخوان‌ها کمک کرده و کمبود آن می‌تواند به ضعف عضلانی و اختلال در رشد قد منجر شود.

افزایش ترشح فاکتور رشد شبه انسولین با مصرف لبنیات
محصولات لبنی نه تنها به جذب کلسیم کمک می‌کنند، بلکه ترشح فاکتور رشد شبه انسولین را نیز افزایش می‌دهند که این امر به نوبه خود به رشد اسکلتی کمک می‌کند.

از این رو، توجه به تغذیه مناسب و غنی از پروتئین، کلسیم، و ویتامین D در دوران رشد کودکان، می‌تواند به دستیابی به حداکثر پتانسیل قدی آن‌ها کمک کند.