آیا مصرف موز تلاش برای کاهش وزن را بی اثر می‌کند؟

مفید بودن مصرف میوه برای بدن انسان یکی از حقایق اساسی است که هر فردی درباره سالم غذا خوردن آن را می آموزد. از این رو، عجیب است که بسیاری از رژیم های غذایی کم کربوهیدارت به این نکته اشاره دارند که باید از مصرف موز پرهیز کرد.

 

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "ویمنز هلث"، موز یکی از میوه های محبوب در جهان است که به عنوان یک ابرماده غذایی نیز شناخته می شود، اما این محصول به عنوان یک خوراکی با محتوای قند بالا و سرشار از انرژی نیز مشهور است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

یک موز اندازه متوسط دارای 27 گرم کربوهیدارت، بیش از دو برش نان سفید، و همچنین حدود 14 گرم قند است. این قند به شکل فروکتوز در موز وجود دارد. فروکتوز قندی ساده است که بدن به سرعت آن را گوارش کرده و می تواند به افزایش ناگهانی قند خون و انسولین منجر شود. برای آگاهی بیشتر، یک عدد موز دارای 105 کالری نیز است.

اما اگر یکی از هواداران موز هستید، نیازی نیست برای کاهش وزن خود مصرف این میوه را کنار بگذارید. موز تلاش های شما در راستای کاهش کیلوهای اضافی وزن بدنتان را بی اثر نخواهد کرد. تردیدی وجود ندارد که یک ماده غذایی موجب افزایش وزن نمی شود، همان گونه که یک ماده غذایی نمی تواند کاهش وزن را به همراه داشته باشد.

از سوی دیگر، اگرچه موز حاوی قند است، اما قند آن از نوع طبیعی بوده که مشابه با قند افزوده شده، همانند آنهایی که به قهوه یا چای خود اضافه می کنید، نیست. همچنین، این میوه منبع خوبی برای پتاسیم، فیبر، ویتامین C، ویتامین B6، و آنتی اکسیدان های ضد التهاب است.

فیبر موجود در موز نیز می تواند به کاهش وزن کمک کند. بنابر نتایج پژوهشی که توسط دانشگاه ماساچوست انجام شد، افزایش مصرف فیبر به 30 گرم در روز می تواند به کاهش چشمگیر وزن کمک کند. یک موز اندازه متوسط حاوی 3.1 گرم فیبر است و از افزایش ناگهانی قند خون، مشابه با مواد غذایی با محتوای قند بالا، پیشگیری می کند. این به معنای آن است که مدت اندکی پس از مصرف موز دوباره احساس گرسنگی نخواهید کرد.

موز را می توانید با اندکی پروتئین و چربی سالم از منابعی مانند بادام یا کره بادام زمینی مصرف کنید و از این طریق میان وعده ای شیرین با انرژی هرچه بیشتر و احساس سیری برای مدت زمانی طولانی‌تر را تجربه کنید. این خوراکی ها را می توانید پیش یا پس از ورزش مصرف کنید تا به تامین سوخت مورد نیاز برای انجام تمرینات و ریکاوری کمک کند.

موز دشمن کاهش وزن شما نیست. اگر در تلاش برای کاهش کلیوهای اضافی وزن بدن خود هستید، روی رژیم غذایی کلی و انجام ورزش تمرکز کنید و نه مصرف یک میوه.

منبع: عصر ایران

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۶۰۹۱۵۹۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

افزایش ابتلا به آسم با مصرف این مواد غذایی

 

به گزارش  تابناک به نقل از ایسنا ،سیده معصومه تقی‌زاده با اشاره به نقش تغذیه در پیشگیری و کنترل آسم اظهار کرد: داشتن رژیم غذایی سالم و مناسب، بخش مهمی در کنترل آسم است زیرا چاقی، یکی از معضلاتی است که با آسم در ارتباط است.

 وی افزود: اگر میزان مصرف کالری از میزان سوخت آن بیشتر باشد، ‌قطعا فرد اضافه وزن پیدا می‌کند. این حالت نه تنها برای سلامت فرد ضرر دارد بلکه علائم آسم را نیز تحریک می‌کند. افراد چاق، نشانه‌های شدیدتری از آسم دارند و داروهای بیشتری مصرف می‌کنند بنابراین بهتر است همیشه وزن متعادل باشد.

کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان گفت: کاهش مصرف سبزیجات و میوه‌ها و افزایش مصرف غذاهای فرآوری‌شده موجب افزایش شیوع آسم می‌شود. مطالعات نشان می‌دهند افرادی که ویتامین C، بتاکاروتن (پیش‌ساز ویتامین A)، منیزیم و امگا ۳ بیشتری مصرف می‌کنند، کمتر در معرض آسم قرار دارند.

وی بیان کرد: همچنین افرادی که به میزان کافی میوه، و ویتامین‌های C و E و به طور کلی از آنتی اکسیدان‌ها را مصرف نمی‌کنند، اغلب دچار مشکلات ریوی می‌شوند. به نظر می‌رسد رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان‌ها برای مثال دریافت بیشتر میوه‌ها، سبزی‌ها و روغن زیتون اثر محافظتی بر آسم دوران کودکی داشته باشد.

تقی‌زاده گفت: ماهی و غذاهای دریایی از منابع خوب امگا ۳ هستند و بهتر است سعی شود از مصرف اسیدهای چرب ترانس و روغن‌هایی که درصد زیادی امگا ۶ دارند، خودداری شود.

پیشنهادهای تغذیه‌ای برای بیماران مبتلا به آسم
وی با بیان اینکه اغلب افراد مبتلا به آسم، کمبود ویتامین D دارند، افزود: شیر، تخم مرغ و ماهی منابع خوب این ویتامین هستند ولی تابش مستقیم نور خورشید منبع اصلی این ویتامین است.

کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان گفت: برخی از افراد عدم تحمل به لاکتوز دارند که در واقع حساسیت محسوب نمی‌شود اما علائم آسم را تشدید می‌کند. برخی افراد نیز نسبت به تخم مرغ، شیر و یا ماهی حساسیت دارند. حتی مصرف بسیار کمی از این مواد غذایی، منجر به بروز واکنش‌های حساسیتی و تحریک آسم می‌شود. از آن جایی که آلرژی منجر به تشدید علائم آسم می‌شود، اگر والدین احساس می‌کنند با مصرف هر غذایی تنگی نفس کودک تشدید می‌شود باید آن ماده غذایی را در برنامه غذایی کودک محدود کنند. انواع فلفل، زعفران، کرفس، انگور و خربزه برخی از این مواد غذایی هستند.

چه موادی علائم آسم را تشدید می‌کنند؟
وی عنوان کرد: سولفیت یکی از موادی است که به غذاها اضافه می‌شود تا به تازگی مواد غذایی کمک کند و از رشد کپک جلوگیری کند اما همین ماده می‌تواند منجر به تشدید علائم آسم در افراد مبتلا به این بیماری شود. سولفیت‌ها در برخی غذاها مانند میوه‌های خشک، میگو، آبمیوه‌های اسیدی، نوشابه‌های کولا و بسیاری از غذاهای فرآوری شده وجود دارند، بنابراین توجه به برچسب غذایی مواد غذایی اهمیت دارد.

تقی‌زاده عنوان کرد: درصد زیادی از افراد مبتلا به آسم، دچار اختلال ریفلاکس اسید معده هستند که موجب می‌شود آسم به راحتی کنترل نشود. کاهش وزن در این افراد، یکی از راه‌های رفع این اختلال و آسم است. پرهیز از مصرف غذاهای تند، کافئین، غذاهای اسیدی، شکلات، الکل و غذاهایی که موجب تشدید نشانه‌های ریفلاکس اسید معده می‌شود نیز از دیگر راهکارهای موثر در این زمینه است.

وی افزود: محدود کردن مصرف غذاهای پرچرب و کاهش حجم وعده غذایی نیز می‌تواند از ترشحات معده که موجب تشدید رفلاکس می‌شود، جلوگیری کند.

کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان گفت: بیماران مبتلا به آسم از کورتون به صورت استنشاقی یا اشکال دیگر دارویی استفاده می‌کنند و بنابراین بیشتر در معرض پوکی استخوان هستند، لذا توصیه می‌شود لبنیات کم چرب را در برنامه غذایی خود داشته باشند و مصرف نمک و مواد غذایی غنی از نمک را محدود کند.

وی بیان کرد: بیماران مبتلا به آسم همچنین باید مقدار کلسترول و چربی دریافتی رژیم خود را کاهش دهند. البته قبل از ایجاد هر گونه تغییر در عادات غذایی، حتما باید با کارشناسان تغذیه مشاوره شود.