همه چیز درباره ی خواص مس/خواص ظروف مسی/آیا پختن غذا در ظروف مسی ضرر دارد؟

خواص مس

میزان مس در بدن یک انسان سالم 100 تا 150 میلی گرم میباشد.کمبود مس در بدن صحیح نیست و سبب احساس رخوت و خواب آلودگی و کسل شدن میشود.این کمبود در نوزادانی از شیر گاو تغذیه کردند،در بیمارانی که نارسایی کلیوی دارند،افراد مبتلا به ویلسون و افراد مبتلا به سوء تغذیه ی پروتئین وجود دارد.

مس فواید بسیاری دارد مانند کمک به رشد مناسب،جلوگیری از پیر شدن زود رس،تولید انر‍ژی،منظم کردن ریتم قلبی،افزایش تشکیل گلبول های قرمز و بهبود سریع تر زخم.

جالب است بدانید که هیچ یک از شرکت ها و کارخانه های تولید دارو نمیتوانند مس تولید کنند و آنچه به عنوان قرص آن مصرف میشود تنها شامل مولکول آهن میباشد که هیچ سودی برتی بدن ندار و به علاوه استفاده از آن در دوران بارداری باعث خنگ شدن و ژیش فعالی کودک خواهد شد.استفاده آن برای دختران جوان نیز نارسایی های زیادی به همراه دارد.

اما استفاده از ظروف مسی و پختن غذا در آنها و همچنین استفاده از کفگیر آهنی ای که حسوم نام دارد و هنگام پخت غذا درون قابلمه قرار میگیرد موجب بروز اثرات بسیار مفیدی بر بدن میشود.

خواص ظروف مسی

در گذشته مردم برای پخت غذا از ظروف مسی استفاده میکردند.و کفگیر آهنی حسوم نیز همیشه در آشپزخانه ها وجود داشت که هنگام طبخ غذا داخل قابله قرار داده میشد.در آن زمان ها علت استفاده از این کفگیر و فواید آن ناشناخته بود و فقط برای آنکه میراثی از گذشتگان بود از آن استفاده میشد.در دوراستفاده از این ظروف کم خونی هایی که امروزه مردم درگیر آن هستند وجود نداشت چرا که حسوم با تولید یون آن از فقر آن در بدن جلوگیری میکرد.بعد ازآن که با نام بهداشت حسوم از مردم گرفته شد کم خونی و همچنین سرطان خون وارد زندگی ها شد.

امروزه میدانیم پختن غذا در این ظروف سبب تامین میزان لازم یون مس بدن  برا کنترل اسید لاکتیک و کورتیزول است که این میزان شش میلیارد یون میباشد.بدن انسان به همین میزان یون مس نیز نیاز دارد که حسوم سبب تامین آن میشود.

این غذا ها در ظروف مسی طبخ نشوند:

توصیه میشود غذا های دارای خاصیت اسیدی و بازی در این ظروف نباشند.مانند طبخ یا نگهداری از فرآورده های گوشتی،آلبالو و چغندر و همچنین جوشاندن سرکه،آب نارنج و آبغوره

آیا پختن غذا در ظروف مسی ضرر دارد؟

برخی مخالف استفاده از ظروف مسی هستند.به اعتقاد این افراد زود اکسید شدن این ظروف به علاوه ی ترکیب پذیری بالایی که دارند باعث به وجود آمدن مسمومیت میشود که به همین علت از آلیاژ های لعابی،قلع،نیکل و استیل به عنوان پوشش استفاده میشود تا بلکه از ورود بیش از اندازه مس به غذا جلوگیری کند.اما مشکل دیگر آن است که همین آلیا‍ژ ها سبب ورود فلز های سنگین به بدن میشوند.

از طرفی پخت و نگهداری غذاهای اسیدی در این ظروف باعث خراب شدن غذا میشود.

هم چنین دارا بودن اکسید مس در این ظروف در صورت مصرف طولانی از آن ها باعث مسمومیت های عصبی میشود.

روش تشخیص ظروف مسی اصل

ظروف مسی نیز مانند تمام کالا های ژر استفاده دیگر که باعث به وجود آمدن افراد سودجو میشود سودجویانی دارد که ظروف تقلبی را تولید میکنند.

ظروف اصل مسی که اکنون در شهر زنجان بیشترین میزان تولید را دارد به رنگ سرخ و شفاف هستند در مقابل ظروف تقلبی که دارای ناخالصی هستد به رنگ زرد و مات میباشند.بهتر است برای خرید ظروف مسی از افراد متبحر کمک بگیرید و از فزوشگاه های معتبر آن هارا خریداری کنید.

منبع: ساعت24

خبر بعدی:

لیونل مسی به دنبال تکرار آمار درخشان برابر لگانس

لیونل مسی، ستاره 31 ساله بارسلونا، آمار فوق العاده ای برابر حریف این هفته تیمش داشته است.

به گزارش "ورزش سه"، بارسلونا امشب و در دیدار برابر لگانس به دنبال تثبیت صدرنشینی خود و البته شکست 1-2 اوایل فصل برابر لگانس خواهد بود و در این مسیر چشم امید به درخشش لیونل مسی بسته است.

 

 

بارسلونا در مجموع تا به حال چهارده بار در لالیگا طی پنج بازی موفق به باز کردن دروازه لگانس شده که هفت گل این تیم توسط لیونل مسی به ثمر رسیده است و این در حالیست که در مجموع پنج بازی دو تیم، لگانس تنها پنج بار دروازه بارسا را باز کرده و لیونل مسی به تنهایی با نتیجه 5-7 از لگانس پیش است.

 

ستاره و کاپیتان آرژانتینی بارسلونا در فصل جاری عملکرد فوق العاده ای داشته و در هفده بازی موفق به زدن هفده گل برای بارسلونا شده است. مسی در حال حاضر با اقتدار در صدر جدول گلزنان لالیگا قرار داشته و می تواند در دیدار مقابل لگانس این آمار را بهبود بخشد.

 

مسی که به تازگی به رکورد چهارصد گل لالیگایی برای بارسلونا رسیده است، فصل قبل برابر لگانس موفق به ثبت هت تریک شده و در بازی رفت نیز تنها پاس گل آبی اناری ها را ارسال کرد.

بارسلونا لیونل مسی

افشاگری کی‌روش علیه تاج و سلطانی‌فر: بعد از پیام رهبری، وزیر دیگر ما را نخواست| تاج اطلاعات را از من پنهان کرد| از این به بعد جام ملت‌های واقعی شروع می‌شود| حمله دوباره به برانکو

پیروانی خطاب به کی‌روش: حواست را جمع کن!

دختران ائل گلی تبریز گل باران شدند! / پرونده حمله باگلوله برفی به کجا رسید ؟+عکس

منبع این خبر، وبسایت www.saat24.news است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۱۶۲۱۵۳۹۴ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

دیگر خبرها

  • واکنش هازارد به مقایسه با مسی و رونالدو
  • خواص رازیانه چیست ؟ از لاغری تا مشکلات تنفسی
  • خواص شگفت انگیز ظروف مسی برای بدن
  • رونمایی از پوستر نت‌های مسی یک رویا
  • رکورد جدید لیونل مسی در بارسلونا
  • خواص شگفت انگیز ظروف مسی در سلامت بدن
  • عملکرد درخشان مسی در 11 فصل اخیر
  • پیروزی بارسلونا در شب درخشش مسی
  • این آش خواص ضد سرطانی دارد؟
  • بارسلونا 3 - لگانس 1/مسی آمد و کار را تمام کرد
  • مسی طاقت شراکت با امباپه را نداشت (عکس)
  • بارسلونا 3-1 لگانس؛ مسی آمد تا کار ناتمام عثمان دمبله را تمام کند
  • نیمکت نشینی غیرمنتظره مسی مقابل لگانس (عکس)
  • خواص شگفت انگیز عسل و دارچین
  • فواید شگفت انگیز ظروف مسی برای بدن
  • فواید ظروف مسی برای بدن
  • از خواص شگفت انگیز عسل و دارچین چه می‌دانید؟
  • خداحافظی ظروف پلاستیکی با غذاهای داغ + صوت
  • تولید «هیولا‌های شگفت‌انگیز» به تعویق افتاد