طرز تهیه رولت خامه ای / دستور پخت رولت خامه ای و نکات بسیار ضروری در رول کردن کیک
تاریخ انتشار: ۸ دی ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۶۳۲۵۷۱۶
طرز تهیه رولت خامه ای / طرز تهیه رولت خامه ای و نکات بسیار ضروری در رول کردن کیک / طرز تهیه رولت خامه ای و تهیه کیک آن به ساده ترین روش / طرز تهیه رولت خامه ای و موادی که برای تهیه آن نیاز دارید / طرز تهیه رولت خامه ای و چگونگی رول کردن آن و تزیین رولت
رولت خامه ایرولت خامه ای یکی از شیرینی های پرطرفدار و خوشمزه است و به دلیل ظاهر بسیار زیبایی هم که دارد میتواند میز غذای شما را زیباتر کند و جلوه ی خوبی به مهمانی های شما بدهد
رولت خامه ای را میتوانید از شیرینی فروشی ها تهیه کنید اما مسلما شیرینی خانگی با همان ظاهری که شما میپسندید بسیار بهتر و دلچسب تر است
شاید به نظر شما تهیه رولت خامه ای کمی مشکل باشد به دلیل ظاهر زیبایی که دارد احساس کنید نیاز به مهارت زیادی دارید اما شما به سادگی و با رعایت چند نکته ی ساده میتوانید یک رولت خامه ای خوش طعم و عالی تهیه کنید و در کنار عزیزانتان نوش جان کنید
دین منظور در این مطلبت میخواهیم طرز تهیه رولت خامه ای را به شما آموزش دهیم امیدواریم که مورد توجهتان قرار گیرد
موادی که نیاز دارید شامل موارد زیر است
دستور پخت رولت خامه ایصد و بیست گرم آرد سفید ، صد و بیست گرم شکر دانه ریز ، چهار عدد تخم مرغ ، یک قاشق غذاخوری عسل ، یک چهارم قاشق مربا خوری وانیل ، یک قاشق مربا خوری آب جوش ، نیم کیلو گرم خامه فرم گرفته ، میوره مورد علاقه و شکلات یا هر چیز دیگری برای تزیین روی کیک
قبل از اینکه کار را شروع کنید همیشه برای تهیه هر غذایی یا شیرینی با فر باید فر را گرم کنید برای این کار ، فر را روی 220 درجه تنظیم کنید
زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید ، زرده را داخل کاسه ای ریخته و با یک همزن ، هم بزنید ،
شکر را اضافه کرده و باز هم چند دقیقه ای با دور متوسط هم بزنید
بعد از اینکه تخم مرغ و شکر را با هم زدید و حالت کشداری پیدا کرد ، وانیل را هم به همراه آب جوش اضافه کنید
و چند دقیقه ای هم با همزن بزنید
در مرحله ی بعد نوبت به اضافه کردن عسل است ، عسل هم رنگ خوبی به کیک میدهد و هم روی طعم آن تاثیر بسیار خوبی میگذارد
بعد از اینکه چند دقیقه ای هم با عسل مواد را هم زدید ، آرد را سه بار الک کنید و کم کم شروع کنید به اضافه کردن به این مواد و هم زدن
توجه کنید که نباید آرد را یک جا اضافه کنید چون باعث گلوله گلوله شدن آرد میشود
آرد را حتما باید سه بار الک کنید و بعد هم کم کم اضافه بفرمایید
در هنگام تهیه خمیر کیک باید حوصله بخرج بدهید چون در صورتیکه نتوانید خمیر یکدست و لطیفی تهیه کنید ، ممکن است مرغوبیت کیکتان از بین برود
حال خمیر را کنار بگذارید و سراغ سفیده تخم مرغ بروید
از آنجاییکه در کیک رولت از بکینگ پودر استفاده نمیشود به همین دلیل تمام پف کیک به سفیده تخم مرغ آن وابسته است پس بهتر است در این مرحله نیز دقت و حوصله کافی به خرج دهید
یک کاسه ی بزرگ بردارید و سفیده های تخم مرغ را داخل آن بریزید و با هم زن با دور تند در یک جهت شروع کنید به هم زدن سفیده تخم بعد از اینکه حجم سفیده ها چند برابر شد و تا حدی سفت شد که وقتی کاسه را مایل کردید از ظرف بیرون نریخت هم زدن را متوقف کنید
سفیده را به خمیر اضافه کرده و با لیسک به آرامی با هم مخلوط کنید
داخل سیتی فر یک کاغذ روغنی چرب شده پهن کرده و خمیر را روی آن پهن کنید
به مدت هشت الی دوازده دقیقه داخل فر قرار داده و بعد از اینکه خنک شد از سینی جدا کرده وروی یک پارچه ی نخی تمیز قرار دهید
کیک را با پارچه رول کنید و بیست و پنج دقیقه زمان دهید تا در همان حالت خنک شود بعد پارچه را باز کرده و خامه به همراه تکه های میوه ( در صورت تمایل) روی کیک پخش کنید
مجددا با کاغذ روغنی رول کنید
روی آنرا با لیسک خامه بزنید و با تکه های میوه تزیین کنید
به همین سادگی رولت خامه آماده است نوش جانتان
.بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
منبع: ساعت24
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۶۳۲۵۷۱۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
رهاورد ملاقات ۲/۵ ساعته
ملاقات ۲/۵ ساعته ۳ هزار دانشجو با مقام معظم رهبری در واپسین روزهای ماه مبارک رمضان حاوی نکات ارزشمندی برای جامعه دانشگاهی و تشکل‌های دانشجویی بود که بازخوانی آن خالی از لطف نیست.
به گزارش ایسنا، محمد کاظم انبارلویی در سرمقاله روزنامه رسالت نوشت: امام خامنه‌ای ۵ وظیفه کلیدی برای جامعه دانشگاهی در شرایط کنونی برشمردند که با بازخوانی آن باید دید آیا نهاد علم و جامعه علمی ما در دانشگاه در این مسیر طی طریق می‌کند؟
۱- تربیت عالم ، تولیدعلم و جهت دادن به این دو ،
وظیفه اصلی دانشگاه است.
۲- پیشنهاد جامعه دانشگاهی برای حل مشکلات ،
باید واقع‌بینانه و پخته و در عین حال با یک پشتوانه عمیق فکری و نظری باشد.
۳- جامعه دانشگاهی باید نسبت به آینده کشور فعال و حساس باشد و یک منظومه کاری و ارزشی را تنظیم نماید.
۴- نظام و کشور و موقعیت آن را باید شناخت و به سمت فردای بهتر حرکت کرد.
۵- برای اداره کشور به شیوه اسلامی و ارائه الگویی برای مردم جهان، کار و تلاش صورت گیرد.
***
مخاطب رهبری در این ۵ وظیفه هم دانشجویان و هم اساتید و هم مجموعه دستگاه‌هایی است که متکفل نهاد علم در کشور است، می باشد.
اما امام خامنه‌ای برای تشکل‌های دانشجویی نیز ۴ وظیفه ویژه یادآور شدند که به عنوان پیشگامان عمل به این وظایف ، مخاطبان اصلی باید در صف اول قرار گیرند.
۱- تشکل‌های دانشجویی یک فرصت برای کشور است. اختلاف نظر بین تشکل‌ها اشکال ندارد اما در هیچ سطحی نباید به دعوا و گریبانگیری منجر شود.
۲- از دنباله‌روی غرب پرهیز کنید.
۳- به پیشرفت‌های کشور افتخار کنید. نگاه نقادانه خود را همراه نگاه سرافرازانه به پیشرفت‌های کشور دنبال کنید.
۴- تفکر انقلابی را با پشتوانه قوی فکری دنبال کنید.
***
با سقوط طاغوت در ایران، چهار حفره عمیق در سطوح حکمرانی در ایران پدید آمد حفره نظامی و امنیتی، حفره فرهنگی و اجتماعی ، حفره اقتصادی و حفره سیاسی ، نهاد علم باید این حفره ها را پر می‌کرد.
رشته‌های فنی و مهندسی و پزشکی نهاد علم در کشور به سرعت وارد کارزار شدند. برخی از حفره‌ها و به ویژه نظامی و امنیتی را پر کردند. امروز ایران پرقدرت‌ترین ارتش جهان در منطقه را دارد و پشت دروازه‌های ناتو در غرب آسیا به‌ویژه مرزهای سرزمین‌های اشغالی خیمه زده است.
در مورد پرکردن حفره فرهنگی و اجتماعی، حوزه‌های علمیه به کمک نهاد علم در دانشگاه آمد و فرهنگ انقلابی و اسلامی را تقویت کردند . این فرهنگ جنگ داخلی و ۸ سال دفاع مقدس و نیز سه نبرد نرم دشمن را به نفع ملت مغلوبه کرد.اما در حفره اقتصادی و حفره سیاسی، نهاد علم در دانشگاه‌ها کوتاهی‌هایی داشته که باید این قصور را جبران کند. بخشی از نهاد علم در حفره سیاسی به بیراهه رفت و حتی با دشمن در نبرد نرم همراهی کرد! امام خمینی (ره) و امام خامنه‌ای بارها جامعه دانشگاهی را مورد خطاب قرار دادند و نکات راهبردی برای پرکردن حفره‌های یاد شده ، در حکمرانی را یادآور شده‌اند. اگر به این نکات توجه می‌شد،کشور با شتاب بیشتر به سوی آرمان‌های انقلاب اسلامی جهش می‌کرد. وظایف و تکالیفی که رهبری در این نشست نورانی و صمیمانه یادآور شدند هرچند نکات جدیدی داشت اما در حقیقت بازخوانی و بازتولید اغلب مطالبی بود که در گذشته هم در جوامع دانشگاهی از سوی معظم‌له مطرح شده بود.اکنون که کشور به سمت پیشرفت و تعالی در حال جهش است باید نکات مطرح شده از سوی رهبری در این دیدار با انرژی مضاعفی عملیاتی شود.
انتهای پیام
آتشبازی اسماعیلی برای صعود به فینال