طرز تهیه خورشت هویج با گوشت گوسفند
تاریخ انتشار: ۱۳ دی ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۶۴۰۵۸۶۴
رکنا:خورشت هویج را می توانید طبق سلیقه و ذائقه تان با گوشت گوسفند یا مرغ بپزید.
مواد لازم
هویج: یک کیلوگرم
پیاز: دو عدد درشت
رب گوجه: چهار قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و ادویه: به مقدار لازم
گوشت گوسفندی: ۵۰۰ گرم
زعفران دم شده: دو قاشق غذاخوری
آلو بخارا: به مقدار لازم
روغن: به مقدار لازم
برای تهیه خورشت هویج در قدم اول، هویج‌ها را شسته و پوست بکنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در یک تابه مقداری روغن بریزید و یک پیاز‌داغ حسابی درست کنید. گوشت نیم‌پز را اضافه کرده و در پیاز به‌خوبی تفت دهید. حالا چهار قاشق غذاخوری رب گوجه اضافه کنید و مواد را با هم تفت دهید. در این مرحله آب گوشت را هم اضافه کنید. علت نیم‌پز کردن گوشت برای تهیه این خورشت این است که اگر همه مواد را با هم بریزید تا بپزند، هویج که به مدت زمان پخت کمتری اجتیاج دارد، له شده و خورشت شکل خوبی نخواهد داشت.
حالا هویج‌های سرخ شده را هم اضافه کنید و مقداری آب جوشیده بریزید تا غلظت خورشت تنظیم شود. در این مرحله، نمک، فلفل و ادویه دلخواهتان را هم به میزان لازم اضافه کنید. خورشت هویج به علت وجود هویج فراوان طعمی شیرین خواهد داشت. اگر این طعم را دوست ندارید، می‌توانید مقداری آلو بخارا اضافه کرده و طعم خورشت را ملس کنید.
بعد از اینکه همه مواد گفته شده را اضافه کردید، در قابلمه را ببندید و حدود یک ساعت دیگر زمان دهید تا خورشت با حرارت ملایم بپزد. این کار باعث می‌شود تا خورشتی خوشمزه و جا افتاده داشته باشید.
منبع: رکنا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.rokna.net دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «رکنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۶۴۰۵۸۶۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تلف شدن ۵۷ راس گوسفند در برخورد با قطار در آبیک
مددخانی فرماندار آبیک گفت: در حادثه برخورد قطار با گله‌ی گوسفند در حوالی آبیک، ۵۷ راس گوسفند و دو چوپان از ناحیه دست و سر مجروح شدند.
در این حادثه، علی رغم وجود پل زیر گذر، گله از روی ریل عبور کرده است.
باشگاه خبرنگاران جوان قزوین قزوین
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»