با این شیرینیهای کم‌کالری ورزشکار بمانید
تاریخ انتشار: ۲۱ دی ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۶۵۴۷۶۰۳
شما هم کالری غذاهای مصرفی‌تان را اندازه می‌گیرید؟ تا حالا شیرینی کم‌کالری پخته‌اید؟ یکی از مشکلات شایع در دوران کاهش وزن، هوسِ خوردن شیرینی و سختیِ نادیده‌گرفتن این حس است
به گزارش گروه رسانه های دیگر آنا، شما هم کالری غذاهای مصرفی‌تان را اندازه می‌گیرید؟ تا حالا شیرینی کم‌کالری پخته‌اید؟ یکی از مشکلات شایع در دوران کاهش وزن، هوسِ خوردن شیرینی و سختیِ نادیده‌گرفتن این حس است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
کوکی کدوی حلوایی با چیپس شکلات
زمان پخت: ۱۰ دقیقه
نتیجه: ۱۶ تا ۲۱ کوکی
کالری هر عدد کوکی: ۳۵ کالری
موارد مورد نیاز:
¾ فنجان جو دوسر (حدوداً ۶۰ گرم)
½ فنجان آرد جو دوسر- خودتان می‌توانید از جو دوسر، آرد درست کنید (حدوداً ۷۰ گرم)
¼ فنجان شکر
۳ قاشق غذاخوری چیپس شکلات
¼ قاشق چای‌خوری دارچین
¼ قاشق چای‌خوری نمک
¼ قاشق چای‌خوری بکینگ پودر
۱/۳ فنجان کدو حلوایی خُرد شده (حدود ۸۰ گرم)
۱-۲ قاشق غذاخوری شیر
۱ قاشق غذاخوری روغن
½ قاشق چای‌خوری عصاره وانیل
دستور پخت
تمام مواد خشک را داخل کاسه‌ای ریخته و به‌هم بزنید. فر را روی دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت تنظیم کنید؛ حال، مایعات و روغن را به مواد اضافه کرده و خوب به‌هم بزنید تا به شکل خمیر در بیاید.
در صورتی‌که احساس کردید خمیر، خشک شده می‌توانید کمی شیر نیز به آن اضافه کنید. خمیر را به شکل توپ در آورده و روی سینی فر بچینید. برای فرم‌دادن به دایره‌ها و صاف‌کردنشان می‌توانید از انتهای یک بطری شیشه‌ای استفاده کرده و آن را بر روی دایره‌های خمیر قرار داده و فشار دهید. حال، کوکی‌ها را داخل فر قرار داده و اجازه دهید تا ۱۰ دقیقه بپزند؛ سپس به مدت ۱۰ دقیقه استراحت بدهید تا کوکی‌ها خوب شکل گرفته و سرد شوند.
نکته مهم: می‌توانید دایره‌های کوکی را داخل فریزر قرار دهید و برای روزهای دیگر ذخیره‌سازی کنید.
کوکی شکری سالم
چند ماه بیشتر تا عید نوروز نمانده است و چه چیزی بهتر از آماده‌کردن کوکی‌ها و شیرینیهای دست‌ساز خانگی؟! دیگر بهانه‌آوردن کافی است و فرصت آن رسیده تا این کوکی‌های بی‌نهایت خوشمزه و نرم را در منزل تهیه کرده و همه اعضای خانواده را شگفت‌زده کنید. نگران رژیم یا کالری این کوکی‌ها نیز نباشید، هرکدام از این کوکی‌ها تنها ۶۵ کالری دارد و از هر نظر سالم است.
زمان پخت: ۱۵ دقیقه
کالری هر عدد کوکی: ۶۵ کالری
موارد مورد نیاز:
¾ فنجان آرد چند منظوره
¼ قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر
¼ قاشق چای‌خوری نمک
¼ قاشق چای‌خوری جو شیرین
¼ فنجان شکر
½ قاشق چای‌خوری عصاره وانیل
½ قاشق غذاخوری شیر
¼ فنجان کره آب‌شده
دستور پخت
ابتدا داخل یک ظرف، مواد خشک را کاملا باهم مخلوط کرده و داخل ظرف دیگر روغن، وانیل و شیر را با همزن یا چنگال به‌هم بزنید. حال، مواد خشک و تر را باهم مخلوط کرده و دوباره کاملا همه مواد را باهم ترکیب کنید.
خمیر به‌دست آمده را تبدیل به توپ‌های کوچک کرده و سپس با استفاده از قالب، شکل دهید. اگر می‌خواهید کوکی‌های نرم شود، بهتر است اجازه دهید تا خمیر کاملاً سرد بشود. (برای این کار می‌توانید کوکی‌ها را قالب زده و سپس داخل فریزر قرار دهید تا خنک شوند).
فر را در دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت تنظیم نموده و به مدت ۹ دقیقه کوکی‌ها را داخل فر قرار دهید. بعد از این زمان، شاید تصور کنید که هنوز کامل نپخته‌اند، اما زود قضاوت نکنید ۵ دقیقه اجازه دهید تا بیرون از فر خنک شوند و اصلاً به آنها دست نزنید؛ حالا به‌صورت معجزه‌آسایی خواهید دید که کوکی‌های‌تان سفت شده‌اند.
به‌عنوان یک فوت شیرینی‌پزی، بهتر است کوکی‌ها را بعد از تهیه داخل ظرف‌های در بسته پلاستیکی و شیشه‌ای نگهداری کنید.
کوکی شکری شکلاتی
یکی از مزیت‌های کوکی شکری شکلاتی این است که برای درست‌کردن آن نیازی به آرد ندارید و می‌توانید بدون شکر و گلاتن نیز این کوکی را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.
کالری هر عدد کوکی: ۱۵ کالری
موارد مورد نیاز:
۲ قاشق غذا خوری کاکائو یا پودر کاکادو
۱ فنجان (۱۰۰ گرم) بادام پودر شده (می توانید خودتان داخل همزن پودر بادام مورد نیاز را تهیه کنید)
۳ قاشق غذا خوری عسل یا شیره افرا
دستور پخت
ابتدا فر را در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت کرده و کف سینی را چرب نموده و همه مواد خشک را داخل ظرفی بریزید و مخلوط کنید. حال موادِ تر را به محتویات اضافه کرده و به‌خوبی هم بزنید تا خمیر به‌دست بیاید. اگر احساس می‌کنید که خمیر به‌دست آمده بیش از حد شُل شده، خمیر را داخل فریزر قرار دهید تا سفت شود. بهترین راه قبل از قرار دادن خمیر داخل فریزر این است که آن را داخل پلاستیک صاف کنید، تا زمانی‌که خمیر را بیرون می‌آورید با شکافتن پلاستیک، خمیر را قالب بزنید.
خمیر را با هر شکلی که می‌خواهید قالب زده و سپس داخل سینی بچینید. زمانی‌که کوکی‌ها را از داخل فر خارج می‌کنید به نظر نپخته می‌رسند، اما اجازه دهید تا کاملاً سرد شوند؛ مدت زمان ۱۰ دقیقه برای فرم‌گرفتن کوکی‌ها کافی است. خب کوکی‌های خوشمزه آماده است، نوش جان
منبع: فیتامین
منبع: آنا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت ana.press دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۶۵۴۷۶۰۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کالری مصرفی 50 درصد ایرانیان زیر استاندارد
بررسی آمار‌ها نشان می‌دهد که در یک دهه اخیر میانگین کالری مصرفی سرانه ایرانیان کاهش یافته و در سال 1401 به میزانی پایین‌تر از حداقل کالری مورد نیاز برای یک نفر رسیده است.
به گزارش ایران جیب، برخی از نکات این گزارش قابل تامل است. این گزارش می‌گوید که میزان مصرف کالری نیمی از جمعیت ایرانی‌ها در سال۱۴۰۱ کمتر از حد استاندارد (یعنی ۲۱۰۰کالری در روز) است. از سوی دیگر، همه دهک‌ها از میزان کالری خود نسبت به سال۱۴۰۰ کم کردهاند. این کاهش کالری در دهک‌های متوسط شدیدتر بوده است.
از نگاه گزارش مرکز پژوهش‌های مجلس، دو عامل در این روند، نقش اصلی را ایفا کردهاند؛ نخست اینکه خانوارها به‌دلیل تورم بالای مواد غذایی و افزایش سایر هزینه‌ها نظیر مسکن، سعی کردهاند که مصرف غذایی خود را کاهش دهند.
نکته دیگر اینکه خانوارها به‌دلیل چشم‌انداز نامطلوب اقتصاد، سعی کردهاند که از میزان کالای خوراکی خود بکاهند تا بتوانند کالا‌های بادوام بیشتری خریداری کنند. این گزارش برآورد کرده است که در سال۱۴۰۲، خط فقر خانوار سه‌نفره در تهران ۱۵.۳ میلیون تومان و برای کل کشور ۸.۲ میلیون تومان بوده است.
بررسی داده‌های مربوط به مصرف کالری ایرانیان در سال ۱۴۰۱ نشان می‌دهد که بیش از نیمی از افراد کشور کمتر از کالری استاندارد، یعنی کمتر از ۲۱۰۰ کالری در روز استفاده می‌کنند. در سال‌های گذشته تورم مزمن موجب شده قیمت مواد خوراکی افزایش پیدا کند و قدرت اقتصادی مردم کاهش یابد.
با این‌حال دهک‌های مختلف درآمدی واکنش یکسانی در مواجهه با تورم مواد خوراکی نداشته و دهک‌های میانی بیشترین واکنش را به این تورم نشان داده‌اند. با توجه به کاهش حدود ۰.۴ واحد درصدی نرخ فقر در سال ۱۴۰۱ نسبت به سال ۱۴۰۰ کاهش میانگین کالری مصرفی می‌تواند به دو دلیل رخ داده باشد. اول آنکه خانوارها به دلیل تورم بالا مصرف موادغذایی را کاهش داده‌اند.
دوم آنکه به دلیل چشم‌انداز نامطلوب اقتصاد کشور، ترجیح داده‌اند کالا‌های خوراکی کمتری مصرف کرده و به جای آن کالا‌های بادوام بیشتری خریداری کنند. در چنین شرایطی پیشنهاد می‌شود که بستر‌های مناسبی برای رشد اقتصادی پایدار و فراگیر ایجاد شود تا وضعیت فقر نیز به دنبال آن بهبود یابد. مرکز پژوهش‌های مجلس در گزارش «وضعیت فقر در ۱۴۰۱» ابعاد مختلف این مساله را بررسی کرده است.
با توجه به شرایط تورمی حاکم بر اقتصاد ایران که در سال ۱۴۰۱ نیز ادامه پیدا کرده، خط فقر سرانه در کشور به ۲ میلیون و ۵۶۱ هزار تومان رسیده است. با احتساب بعد خانوار، خط فقر برای خانوار ۳ نفره در سال ۱۴۰۱ در حدود ۵ میلیون و ۶۳۴ هزار تومان است.
این عدد برای مناطق شهری استان تهران ۱۰ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان محاسبه شده است. همچنین خط فقر شدید در سال ۱۴۰۱ در حدود ۸۷۵ هزار تومان برای هر نفر برآورد شده که این عدد معادل حداقل نیاز‌های غذایی فرد است. برآورد می‌شود که خطر فقر خانوار سه نفره برای کل کشور در سال ۱۴۰۲ به ۸ میلیون و ۲۰۰ هزارتومان و در تهران به ۱۵ میلیون و ۳۰۰ هزارتومان برسد.
جمعیت ۲۵ میلیونی فقرابر اساس خط فقر محاسبه‌شده، نرخ فقر در سال ۱۴۰۱ حدود ۳۰ درصد جمعیت کشور بوده که نسبت به سال ۱۴۰۰ تغییر چندانی نکرده است. در نتیجه جمعیت فقرا در ایران در سال ۱۴۰۱ در حدود ۲۵ میلیون و ۴۰۰ هزار نفر برآورد می‌شود.
علاوه بر این، شکاف فقر نیز نسبت به سال گذشته تغییر چشمگیری نداشته است. به بیان دیگر نه تنها نرخ فقر در کشور ثابت باقی مانده، بلکه میانگین فاصله از خط فقر نیز در سال گذشته تغییر نداشته است.
مقایسه داده‌ای حداقل دستمزد و خط فقر استانی نشان می‌دهد که حداقل دستمزد در استان‌های تهران، البرز و قم، نمی‌تواند هزینه‌های سبد مصرفی فقر برای یک خانواده ۳ نفره را تامین کند.
به عبارت دیگر در این استان‌ها برخی از افراد حتی در صورت داشتن شغل رسمی باز هم فقیر محسوب می‌شوند که از آن با عنوان پدیده شاغلان فقیر یاد می‌شود؛ بنابراین پیشنهاد می‌شود در سیاستگذاری عمومی، از جمله در تعیین حداقل دستمزد، تفاوت‌های منطقه‌ای در نظر گرفته شود.
تاثیر تورم بر اقتصاد خانوارهااثرات تورم بر اقتصاد را می‌توان در مواردی همچون کاهش قدرت خرید، فشار بیشتر بر قشر کم درآمد، افزایش نرخ بهره، کاهش سرعت رشد اقتصادی، رکود و … مشاهده کرد. افزایش نرخ تورم در یک کشور منجر به توزیع درآمد و ثروت به گونه ای می‌شود که افرادِ با درآمد ثابت را فقیرتر کرده و در عین حال، افرادِ با درآمد متغیر یا سرمایه‌گذاران را ثروتمندتر می‌کند.
کاهش ارزش پول؛ افرادی که دارایی خود را به شکل پول در سپرده‌های بانکی نگهداری کرده، با کاهش ارزش پول ضرر می‌کنند. در عوض کسانی که بدهکار هستند یا از وام‌های بلندمدت استفاده کردهاند، سود خواهند کرد.
کاهش قدرت خرید؛ کاهش ارزش پول به معنای کاهش قدرت خرید مصرف‌کننده است. افزایش سطح عمومی قیمت کالاها و خدمات در طول زمان، قدرت خرید را کاهش می‌دهد.تاثیر بیشتر تورم بر اقشار کم درآمد؛ ارزش پول افرادی که هر ماه حقوق ثابتی دریافت می‌کنند نیز با افزایش تورم ماهانه و سالانه، کمتر می‌شود.
مصرف‌کنندگان کم درآمد معمولا بخش زیادی از حقوق خود را صرف مواد غذایی و انرژی یعنی کالاها و خدمات ضروری می‌کنند. علاوه بر این افراد فقیر معمولا دارایی‌هایی همچون طلا که به عنوان محافظ تورم شناخته می‌شود، ندارند. بنابراین تمامی این عوامل منجر به آسیب‌پذیری بیشتر آنها نسبت به قشر پُردرآمد جامعه می‌شود.
کانال عصر ایران در تلگرام
حمله به نمازگزاران در گذره هرات افغانستان/ ۶ نفر شهید شدند