ژله و پاستیل اثری بر استحکام استخوانها دارد؟
تاریخ انتشار: ۲۵ دی ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۶۶۰۸۰۹۶
به گزارش جهان نيوز به نقل از ایسنا، دکتر حسن فرهاد غیبی، با بیان این مطلب اظهار کرد: در تهیهی انواع ژلههای خوراکی از ژلاتین یا پکتین استفاده میشود که این اطلاعات باید بر روی بستهی ژله درج شده باشد. برخی ژلهها نیز بر پایهی پکتین هستند که این ماده به صورت فیبر محلول پلی ساکاریدی در دیوارهی سلولی برخی میوها مانند سیب، به، هویج، مرکبات و میوههای نرم وجود دارند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
وی افزود: ژلاتین مادهای بیرنگ، شفاف، بیمزه و بدون بو است که از استخوانهای اسفنجی و پوست حیواناتی مانند گاو، گوسفند و در برخی موارد شتر تهیه میشود که 80 درصد از آن را پروتئین و اسید آمینهها تشکیل میدهند. تمامی ژلههایی که به صورت مزهدار و رنگدار در بازار موجود هستند، به روش صنعتی و با استفاده از اسانسها و رنگهای خوراکی تغییر داده شدهاند و همین مواد افزودنی ممکن است سبب بروز برخی مشکلات در مصرف کنندگان شود و این در حالی ست که خود ژلاتین هیچ ضرری برای مصرف کننده ندارد.
وی در ادامه با اشاره به ترکیبات تشکیل دهندهی پاستیل گفت: ژلاتین یا پکتین، شکر، رنگهای خوراکی و شربت گلوکز از ترکیبات سازندهی پاستیل هستند. پاستیل و ژله در افراد مبتلا به فشار خون بالا، بیماریهای قلبی، عروقی و دیابت با دقت بیشتری مصرف شوند.
این متخصص تغذیه با بیان این که در شیرین کردن این محصولات از قندهای مصنوعی استفاده میشود، عنوان کرد: در برخی موارد میزان شیرینی پاستیلها حدود 200 الی 600 برابر قند معمولی است و ذائقهی فرد را تغییر داده و سبب میشود تا افراد شیرینیهای معمولی را نپسندند و به سمت خوردنیهای بسیار شیرین بروند.
وی با تاکید بر این که از پاستیلهای فلهای، خارجی و بستهبندی نشده استفاده نکنید، اظهار کرد: میزان رنگهای مجاز خوراکی مورد استفاده در کشور ما حدود شش رنگ و در سایر کشورها بیشتر است، از این رو در تهیهی پاستیلهای خارجی ممکن است از رنگهایی استفاده شود که در کشور ما مورد تایید نیست. همچنین در تهیهی برخی پاستیلها از ژلاتین حیوانات حرام گوشت یا حیواناتی که ذبح حلال ندارند، استفاده میشود که خوردن آن مورد تایید نیست.
وی خاطرنشان کرد: با توجه به نرم بودن بافت پاستیل، بهتر است از دادن آن به خردسالان خودداری شود؛ چرا که در بسیاری از موارد خفگی خردسالان با آن گزارش شده است. همچنین مصرف کنندگان از پاستیلهای ایرانی بستهبندی شده استفاده کرده و به علامت سیب یا نشان استاندارد سازمان غذا و دارو بر روی بسته توجه کنند.
منبع: جهان نيوز
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.jahannews.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «جهان نيوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۶۶۰۸۰۹۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
درد دل سیاوش یزدانی؛ کمرم شکست ولی استقلال پشتم را خالی کرد!
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، سیاوش یزدانی مدافع سپاهان توانست فرم مطلوب خودش را دوباره بازیابی کند تا از مهرههای ثابت ترکیب مورایس باشد. او در پایان سال ۱۴۰۲ به عنوان مدافع سپاهان از عملکرد داشته بسیار راضی است.
به گزارش ورزش سه، یزدانی که از مدافعان استقلال در فصل شکستناپذیری این تیم بود، در آخرین روز فوتبالی سال درد دلهایش را با خبرنگاران در میان گذاشت.
مدافع سپاهان پس از پیروزی ۲ بر صفر تیمش برابر گل گهر در گفتوگو با خبرنگاران گفت: فکر میکنم به این برد با توجه به شرایط بازی خیلی احتیاج داشتیم و خدا را شکر شرمنده هواداران نشدیم و یک عیدی خوب به آنها دادیم. امیدوار هستم در ادامه لیگ هم موفق شویم.
یزدانی درباره سالی که گذارند خاطرنشان کرد: هیچکس نمیداند در این ۲ سال چه به من گذشت. نمیخواهم راجع به آن صحبت کنم اما چه همتیمیهای من در استقلال و چه همتیمیهای من در سپاهان، میدانند که دو بازی قبل از سرباز شدنم، مقابل نفت مسجدسلیمان زیرم خالی شد و زمین خوردم. استخوان لگن من شکست و چون سربازی رفته بودم و ورزش نمیکردم، نمیدانستم استخوان کمرم شکسته.
وی افزود: آنجا هم استخوان اضافه جمع شده بود و حتی نمیتوانستم بخوابم. در راه رفتن معمولی هم مشکل داشتم. با کلی امید و آرزو بعد از ۱۰ ماه برگشتم استقلال و دیدم نمیتوانم راه بروم؛ بچههای استقلال میدانند ولی همه سکوت کردند و بعد از آن انگ خیانتی که به من چسباندند، من از مربی خواهش کردم و گفتم من هر روز که بازی میکنم، از من ۱۰۰ میخواهند ولی اگر ۵۰ هم بازی کنم، هیچکس از من قبول نمیکند. با عصا تمرین میرفتم و تیم بازیکن نداشت، مجبور شدم بازی کنم. یک پنالتی هم شکل گرفت و بعد از اینهمه خدمتی که دلی کردم، این شرایط به وجود آمد. من برای استقلال کم نگذاشتم ولی همه پشتم را خالی کردند. مربی خارجی که من را نمیشناخت ولی بچهها دیده بودند. من سر تمرین گریه میکردم ولی هیچ زمانی هم وجود نداشت. تمام دکترهای دنیا را رفتم و هیچکس ندیده بود، آنجا استخوان اضافی تشکیل شود. من میخواستم از فوتبال خداحافظی کنم و گفته بودم اگر ۱۰۰ بازی نکنم، آبروی من میرود و بعد از ۴ عملی که هیچکس خبر نداشت، با شرایط روحی و روانی خاص، قرص افسردگی هم خوردم.
مدافع سپاهان تاکید کرد: به هر حال استقلال بحث خیانت را باز کرد و هیچکس، هیچ حرفی نزد. من میخواستم به روزهای اوجم برگردم و حالا به ۸۰ درصد شرایطم بازگشتم. حتی سپاهان هم که باشگاه من است، پای مصدومیت من نایستاد. همیشه روند خوبی داشتم اما اگر ۶ ماه خوب نباشی، هیچکس منتظرت نمیماند. به فوتبالیستها میگویم که پهلوان زنده را خوش است. سپاهان میدانست که شرایط من بحرانی است و در لیست مازاد بودم اما عمل چهارم که عمل سختی بود و کسی در دنیا انجام نداده بود را انجام دادم.
او تصریح کرد: من از بازی با زنیت آماده بودم ولی به من بازی نمیدادند. بازیکنی که روی نیمکت نشسته چگونه خودش را نشان بدهد؟ به آقای نیکفر گفتم که من قبل از شما از سپاهان رفتم و با من این کار را نکنید. دوست نداشتم بروم و نمیخواستم به عنوان یک شکست خورده بروم. برگشتم و هیچکس در این ۲ سال دست من را نگرفت. حتی دوست و رفیق هم نداشتم و به خودم افتخار میکنم چرا که دست گذاشتم روی زانوی خودم تا بلند شوم.
این مدافع باتجربه با اشاره به فیلم از گور برخاسته توضیح داد: نمیخواستم حرف بزنم و هر ۲-۳ سال یک بار صحبت میکنم اما آنقدر دشمن دارم که از زمین و زمان من را میزنند.
یزدانی درباره بازگشت به تیم ملی ایران گفت: خاطرات خوشی از تیم ملی نداشتم و سالی که آماده بودم، بازی نمیکردم و به من تهمت میزدند. همه جوره خواستند من را بزنند و این فوتبال خیلی کثیف است. مسائل غیر فوتبالی من را دور کرد و سربازی هم آمد. برگشتم به شرایط و امیدوار هستم به تیم ملی هم برگردم.
در پایان تاکید کرد: به آنها سال را تبریک میگویم و تشکر میکنم که پای من ماندند. میخواستم مربی و همتیمی از من حمایت کند اما هیچکس دست من را نگرفت. امیدوار هستم من را بخشیده باشند و امیدوار هستم همیشه برای آنها خوب بازی کنم.
۲۵۸۲۵۸
برای دسترسی سریع به تازهترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1885410