سوپ قارچ خامه ای فلفلی
تاریخ انتشار: ۲۶ دی ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۶۶۲۸۹۷۱
رکنا: در هوای سرد زمستان سوپ های متنوع بهترین غذاها به شمار می روند.
مواد لازم برای ۴ نفر
روغن زیتون فرابکر ۱ قاشق غذاخوری
قارچ خرد شده ۴ فنجان
پیاز خرد شده ۱ فنجان
کرفس خرد شده نصف فنجان
سیر ریز خرد شده ۳ حبه
آویشن نصف قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
سرکه سیب نصف فنجان
عصاره قارچ یا سبزیجات ۴ فنجان
آب ۱ فنجان
گردو خرد شده ۱ فنجان و نیم
نصف قاشق چایخوری فلفل تازه و آسیاب شده
طرز تهیه سوپ:
برای آماده کردن این سوپ ابتدا ۱ قاشق غذاخوری روغن در یک قابلمه بزرگ ریخته و روی شعله متوسط رو به زیاد قرار دهید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
بعد سرکه سیب را اضافه کنید و شعله را زیاد کنید تا بجوش بیاید. بگذارید ۲ تا ۳ دقیقه بجوشد و بعد عصاره قارچ یا سبزیجات را هم به سایر مواد اضافه کنید. در همین حین آب و گردو را در مخلوط‌کن بریزید و خوب هم بزنید تا کاملا خمیر شوند احتمالا ۱ دقیقه زمان کافی خواهد بود. سپس خمیر را در سوپ بریزید تا تمامی مواد هم‌زمان با هم بجوشند. شعله را کم کنید تا سوپ آرام پخته شود. دقت داشته باشید و حتما هر از گاهی مواد را هم بزنید تا سبزیجات کاملا نرم و پخته شوند، زمان تقریبی لازم ۵ دقیقه یا بیشتر خواهد بود.
پس از آماده شدن سوپ آن را در مخلوط‌کن ریخته و به قدری ترکیب کنید تا سوپ کاملا نرم و لطیف شود. در پایان سوپ را در ظرف مناسبی ریخته و روی آن را با کمی روغن زیتون، قارچ و گردو خرد شده تزئین کنید.
منبع: رکنا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.rokna.net دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «رکنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۶۶۲۸۹۷۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
توزیع روزانه قارچ به ۵۵ تن رسید
مهدی رجبی در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان گفت: قیمت کنونی هر کیلو قارچ سرمزرعه ۷۰ تا ۷۵ هزار تومان و مغازه های خرده فروشی ۹۰ تا ۱۰۰ هزار تومان است.
به گفته او، هم اکنون قارچ با نرخ های ۱۳۰ تا ۱۴۰ هزار تومان در مغازه ها عرضه می شود، در حالیکه فروش بالاتر از ۱۰۰ هزار تومان گرانفروشی است.
رجبی توزیع مویرگی را راهکار اساسی تنظیم بازار اعلام کرد و افزود: با راه اندازی بورس، فروش عمده قارچ یک مرجع قیمت گذاری دارد.
رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ از توزیع روزانه ۴۰ تا ۵۵ تن قارچ در تهران خبر داد.
او با بیان اینکه سال گذشته ۲۱۰ هزار تن قارچ در کشور تولید شد، گفت: با توجه به احداث واحدهای جدید برآورد می شود که با افزایش ۵ تا ۱۰ هزار تنی تولید قارچ به ۲۲۰ هزار تن برسد.
باشگاه خبرنگاران جوان اقتصادی صنعت ، تجارت و کشاورزی
منظور از «خانم بازیگر» در اعترافات تتلو که بود؟