طرز تهیه فینگر فود سبزیجات/کوفته پنیری با ادویه کاری
تاریخ انتشار: ۲ بهمن ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۶۷۳۰۴۰۷
رکنا: پخت فینگر فودها علاوه بر اینکه وقت کمتری می گیرد غذایی است که همه گروه های سنی تمایل به خوردن آن دارند.
مواد لازم:
گوشت (چرخ کرده): 500 گرم
پیاز (رنده شده): یک عدد
نان تست (خشک و پودر شده): 2 عدد
بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
پودر کاری: به مقدار لازم
زیر (پودر شده): به مقدار لازم
مواد لازم میانی:
سیب زمینی: یک عدد
هویج: یک عدد
پنیر چدار (رنده شده): 100 گرم
برگ جعفری (خردشده): 4 الی 5 عدد
نمک: به مقدار لازم
مواد لازم رویه:
کره یا روغن: یک قاشق سوپ خوری
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری
آب داغ: 50 میلی لیتر
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودرشده): به مقدار لازم
سبزیجات (بخارپز شده): برای سرو (در صورت تمایل)
طرز تهیه:
1.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
2. برای تهیه مواد میانی، سیب زمینی و هویج را در آب بپزید. پوست آنها را جدا کرده و درشت رنده کنید. پنیر چدار رنده شده، برگ جعفری خردشده و نمک را به آنها اضافه و مخلوط کنید.
3. مخلوط گوشت را از یخچال درآورید و به هشت قسمت مساوی تقسیم کنید.
4. مقداری از مخلوط مواد میانی را وسط هر یک قرار داده و رول کنید.
5. کوفته ها را به سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی انتقال داده در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتیگراد (325 درجه فارنهایت) قرار دهید تا بپزند.
6. کره یا روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. رب گوجه فرنگی را در آن تفت دهید. آب داغ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. پس از این که مواد غلظت یافت، آن را روی کوفته ها بریزید و به همراه سبزیجات دلخواه بخارپز سرو کنید.
منبع: رکنا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.rokna.net دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «رکنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۶۷۳۰۴۰۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
آغاز برداشت علوفه مخلوط از مزارع مازندران
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مازندران، مدیر ایستگاه تحقیق و توسعه گاودشت بابل گفت: کشت علوفه مخلوط به منظور تامین بخش بیشتری از نیاز داخلی خوراک دام برای نخستین بار و به صورت آزمایشی در این ایستگاه تحقیقاتی انجام شد.
علی اکبر ولی افزود: ارقام کشت شده مخلوطی از تریتیکاله و خلر، تریتیکاله و نخود، تریتیکاله، خلر، نخود و ماشک بوده است.
وی افزایش عملکرد حدود ۴۰ درصدی را از مهم‌ترین مزایای این شیوه‌ی کشت بر شمرد و گفت: تولید علوفه با استفاده از این روش و بسته به گونه گیاهی و تراکم بوته، در هر هکتار بین ۲۵ تا ۶۵ تن متغیر است.
علی اکبر ولی استفاده همزمان از گیاهان لگوم و غلات را به منظور تامین همزمان کربو هیدرات و پروتئین در بالا بردن ارزش غذایی دام موثر دانست و افزود: کشت مخلوط پاییزه و زمستانه است و با بهره گیری از آب سبز یا همان باران صورت می گیرد.
مدیر ایستگاه تحقیق و توسعه گاودشت بابل ، استفاده از سموم کمتر، وجود حداقل آفات زراعی در مزرعه، بهره گیری مناسب از زمین‌های آیش شده کشاورزی و نیاز نداشتن به آبیاری را از دیگر ویژگیهای کشت مخلوط علوفه‌ای برشمرد.
علوفه مخلوط مهر ماه کشت و در اردیبهشت ماه برداشت می‌شود.
حدود ده هزار تن علوفه در ایستگاه تحقیقات و توسعه گاو بابل تولید و حدود ۷ هزارتن آن تحویل دامداران مازندران می‌شود.
حدود ۷۰ میلیون راس دام سبک و سنگین در کشور وجود دارد که سالانه ۸۰ میلیون تن علوفه مصرف می‌کنند.
واکنش دادستان رفسنجان در مورد فوت یک دانشجو