مصرف حبوبات،سکته قلبی را کاهش می‌دهد
تاریخ انتشار: ۶ بهمن ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۶۸۳۰۵۶۵
متخصص تغذیه گفت: مصرف حبوبات نه تنها ضرر ندارد، بلکه منجر به کاهش وزن و قند خون شده و آهن و ویتامین مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند و بیماری‌هایی نظیر سکته قلبی و سرطان را کاهش می‌دهد.
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از میزان، شکوه سربلوکی در خصوص مصرف حبوبات گفت: حبوبات سرشار از فیبر بوده ودر کاهش وزن بسیار تأثیرگذار است چرا که به فرد احساس سیری داده و منجر به کاهش اشتها می‌شود؛ بنابراین مصرف روزانه حدود ۲۵ گرم فیبر برای رژیم غذایی مناسب است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی افزود: حبوبات حاوی فیبر‌های محلول و نامحلول است که حتی در زمان پختن نیز از بین نمی‌رود و به هضم غذا کمک می‌کند. این ماده غذایی روند هضم غذا را آرام کرده و به فرد احساس سیری می‌دهد.
متخصص تغذیه خاطر نشان کرد: فیبر و پروتئین، کربوهیدرات‌های موجود در حبوبات با سرعت آهسته‌تر در طول زمان بیشتر جذب می‌شوند، که این امر به ثابت نگه داشتن قند خون بسیار کمک می‌کند.
وی عنوان کرد: افراد مبتلا به دیابت نوع ۲، با مصرف روزانه یک فنجان حبوبات می‌توانند بعد از مدت زمان ۳ هفته فشار و قند خون خود را ثابت نگه دارند.
سربلوکی اذعان داشت: کاهش کلسترول از دیگر فواید مصرف حبوبات است این در حالی است که سطح نوع بد کلسترول می‌تواند به دیواره‌های رگ‌های خونی چسبیده و منجر به التهاب و ایجاد پلاک شود. این ماده غذایی دارای چربی پایینی بوده و فیبر محلول در آنها به کلسترول در دستگاه گوارش متصل شده و از جذب آن در خون جلوگیری می‌کند.
وی در ادامه گفت: بر اساس تحقیقات انجام شده، با هر ۱% کاهش کلسترول خون، حدود ۲% خطر حمله قلبی کاهش می‌یابد؛ بنابراین با استفاده از فیبر که منبع خوبی از پتاسیم و منیزیم محسوب می‌شود، بیماری قلبی و عروقی را تحت تاثیر قرار داده و پتاسیم موجود در آن به طور طبیعی سدیم اضافی و آب را از بدن خارج کرده و فشار خون را کم می‌کند.
متخصص تغذیه افزود: فقر آهن یکی از شایع‌ترین مشکلات در بدن افراد بخصوص زنان است که نهایتا منجر به آنمی می‌شود. در حالی که زنان حدود ۱۸ میلی گرم در روز به آهن نیاز دارند توصیه می‌شود از حبوبات به همراه غذا‌های دارای ویتامین سی بالا مثل فلفل، کلم بروکلی، گوجه و مرکبات استفاده شود تا آهن مورد نیاز بدن تأمین شود.
وی خاطر نشان کرد: لوبیا‌ها سرشار از آنتی اکسیدان هستند که در برابر رادیکال‌های آزاد، بدن را محافظت می‌کنند. این رادیکال‌ها به سلول‌ها آسیب رسانده و منجر به ایجاد سرطان می‌شوند. مصرف دو بار در هفته از لوبیا یا عدس خطر ابتلا به سرطان سینه و روده بزرگ را کاهش می‌دهد.
منبع: اقتصاد آنلاین
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۶۸۳۰۵۶۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۷ خاصیت بی‌نظیر آب سیب زمینی برای سلامتی
آب سیب زمینی غنی از مواد مغذی مانند ویتامین C، پتاسیم، ویتامین‌های مختلف B، کلسیم، آهن، فسفر، مس و گوگرد، است. اکثر مواد مغذی در پوست سیب زمینی قرار دارند، بنابراین مهم است که هنگام تهیه آبش در خانه، پوستش را نگیرید.
به گزارش بهداشت نیوز، آب سیب زمینی به دلیل وجود بسیاری از مواد مغذی فواید زیادی دارد و تاثیرات چشمگیر سلامت آب سیب زمینی شامل جلوگیری از پیری، کمک به هضم، بهبود زخم، حمایت از کبد، بهبود گردش خون، تنظیم تولید هورمون، و ... است.
بهبود سلامت قلبی با آب سیب زمینی:مقدار قابل توجهی از پتاسیم در یک لیوان آب سیب زمینی وجود دارد، بیش از ۵۰% مصرف روزانه شما. این بدان معنی است که روز خود را با یک لیوان از این آب شروع کنید که باعث کاهش فشار بر سیستم قلبی عروقی شما می‌شود و همچنین باعث کاهش تنش در رگ‌های خونی و عروق، و در نتیجه فشار خون می‌شود. این نیز خطر ابتلا به حمله قلبی، آترواسکلروز و سکته مغزی را کاهش می‌دهد.
درمان برای میگرن با آب سیب زمینی:گفته شده است که سیب زمینی خام و آبش قرن هاست که در پزشکی سنتی اروپا استفاده می‌شود. یک تکه از سیب زمینی یا آب سیب زمینی را روی پیشانی و گیجگاه خود برای بهبود درد، استرس و حتی میگرن قرار دهید.
کمک به درمان بیماری کلیه با آب سیب زمینی:مصرف منظم آب سیب زمینی با عملکرد بهتر کلیه و کاهش خطر ابتلا به تشکیل سنگ کلیه همراه است. تحقیقات زیادی در این زمینه گزارش نشده است، اما بسیاری از مردم ادعا می‌کنند که درمان با آب سیب زمینی برای آنها کار می‌کند.
آب سیب زمینی برای جلوگیری از بیماری قلبی عروقی:آب سیب زمینی حاوی خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است که قلب را از انسداد شریان‌ها و توقف قلب محافظت می‌کند و از این رو سلامت قلب را بهبود می‌دهد.
کمک آب سیب زمینی به کاهش وزن:مردم اشتباه تصور می‌کنند که مصرف سیب زمینی باعث افزایش وزن می‌شود با این حال، تحقیقات نشان داده اند که سیب زمینی واقعا به کاهش وزن کمک می‌کنند. آب سیب زمینی حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که به افزایش متابولیسم کمک می‌کند. نوشیدن آب سیب زمینی پس از غذا باعث توقف هورمون‌های گرسنگی (گرلین و لپتین) می‌شود که مانع از گرسنگی و باعث کاهش وزن می‌شود.
تقویت ایمنی:آب سیب زمینی غنی از ویتامین C است که باعث تقویت ایمنی توسط تحریک تولید گلبول‌های سفید می‌شود. دیگر آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی ایمنی باعث محافظت در برابر بیماری مزمن و کاهش استرس اکسیداتیو نیز می‌شوند.
بهبود سریع زخم از مزایای آب سیب زمینی:آب سیب زمینی غنی از ویتامین C است که باعث تحریک تولید کلاژن می‌شود و به نوبه خود سرعت بهبود زخم‌ها را افزایش می‌دهد.
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت