طرز تهيه جوجه کباب با سس انار
تاریخ انتشار: ۷ بهمن ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۶۸۳۱۴۹۱
خبرگزاري آريا -
طرز تهيه جوجه کباب با سس انار (جوجه ترش)
جوجه کباب ترش يا جوجه ترش يکي از غذاهاي لذيذ شمالي است. طرز تهيه جوجه کباب ترش شبيه به طرز تهيه کباب ترش شمالي است اما با مرغ تهيه مي شود.
مواد لازم براي جوجه کباب با سس انار :
سينه مرغ کبابي خرد شده 1 کيلوگرم رب انار4 قاشق سوپخوري گردو آسياب شده 100 گرم روغن زيتون2 قاشق سوپخوري سيخ چوبيبه ميزان لازم
طرز تهيه جوجه کباب با سس انار :
درون ظرفي رب انار را بريزيد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
بعد گردو را به آن اضافه کرده و مواد را با يکديگر مخلوط کنيد.
سپس روغن زيتون را به آن افزوده و هم بزنيد تا مقداري رقيق شود.
سس آماده شده را روي سينه مرغ بريزيد و آن را به سس آغشته کنيد. بعد آن را حدود 3 ساعت داخل يخچال قرار دهيد تا طعم دار شود.
سينه مرغ طعم دار شده را به سيخ بکشيد.
درون تابه اي مقداري روغن بريزيد و آن را روي حرارت قرار دهيد و بعد سيخ ها را داخل تابه بچينيد، در آن را بگذاريد و صبر کنيد تا مغزپخت شود.
سپس در تابه را برداشته، سيخ ها را برگردانيد تا طرف ديگر آن ها سرخ شود (يا مي توانيد آن را داخل فر کباب کنيد؛ به اين صورت که داخل سيني فر فويل قرار داده و آن را با مقداري روغن چرب کنيد. سپس سيخ هاي آماده شده را روي سيني چيده و آن را با داخل فر از قبل با دماي 170 درجه سانتيگراد گرم شده، به مدت 40 دقيقه قرار دهيد تا بپزد، بعد گريل را روشن کنيد تا روي جوجه نيز برشته شود. همچنين مي توانيد روي منقل با ذغال در فضاي باز کباب کنيد).
منبع : مجله سرآشپز - bartarinha.ir
منبع: خبرگزاری آریا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.aryanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری آریا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۶۸۳۱۴۹۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
علت چرخش مچ پا چیست؟
چرخش مچ پا به سمت داخل زمانی که پا روی زمین قرار می‌گیرد و وزن بدن روی آن تمرکز می‌کند به طور طبیعی رخ می‌دهد.
به گزارش جام جم، در واقع، چرخش مچ پا حالت طبیعی است و مزایایی دارد، اما چرخش بیش از حد مچ پا که به عنوان عارضه چرخش مچ پا به داخل شناخته می‌شود، زمانی رخ می‌دهد که میزان چرخش مچ پا به سمت داخل بیش از حد طبیعی باشد و مچ پا بیش از حد معمول به سمت داخل منحرف شود.
در افرادی که این عارضه را تجربه می‌کنند، مشاهده می‌شود که مچ پا به سمت داخل منحرف شده است و افزایش چرخش مچ پا به داخل، باعث بر هم خوردن راستای مفاصل می‌شود در نتیجه درد یا آسیب‌دیدگی قوزک پا، زانو و حتی مفاصل ران و پایین کمر را به همراه دارد و چرخش مچ پا در صورت عدم درمان مشکلات متعددی را به دنبال خواهد داشت و اهمیت این موضوع به خصوص برای کودکان بسیار زیاد است.
علت چرخش مچ پا چیست؟علت چرخش مچ پا شامل ژنتیک یا نقص مادرزادی، کف پای صاف، افزایش سن و تضعیف عضلات، استفاده از کفش‌های پاشنه بلند و کفش نامناسب و... است.
راه‌های تشخیص چرخش بیش از حد و غیرطبیعی مچ پازمانی که فرد به صورت عادی ایستاده، استخوان مچ پا دقیقا در بالای پاشنه قرار گرفته است و پزشک متخصص می‌تواند با انجام آنالیز حرکت و گام برداری، بیماری چرخش مچ پا را تشخیص دهد و علاوه بر معاینه بالینی، اسکن کف پا، اسکن مچ و زانو روش‌های دیگری هستند که برای تشخیص این بیماری وجود دارد.
چند تمرین ورزشی اصلاحی برای این عارضه وجود دارد که شامل حرکت پای کوتاه، حرکت اردک ایستاده و کشش ساق پا با حرکت زنجیره باز از جمله تمرینات ورزشی اصلاحی است.
حرکت پای کوتاهکفشهای خود را در بیاورید و پا‌های خود ر به اندازه عرض لگن از هم باز کنید. در حالی که انگشتان پای شما هنوز روی زمین است و وزن بدن خود را روی قسمت بیرونی کف پا بیندازید تا قوس کف پای شما از زمین فاصله بگیرد. این حالت را برای چند ثانیه حفظ کنید و سپس به حالت اولیه بازگردید. شما باید به تدریج عادت کنید که این حالت را در حین انجام کار‌های روزانه حفظ کنید.
حرکت اردک ایستادهبایستید و پاشنه پا‌های خود را به هم بچسبانید و پنجه پا‌های خود را از هم باز کنید به حالتی که پا‌های شما مشابه پای اردک شود. سعی کنید که ران پا‌های خود را به سمت خارج بچرخانید و از عضلات گلوتس خود کمک بگیرید تا لگن خود را بچرخانید. ممکن است حس کنید که با چرخش ران پای شما، گودی کف پا به سمت بالا می‌آید و چرخش مچ پا به داخل برطرف می‌شود. این حالت را برای ۳۰ ثانیه حفظ کنید.
کشش ساق پا با حرکت زنجیره بازحرکت زنجیره باز در حالت نشسته انجام می‌شود. روی زمین بنشینید و پا‌های خود را کاملا دراز کنید. پا‌های خود را در حالتی خنثی و طبیعی نگه دارید. به آرامی به سمت جلو خم شوید و انگشتان پای خود را با دست بگیرید و آن را به سمت خودتان بکشید. این کار موجب کشش ساق پا می‌شود. این حالت را برای ۱۰ تا ۲۰ ثانیه حفظ کنید و سپس به حالت عادی بازگردید. این کشش را چند بار تکرار کنید.
ام فهد، زن مشهور عراقی کیست و چرا کشته شد؟