ام.اس و آسم پیامد کمبود ویتامین دی/شیوع چاقی و اضافه در زنان ایرانی
تاریخ انتشار: ۱۴ بهمن ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۶۹۸۰۵۴۱
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تشریح رفع برخی کمبودهای ریزمغذی‌ها در کشور، در عین حال گفت: اما هنوز درصد قابل توجهی از جمعیت ایران کمبود ویتامین دی دارند و پیامد این کمبود افزایش خطر ابتلا به دیابت، بیماری‌های قلبی - عروقی، ام اس، آسم و آلرژی، نرمی استخوان و غیره است.
به گزارش ایسنا، دکتر زهرا عبداللهی در همایش «بهبود تغذیه جامعه با مشارکت زنان روستایی و عشایر» اظهار کرد: در حال حاضر ۹۰ درصد کشورها با اشکال مختلف سوء تغذیه روبرو هستند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی افزود: یکی از اهداف توسعه پایدار، حذف گرسنگی در دنیا هست. ۸۱۵ میلیون نفر در جهان با سوء تغذیه و گرسنگی زندگی می‌کنند. بحران‌های اقلیمی مانند کم آبی، کشورها را با چالشی در زمینه حذف گرسنگی و سوء تغذیه روبرو کرده است. در ایران نیز دوران گذر اپیدمیولوژیک طی می‌شود و ما با اضافه وزن، کمبود ریز مغذی و بیماری‌های غیرواگیر مواجه هستیم. مشکلات تغذیه‌ای، افزایش موارد ابتلا به انواع بیماری‌ها، کاهش ضریب هوشی، اختلال در باروری و مواردی از این دست را به دنبال دارد.
مدیر اداره بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تاکید کرد: ما از نظر کمبود وزن در کشور مشکلی نداریم و تنها ۴ درصد از گروه بزرگسالان با سوء تغذیه روبرو هستند. طی یک دهه اخیر شاهد کاهش قابل ملاحظه کم خونی در جمعیت زنان بوده‌ایم. این رقم ۳۳ درصد در ۱۰ سال اخیر کاهش یافته است. علاوه بر آن در همه استان‌ها کاهش ۳۰ درصدی شیوع کمبود روی مشاهده می‌شود. همچنین در ۱۰ سال اخیر میزان کمبود آهن در دختران ۴۰ درصد کاهش یافته است. اما هنوز درصد قابل توجهی از جمعیت ایران کمبود ویتامین دی دارند. پیامد این کمبود افزایش خطر ابتلا به دیابت، بیماری‌های قلبی - عروقی، ام اس، آسم و آلرژی، نرمی استخوان و غیره است.
وی با اشاره به شیوع ۶۲ درصدی چاقی و اضافه وزن در میان زنان تصریح کرد: چاقی عامل خطر مهمی برای ابتلا به بیماری‌های غیر واگیر محسوب می‌شود. ۲۰ درصد دختران ما اضافه وزن و چاقی دارند و ۱۸ درصد آنها با چاقی شکمی روبرو هستند. در حال حاضر ۷۶ درصد علل مرگ و میر در ایران ناشی از بیماری‌های غیر واگیر است و دیابت، بیماری‌های قلبی - عروقی، سرطان و بیماری‌های مزمن تنفسی جزو چهار بیماری غیرواگیر اصلی محسوب می‌شوند. پنج مورد از مهم‌ترین عوامل خطر ابتلا به بیماری‌های غیر واگیر ارتباط مستقیمی با تغذیه دارند.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به مصرف ناکافی میوه و سبزیجات بیان کرد: الگوی غذایی مردم نشان می‌دهد که کمتر از ۲۰ درصد جمعیت به صورت کافی میوه مصرف می‌کنند. همچنین تنها ۴۲ درصد از مردم واحدهای مناسبی از سبزیجات در طول روز دریافت می‌کنند؛ این درحالی است که سازمان بهداشت جهانی توصیه می‌کند که مردم باید روزانه حداقل پنج واحد میوه و سبزی مصرف کنند؛ چرا که این مواد غذایی منبع فیبر و موثر در پیشگیری از اضافه وزن، چاقی و افزایش قند و چربی خون هستند. روزانه باید ۲۵ تا ۳۰ گرم فیبر غذایی دریافت شود.
وی ادامه داد: همچنین زنان در مقایسه با مردان نمک بیشتری مصرف می‌کنند این رقم روزانه ۸.۱ گرم در زنان گزارش شده است. در روستاها نیز مصرف نمک بیش از شهرها است. سازمان بهداشت جهانی توصیه می‌کند با توجه به این که نمک عامل فشار خون بالا است، روزانه کمتر از پنج گرم مصرف شود.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به سند ملی امنیت غذایی در کشور، گفت: سند ملی امنیت غذایی برای بهبود تغذیه سه محور کاهش انواع سوء تغذیه، عوامل خطر و فرهنگ سازی برای تغذیه سالم را هدف‌گذاری کرده است. سازمان جهانی خوار و بار فائو سال ۲۰۱۶ را سال بین‌المللی حبوبات نامگذاری کرد؛ چراکه کشورها باید به سمت تولید محصولاتی روند که آب کمتری نیاز دارند، اما ارزش غذایی مناسب‌تری خواهند داشت. تولید یک کیلوگرم حبوبات به ۵۰ لیتر آب نیاز دارد، امابرای تولید یک کیلوگرم گوشت قرمز باید ۲۵هزار لیتر آب مصرف کرد.
عبداللهی در پایان صحبت‌هایش اجرای برنامه مکمل‌یاری برای تمام گروهای سنی، اجرای تمهیداتی برای کاهش قند، نمک و چربی در محصولات غذایی، برچسب‌گذاری تغذیه‌ای، اجرای بسیج‌های آموزش تغذیه سالم، غنی‌سازی آرد با آهن و اسید فولیک، افزودن ید در نمک و راه‌اندازی سامانه ملی امنیت تغذیه‌ای بخشی از اقدامات انجام شده در بهبود تغذیه کشور است.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۶۹۸۰۵۴۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
توزیع بیش از یک میلیون مکمل آهن در مدارس دخترانه فارس
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: یک میلیون و ۳۹۱ هزار و ۳۲ مکمل آهن در مدارس متوسطه اول و دوم دخترانه فارس توزیع شده است.
مریم مهارت با بیان اینکه کم خونی ناشی از فقر آهن یکی از کمبودهای شایع در جهان و ایران است، گفت: به منظور پیشگیری و کنترل این موضوع، طرح مکمل یاری با قرص آهن در دختران متوسطه اول و دوم مدارس استان اجرا می‌شود.
رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: همچنین یک میلیون و ۲۸ هزار و ۹۲۸ مکمل ویتامین دی در مدارس متوسطه اول و دوم دخترانه و پسرانه از آغاز مهر ۱۴۰۲ تاکنون توزیع شده است.
مهارت بیان کرد:، چون گروه‌های سنی ۱۳ تا ۱۸ سال، بیشتر در معرض خطر هستند و میزان نیاز بدنی به ویتامین دی و آهن در این گروه سنی با توجه به شرایط فیزیولوژیکی و جهش رشدی که دارند بیشتر می‌شود، در طرح توزیع مکمل قرار می‌گیرند.
وی گفت: با توجه به نقشی که ویتامین دی در سلامت ایفا می‌کند و کمبود آن در دختران و پسران شایع است، مصرف ماهیانه این ویتامین به صورت مکمل ۵۰ هزار توصیه می‌شود.
بهترین منبع دریافت ویتامین دی، نور خورشید است و با توجه به اینکه نوجوانان ساعات بسیار کمی در معرض نور خورشید قرار می‌گیرند، نیاز به دریافت ویتامین دی در این گروه سنی افزایش می‌یابد.
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: برنامه پیشگیری و کنترل اضافه وزن و چاقی در نوجوانان، طرح ملی توزیع شیر در مدارس، برنامه پایگاه تغذیه سالم با هدف ارتقای تأمین بخشی از انرژی، پروتئین و مواد مغذی مورد نیاز و جلوگیری از عرضه مواد غذایی کم ارزش تغذیه‌ای به دانش‌آموزان از اقدامات دیگر واحد تغذیه در مدارس است.
محکومیت بدوی توماج صالحی به اعدام