برگزاری نخستین جشنواره سنتی آیین‌های سرزمین من در مدارس سما زنجان
تاریخ انتشار: ۱۶ بهمن ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۷۰۳۰۹۷۵
نخستین جشنواره آیین‌های سنتی و غذاهای محلی استان زنجان با نام آیین‌های سرزمین من با همت اعضای انجمن اولیا و مربیان متقارن با ایام دهه فجر انقلاب اسلامی در محور غذاهای بومی و با معرفی انواع غذاهای سنتی و محلی زنجان در مدارس سما زنجان برگزار شد.
به گزارش خبرنگار خبرگزاری آنا، معاون دانشگاه و رئیس مجتمع آموزشی و فرهنگی سما گفت: «بهترین غذاهای سنتی و محلی زنجان از سوی بیش از 400 نفر از دانش آموزان و 50 نفر از اولیای مدارس زنجان و همکاری ویژه آموزگار، اولیا و دانش آموزان پایه چهارم مدرسه ابتدایی پسران سما تهیه و ارائه شد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
حمید ماکوئی هدف از برگزاری این جشنواره تقویت و انجام پژوهش درباره فرهنگ و تمدن ایران اسلامی، معرفی تنوع و هنر و غذاهای استان زنجان ترویج فرهنگ غذاهای بومی و منطقه‌ای استان و ترویج سفره‌های ایرانی و احیای دوباره فرهنگِ استفاده از غذاهای بومی و اصیل هر منطقه در بین مردم و خانواده‌ها و ترویج دوباره طبخ و عرضه غذاهای سنتی، بومی و محلی، افزایش تعامل بین اولیا و مربیان، افزایش خود باوری و اعتماد به نفس دانش آموزان و معرفی و بیان اصالت و ماهیت اقوام ایرانی را نام برد.
معاون دانشگاه آزاد اسلامی در امور سما زنجان افزود: «این جشنواره در چهار بخش پیش‌غذا، غذای اصلی، دسرها و نوشیدنی‌های سنتی بومی و محلی و در سه محور پخت غذاهای سنتی، نمایشگاه صنایع‌دستی مرتبط با غذا و فرهنگ غذا و موسیقی و آیین‌های مرتبط با غذا برگزار شد اولویت این جشنواره تهیه غذاهای سنتی زنجان بود و دانش آموزان این مرکز با رعایت این اولویت توانستند فرهنگ غذایی زنجان را زنده کنند.»
ماکوئی گفت: «استان زنجان با غذاهای همچون جغور بغور، کله جوش، کاچی، هوره، آش ترش، شیش انداز،کوفته، قویماخ، پیازآب و پیش‌غذاهای زیتون پرورده، بورانی، ترشی لیته، ترشی بادمجان شکم پر و دسرهای حلوای اوماج،حلوای ترک،کدوی حلوای و نوشیدنی دوغ نعنایی وشیرنی های چای چورگی، شصتی، قراویه در ایران شناخته شده است و هر ساله در جشنواره آش ایرانی میزبان بسیاری از گردگشران ایرانی و خارجی است.»
معاون دانشگاه و رئیس مجتمع آموزشی و فرهنگی سما اظهار کرد: «بسیاری از معضلات امروز جامعه ما که متاسفانه بیماری‌هایی را نیز به همراه دارد به فرهنگ غذایی ما برمی‌گردد و برای اصلاح این شیوه غلط می‌توانیم با تغییر سبک زندگی و زنده کردن فرهنگ متنوع غذاهای بومی سلامتی را به جامعه هدیه کنیم.»
ماکوئی خاطرنشان کرد: «ما به عنوان واحد دانشگاهی و فعال در حوزه دانش آموزی بر خود واجب می‌دانیم که در حد امکان با ترویج فرهنگ غذایی سنتی دانش آموزان و نسل امروزی را با تنوع غذایی و مواد غذایی سالم آشنا کنیم که در این جشنواره به این هدف اصلی‌مان رسیدیم.»
وی پیشنهاد داد که دانشگاه ها و مدارس با برگزاری جشنواره های این‌چنینی و با احیای فرهنگ غذایی بومی خودشان گام مهمی در راستای سلامت جامعه بردارند.
از دیگر برنامه های این جشنواره اجرای موسیقی محلی و سرود از سوی دانش‌آموزان با پوشش سنتی بود که با استقبال گسترده معلمان،دانش آموزان و اولیا مواجه شد.
منبع: آنا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت ana.press دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۷۰۳۰۹۷۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
باشگاه خبرنگاران پلیس در اردبیل راه اندازی شد
به گزارش خبرنگار مهر، فرمانده انتظامی استان اردبیل بعدازظهر دوشنبه در مراسم افتتاح باشگاه خبرنگاران پلیس در اردبیل اظهار کرد: در تولید و گسترش امنیت و حس خوشایند در این زمینه خبرنگاران و صاحبان رسانه‌ها نقش آفرین اصلی هستند و امیدواریم این حرکت توسعه نظم و امنیت را در جامعه منجر شود.
سردار جواد تقوی خاطرنشان کرد: پیش از این در قالب همیاران پلیس تعامل و ارتباط خوبی را با مجموعه آموزش و پرورش داشتیم که آثار مثبت این فعالیت را در کاهش وقوع جرایم به ویژه به حداقل رساندن تخلفات راهنمایی و رانندگی در بین خانواده‌ها شاهد بودیم.
وی اهمیت کار زیربنایی را با محوریت مدارس در گسترش مفاهیم ارزشی و انسانی یادآور شد و بیان کرد: ما باید تمامی فعالیت‌های آموزشی و فرهنگسازی را از دل مدارس آن هم در گروه‌های سنی پایه آغاز کنیم تا در فرآیند رشد نوجوانان و جوانان این آموزش‌ها مؤثر و تأثیرگذار باشد.
فرمانده انتظامی استان اردبیل افزود: با همراهی دانش آموزان خبرنگار پلیس بیش از هر زمان دیگر به وظیفه خطیر خود مسلط عمل کرده و انتظار بهبود فرآیندها را داریم.
در این مراسم مدیرکل آموزش و پرورش استان اردبیل نیز بر اهمیت جهاد تبلیغ و تبیین اشاره و اظهار کرد: خبرنگاران و اصحاب رسانه در این سنگر نقش آفرین اصلی هستند.
کلام الله صفری خاطرنشان کرد: دانش آموزان در کنار حضور مؤثر در سنگر تعلیم و تربیت در فعالیت‌های فرهنگی، هنری و ورزشی نقش آفرینی می‌کنند که این خود حرکتی پسندیده و شایسته به نظر می‌رسد.
کد خبر 6098671
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت