Web Analytics Made Easy - Statcounter

رکنا: محققان یکی از قدیمی ترین ستاره های کهکشان راه شیری را یافتند.

محققان اسپانیایی یکی از قدیمی ترین ستاره های کهکشان راه شیری را کشف کرده اند که ۷۵۰۰ سال نوری با زمین فاصله دارد.

به گزارش دیلی میل، دانشمندان در اسپانیا یکی از نخستین ستارگان کهکشان راه شیری را شناسایی کردند.

محققان در انسیستو Astrofísica de Canarias این ستاره را رصد کرده اند که ۷۵۰۰ سال نوری با زمین فاصله دارد.

بیشتر بخوانید: اخبار روز خبربان

آنها معتقدند این یکی از قدیمی ترین ستارگان کهکشان راه شیری است.

به هرحال ستاره مذکور در هاله کهکشان راه شیری و در مرحله Main Sequence است. بیشتر ستارگان بخش اعظم زندگی خود را در این مرحله می گذرانند.

دیوید آگوئادو یکی از محققان این انسیستو می گوید: ما تعداد انگشت شماری از ستارگان را می شناسیم که در این هاله قرار دارند. در این منطقه قدیمی ترین ستارگان کهکشان واقع شده اند. منبع انرژی ستاره نیز ترکیب هیدروژن در هسته آن است.

در این تحقیق مشخص شد یکی از ویژگی های ستاره حجم کم آن است. حجم ستاره مذکور ۰.۷ خورشید است.

محققان با استفاده از ابزاری به نام OSIRIS این ستاره را کشف کرده اند.

صرافی ارز دیجیتال

منبع: رکنا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.rokna.net دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «رکنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۷۰۸۸۹۲۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۰۰۲۲۱۰۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

طرز تهیه دسر شیری پرتقالی؛ ویژه شب یلدا

فراروـ  دسر‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسر‌های میوه‌ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش‌طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسر‌ها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن‌ها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند.

به گزارش فرارو، دسر شیری پرتقالی نوعی دسر دو لایه و دو رنگ است که از ترکیب کرم پرتقالی با کرم شیری تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و لطیف است. این دسر دو رنگ به دلیل ظاهر زیبایی که دارد، انتخاب مناسبی برای پذیرایی در شب یلداست. در ادامه این مطلب طرز تهیه دسر شیری پرتقالی همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد.

مواد لازم برای تهیه دسر شیری پرتقالی

آب پرتقال تازه: ۳ لیوان
نشاسته ذرت: ۳ قاشق غذاخوری
شکر: ۱ فنجان
مواد لازم برای تهیه کرم شیری
شیر: ۳ لیوان
کره: ۵۰ گرم
شکر: ۱ فنجان
نشاسته گل: ۲ قاشق غذاخوری
آرد گندم: ۲ قاشق غذاخوری
وانیل: نصف قاشق چای‌خوری

نکات مربوط به مواد اولیه ۱ ـ نکات مربوط به نشاسته ذرت

نشاسته ذرت شبیه آرد است و رنگ سفیدی دارد. نشاسته ذرت همچنین بافت نرمی دارد، به طوری که اگر مقداری از آن را بین دو انگشتتان بمالید، صدایی شبیه به جیرجیر از آن می‌شنوید. استفاده از نشاسته ذرت در انواع دسر‌ها و غذا‌ها عامل غلظت است. توجه داشته باشید که نشاسته گندم با نشاسته ذرت تفاوت دارد و نمی‌توان این دو را جایگزین یکدیگر کرد. نشاسته ذرت را می‌توانید در بسته‌بندی‌های بهداشتی از فروشگاه‌های مخصوص لوازم قنادی تهیه کنید.

۲ ـ نکات مربوط به نشاسته گل

نشاسته حاوی فیبر، گندم، کلسیم و ویتامین بی است که در عین حال بسیار کم کالری است. نشاسته در بدن به قند تبدیل می‌شود و به همین دلیل برای تأمین انرژی مناسب است. نشاسته برای تنظیم قند خون، تقویت معده، و بهبود سرفه و گرفتگی صدا بسیار موثر است. منبع اصلی نشاسته گندم، ذرت و سیب زمینی است. در تهیه نشاسته گل ابتدا دانه گندم را در آب خیس می‌کنند تا دانه‌ها حجیم شوند. بعد برای شکستن پوسته بیرونی آن‌ها را آبکشی می‌کنند تا جوانه به دست بیاید و در یک روند جداسازی نشاسته گل را از جوانه آن جدا می‌کنند. نشاسته گل به صورت پودر، شربت و حجیم در بازار موجود است که برای تهیه دسر شیری پرتقالی نوع حجیم آن کاربرد دارد.

طرز تهیه دسر شیری پرتقالی

۱ ـ برای شروع کار ابتدا آب پرتقال تازه را همراه با نشاسته ذرت و شکر داخل یک قابلمه بریزید و با هم مخلوط کنید؛ سپس قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا مایه پرتقالی قوام بیاید و به غلظت برسد؛ سپس اجاق گاز را خاموش کنید و اجازه بدهید مایه پرتقالی کمی از حرارت بیفتد؛ سپس آن را داخل قالب مورد نظرتان بریزید و قالب را داخل یخچال بگذارید تا مایه پرتقالی ببندد.

۲ ـ در مرحله بعد نشاسته گل و آرد را با کمی شیر سرد حل کنید؛ سپس بقیه شیر را همراه با کره نرم که به دمای محیط رسیده است، شکر و وانیل به آن اضافه کنید و داخل یک قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا کرم شیری به غلظت فرنی برسد. توجه داشته باشید که کرم شیری نباید بیش از حد سفت و غلیظ شود. حالا اجاق گاز را خاموش کنید و صبر کنید تا کرم کاملا از حرارت بیفتد؛ سپس آن را داخل قالب و روی لایه پرتقالی بریزید. قالب را به مدت ۲ تا ۳ ساعت داخل یخچال بگذارید تا ببندد.

۳ ـ برای خارج کردن دسر از قالب باید آن را از یخچال خارج کنید و بگذارید ۵ دقیقه بیرون بماند تا سرمای یخچال را از دست بدهد؛ سپس یک چاقوی نوک تیز و باریک را دور تا دور لبه قالب بگردانید تا دسر از قالب جدا شود. اگر قالب شما سیلیکونی باشد، دسر به‌راحتی و بدون نیاز به آب جوش در ظرف برمی‌گردد. بقیه قالب‌ها را باید داخل یک کاسه آب جوش بگذارید و یک دقیقه صبر کنید. اگر قالب شما فلزی باشد، دسر خیلی زودتر از یک دقیقه از قالب جدا می‌شود، درحالی که قالب‌های پلاستیکی و چدنی به مدت زمان بیش‌تری نیاز دارند.

حواس‌تان باشد که قالب را بیش از اندازه داخل آب جوش نگه ندارید؛ زیرا در این صورت دسر آب می‌اندازد و هنگام برگرداندن ظاهر خوبی نخواهد داشت؛ بنابراین به محض اینکه احساس کردید دسر از قالب جدا شده است، آن را داخل ظرف سرو مورد نظر برگردانید و روی دسر را با برش‌های پرتقال و دانه‌های انار تزیین کنید، نوش جان.

دیگر خبرها

  • ۷ تصویری که از چشم هابل دور ماند و جیمزوب شکار کرد
  • ستارگان برزیل به یاد اسطوره بودند (عکس)
  • طرز تهیه دسر شیری پرتقالی؛ ویژه شب یلدا
  • تکرار رکورد قدیمی مسی توسط ستاره جوان انگلیس
  • دانشمندان متون یک فهرست نجومی باستانی را کشف کردند+عکس
  • تصویری از یک خوشه ستاره‌ای باز در کهکشان همسایه
  • تصویر هابل از یک خوشه ستاره‌ای باز در کهکشان همسایه
  • تصویر هابل از یک خوشه ستاره‌ای باز در کهکشان همسایه (+عکس)
  • اخترشناسان در جست‌وجوی دومین ابر سیاهچاله
  • تماشای تکامل جهان به لطف شبیه‌سازی ابررایانه‌ای جدید + انیمیشن