نکته بهداشتی: روغن نارگیل
تاریخ انتشار: ۲۱ بهمن ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۷۱۱۸۶۸۹
زندگی > سلامت - همشهری آنلاین:
روغن نارگیل که از میوه نخل نارگیل به دست می‌آید، به‌عنوان جایگزینی برای کره تبلیغ می‌شود.
این روغن در دمای اتاق به شکل جامد سفیدرنگی است و قوامی شبیه به کره دارد تا یک روغن مایع.
به نظر می‌رسد که مصرف‌کنندگان آن را گزینه‌ای سالم‌تر در میان روغن‌ها می‌شمارند و گیاهخواران ممکن است را به‌عنوان جایگزینی برای کره استفاده کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
اما کارشناسان تغذیه می‌گویند روغن نارگیل مملو از چربی‌های اشباع‌شده (۹۲ درصد) است و فقط برای مصرف به مقدار کم توصیه می‌شود. درواقع میزان چربی‌های اشباع‌شده در روغن نارگیل بیشتر از میزان این چربی‌ها در کره یا چربی‌های حیوانی دیگر است.
همچنین برخلاف تصور عمومی، شواهدی در دست نیست که روغن نارگیل در مقایسه با سایر چربی‌های اشباع‌شده مانند کره یا روغن پالم یا نخل برای قلب سودمندی داشته باشد.
انجمن قلب آمریکا می‌گوید روغن نارگیل باعث افزایش کلسترول بد یا LDL می‌شود که عامل شناخته‌شده بیماری قلبی است و در مقابل اثرات مطلوب تعدیل‌کننده‌ای هم ندارد. بنابراین روغن نارگیل مزیتی نسبت به روغن‌های اشباع‌نشده گیاهی ندارد.
چربی‌های اشباع‌شده در برابر چربی‌های اشباع نشدهدر همین زمینه: نکته بهداشتی: ایمنی لنز تماسی نکته بهداشتی: علائم کم‌خونی فقر آهن نکته بهداشتی: نشانه‌های شایع سینوزیت نکته بهداشتی روز: تخفیف سرفه نکته بهداشتی: روغن کانولا نکته بهداشتی: انواع روغن زیتون نکته بهداشتی: نخستین ویزیت متخصص کودکان
منبع: همشهری آنلاین
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۷۱۱۸۶۸۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نوشیدن این چای فشارتان را تنظیم می‌کند
چای سبز از جوانه و گلبرگ‌های تازه چای به دست می‌آید؛ در فرآیند تولید این چای اکسایش بسیار کم صورت می‌گیرد؛ چای سبز انواع مختلفی همچون چینی و ژاپنی دارد.
به گزارش همشهری، در این مطلب برخی از خواص این گیاه را بیان می‌کنیم.
کاهش وزن با چای سبزپلی فنول‌های چای سبز فعالیت آمیلاز موجود در بزاق (آنزیم تجزیه کننده قندها) را مهار می‌کند بنابراین این چای نقش موثری در کاهش وزن دارد.
جلوگیری از پوسیدگی دندان با چای سبزعصاره برگ چای سبز خواص ضد میکروبی دارد و از ایجاد پلاک و پوسیدگی دندان جلوگیری می‌کند.
محافظت از قلب در برابر آسیب‌های مختلف با چای سبزدانشمندان ماده‌ای شیمیایی را در چای سبز شناسایی کردند که در حفاظت از قلب در برابر آسیب‌های مختلف موثر است.
کارشناسان موسسه بهداشت کودکان انگلیس در مطالعه روی ترکیبات چای سبز موفق به شناسایی ماده‌ای شیمیایی به نام «اپی‌گالوکاتچین گالات» شدند که می‌تواند مرگ سلول‌ها را پس از حمله قلبی کاهش دهد؛ این ماده همچنین روند بهبود سلول‌های قلبی را سرعت می‌بخشد.
کاهش تری‌گلیسیرید خون با چای سبزکاتچین موجود در چای سبز، فعالیت آنزیم لیپاز (آنزیم مسئول هضم چربی‌ها) در لوزالمعده را مهار می‌کند بنابراین شکستن چربی با سرعت بسیار کمی صورت می‌گیرد و چربی خون آهسته افزایش پیدا می‌کند.
جلوگیری از بروز فشارخون بالا با چای سبزمصرف نیم تا ۲ و نیم فنجان چای سبز در روز احتمال بروز پُرفشاری خون را تا ۴۶ درصد کاهش می‌دهد.
جلوگیری از عوارض دیابت با چای سبزچای سبز از عوارض ناشی از دیابت مانند آب مروارید و بیماری‌های کلیوی نیز جلوگیری می‌کند.
چای سبز به علت داشتن کافئین، از جذب مواد معدنی به ویژه آهن جلوگیری می‌کند.
زنان باردار و شیرده، مبتلایان به ناراحتی اعصاب و افرادی که تپش قلب نامنظم دارند نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنند.
مصرف این چای همچون چای سیاه به همراه غذا، جذب روی، آهن و کلسیم را کاهش می‌دهد.
افراط در مصرف چای سبز باعث دفع زیاد آب از بدن و یبوست می‌شود.
افرادی که فشار چشم بالا دارند نباید از چای سبز استفاده همچنین مبتلایان به میگرن نیز باید در مصرف آن احتیاط کنند.
استفاده از چای سبز در اشخاصی که از دارو‌های ضد انعقاد مانند وارفارین استفاده یا افرادی که آسپرین مصرف می‌کنند نیز ممنوع هست.
حادثه تلخ برای جوان معلول ساروی که نخبه دانشگاه بود