با این غذاها از کبد خود مواظبت کنید
تاریخ انتشار: ۲۳ بهمن ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۷۱۶۳۷۳۷
پولنیوز - تاثیر مقدار زیاد غذاهای مسموم و فرآوری شده ای که می خوریم، تا مدت زمانی طولانی پنهان می ماند اما نهایتا این تاثیر خود را نشان می دهد و کیفیت زندگی تان ضرر خواهد کرد. اما چگونه متوجه شویم تحت تاثیر این سموم هستیم؟ برخی از نشانه های مهم آن عبارتند از خستگی، مه ذهنی، سردرد و احساس کلی درد در بدن.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
خوشبختانه دفع سموم از بدن و احیای سلامت، می تواند به در دو گام خلاصه شود: اول، حذف سموم شناخته شده، دوم اضافه کردن مواد مغذی خاص که به دفع سموم بدن کمک می کنند. برای اینکه عمل دفع سموم به خوبی انجام شود، شما باید مواد مغذی را هدف قرار دهید که به کبد کمک می کنند. موادی مانند کافئین، الکل، داروها و حتی محصولات جانبی، متابولیسم طبیعی را به موادی خنثی تبدیل کند تا قبل از هرگونه ضرری از بدن دفع شوند.
غذاهایی که در ادامه به شما معرفی می کنیم، حاوی مواد مغذی هستند که به بدن در دفع این سموم و دست یافتن به سلامت کلی کمک می کنند.
1- چای سبز
دفع سموم از کبد، دو گام اساسی دارد که با نام های فاز اول دفع سموم و فاز دوم دفع سموم شناخته می شوند. در فاز اول، سموم از طریق آنزیم هایی مانند cytochrome P450 محلول در آب می شوند. در فاز دوم، سموم به مواد شیمیایی محافظت کننده ای متصل می شوند که یا آن ها را خنثی می کند و یا توسط مدفوع و ادرار از بدن دفعشان می کند. چای سبز به همین دلیل اهمیت بسیاری دارد. وقتی نوبت به سم زدایی می شود، مزیت آن دو برابر است چون مواد شیمیایی گیاهی موجود در چای سبز نشان داده اند می توانند فاز یک و دو را تحریک کنند.
2- نارنگی
نارنگی نیز مانند چای سبز، دارای موادی است که به تحریک فاز یک و دو کمک می کنند. پرتقال و لیمو ( گریپ فروت نه! ) نیز حاوی چنین موادی هستند.
3- کلم ترش
کلم ترش خواص درمانی دارد که با فعالیت آنزیم های فاز یک و دو دفع سموم در ارتباط است. کلم تخمیر شده یک ویژگی خوب دیگر نیز دارد: باکتری های پر خاصیتی که در طول فرآیند تخمیر تولید می شوند، عمل دفع سموم در روده را نیز بهبود می دهند.
4- بروکلی
بروکلی از غذاهایی است که بیشترین تحقیقات درباره خاصیت دفع سموم و درمانی آن انجام شده است. بروکلی نیز درست مانند کلم، حاوی گلوکوزینولات و مشتقاتی به نام ایسوتیوسیانات است که فاز دوم فرآیند دفع سموم را فعال می کنند.
5- مارچوبه
هیچ فرآیند دفع سمومی، بدون حضور متصل کننده اصلی گلوتاتيون کامل نمی شود. گلوتاتيون از سه آمینو اسید گلیسین، سیستئین و گلوتامین تشکیل شده است. گلوتاتيون آنتی اکسیدان و دفع کننده سموم اصلی در بدن انسان است. گلوتاتيون بهبود دهنده فاز اول و فاز دوم دفع سموم در کبد است. موارد بسیاری باعث کمبود گلوتاتيون می شوند که در نتیجه در برابر سموم محیطی آسیب پذیر می شوید. مارچوبه نه تنها منبع گلوتاتيون است، بلکه حاوی آنتی اکسیدان های ضد سموم اضافی است.
6- وی
یکی از بهترین راه های افزایش گلوتاتيون، مصرف غذاهایی است که هر سه آمینو اسید ساختار آن را داشته باشند. وی ( پروتئین مایعی که از ماست جدا می شود ) حاوی گلیسین، سیستئین و گلوتامین است.
7- چغندر
چغندر حاوی دو ترکیب خاص است که عملکرد کبد را بهبود می دهند: بتائین و بتالین. بتائین نشان داده می تواند باعث کاهش تجمع چربی در کبد شود، در حالی که بتالین باعث فعال شدن فاز دوم دفع سموم از بدن می شود.
8- سیر
دلایل بسیاری وجود دارد که چرا سیر یکی از درمانی ترین غذاهای دنیا است. ترکیب ارگان سولفور موجود در سیر با مزایای بسیاری، از ضد تجمع پلاکت گرفته تا ضد سرطان در ارتباط است. ترکیبات حاوی گوگرد در سیر نشان داده اند می توانند با فعال کردن گلوتاتیون به فرآیند دفع سموم کمک کنند.
منبع: سلامت نیوز
منبع: پول نیوز
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.poolnews.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پول نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۷۱۶۳۷۳۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نامه عشقی به پورابراهیمی/تبصره ۶ بودجه ۱۴۰۳ به ضرر بورس
رئیس سازمان بورس در نامه ای به رئیس کمیسیون اقتصادی مجلس، بند س تبصره ۶ قانون بودجه سال ۱۴۰۳ را حاوی تبعات منفی برای بازار سرمایه عنوان کرد و خواستار اصلاح این بند شد. - اخبار اقتصادی -
به گزارش خبرگزاری تسنیم، رئیس سازمان بورس در نامه ای به رئیس کمیسیون اقتصادی مجلس در خصوص بند س تبصره 6 قانون بودجه سال 1403، این بند را حاوی تبعات منفی برای صندوق های سرمایه گذاری دانست و افزود: این تبصره تبعاتی همچون خروج نقدینگی و کاهش اعتماد سرمایه گذاران را به همراه خواهد داشت که این امر می تواند منجر به سوق دادن و هدایت نقدینگی به بازار های غیر شفاف مواری همچون ارز و طلا شود.
متن کامل این نامه به شرح زیر می باشد: