برداشت قارچ دنبلان که به شکل کاملا طبیعی و ارگانیک در طبیعت یافت می شود از ارتفاعات و کوههای اصلاندوز آغاز شده است


برداشت قارچ دنبلان که به شکل کاملا طبیعی و ارگانیک در طبیعت یافت می شود از ارتفاعات و کوههای اصلاندوز آغاز شده است.

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از ارس تبار،قارچ دنبلان ( از ریشه فعل ترکی دونبالان به معنی برآمده و متورم) نوعی قارچ خوراکی گران‎قیمت و کمیاب است و تأثیر چشم‎گیری در کاهش قند خون دارد.

اندازه این قارچ از یک فندق تا یک پرتغال بوده و شکلی شبیه سیب‎زمینی دارد.در سال های پر باران و فصل پاییز و نیز از اول اسفند تا نیمه اول فروردین در مراتع منطقه مغان بخصوص در کوههای اطراف اصلاندوز رشد می کند.

افراد آشنا و مطلعی در منطقه اصلاندوز وجود دارند که روزانه بین 5 تا 10 کیلوگرم دنبلان بخصوص در ارتفاعات و کوههای اطراف روستاها و قشلاقات جمع‎آوری می‎کنند و به قیمت 20 هزار تا 40 هزار تومان می فروشند.

 

image

قیمت این نوع قارچ در ایران متغیر بوده و در خارج از کشور نیز خریداران بسیار خوبی دارند؛ در کشورهای فرانسه، ایتالیا و انگلیس هر کیلو 100 تا 200 دلار به فروش می‎رسد.

قارچ های دنبلان معمولاً دسته دسته در عمق 10سانتیمتری در خاک کوههای اطراف اصلاندوز می رویند و به حالت طبیعی در بسیاری از زمین های معتدل دیده می شوند.

با توجه به آغاز بارندگی‎های بهاره و مساعد شدن شرایط رشد این قارچ جمع‎آوری، خرید و فروش و مصرف این قارچ‎ها در رویشگاه‎های قارچ دنبلان در کشور از رونق خاصی برخوردار شده است.

بخشی از خواص دارویی و پزشکی قارچ دنبلان براساس مستندات علمی و تحقیقات آزمایشگاهی و برخی دیگر در میان مردم مناطق مختلف و براساس تجربیات شخصی و در طول سال‎های متمادی به اثبات رسیده است.تغذیه از آن در فصل بهار را برای جلوگیری از انواع بیماری‎ها در طول سال مؤثر می‎دانند.

در ایران در شهرهای مرکزی و جنوبی کشور نیز از قارچ به عنوان غذایی مقوی و دارویی در درمان بیماری‎های چشمی یاد می‎شودبسیاری مصرف قارچ را در درمان عوارض پیری مؤثر دانسته و آن را به عنوان عامل جوانی می‎شناسند.

براساس تحقیقات انجام شده تاکنون تأثیرات آنتی بیوتیکی قارچ در برابر میکروب‎ها و عوامل بیماری‎زا، تأثیر آنتی اکسیدانی در برابر انواع عوامل سرطان‎زا و محافظت از کبد در برابر بیماری‎های کبدی به اثبات رسیده است.

 

image

 قارچ دنبلان به رنگ‎های سفید، سیاه، قرمز تیره، خاکستری و بنفش دیده می‎شود ولی لذیذترین نوع آن دارای پوستهٔ سیاه رنگ است.از نظر تغذیه‎ای دارای بیش از 15 نوع پروتئین و ویتامین‎های زیادی است استفاده از انواع قارچ‎ها به ویژه دنبل به عنوان یک غذای سالم روبه افزایش است و هرساله متقاضیان بیشتری پیدا می‎کند.

این محصول که به شکل کاملا طبیعی و ارگانیک در طبیعت یافت می شود و در کشورهای اروپایی و کشورهای حوزه خلیج فارس مشتریان فراوانی دارد،امسال به جهت بارشهای مناسب باران رویش این قارچ در اراضی مرتعی اصلاندوز بویژه دامنه های آق داغ بسیار مناسب است.

اصلاندوزمغان در 200 کیلومتری شمال غربی استان اردبیل واقع شده و هم مرز کشور جمهوری آذربایجان است.

انتهای پیام/

ظریف: چرا کیهان و صداوسیما نمی‌خواهند غرور ملی ایرانیان حفظ شود؟ همه ما در یک کشتی نشسته‌ایم| بدون مردم، هیچ هستیم| سیاست خارجی حوزه درگیری‌ جناحی نیست

انتقاد نوبخت و واعظی از پیشنهاد یارانه ۹۰۰ هزارتومانی احمدی‌نژاد: این فرد عوام‌فریبی را شروع کرده

ازدواج مجدد بهنوش طباطبایی؟ +عکس

منبع: دانا

منبع این خبر، وبسایت www.dana.ir است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۱۷۳۳۴۰۹۵ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

دیگر خبرها

  • برداشت "کینوآ" از سطح ۱۰.۵ هکتار از اراضی مانه و سملقان
  • برداشت نیشکر با 35 روز تاخیر در خوزستان شروع شد
  • اعلام آمادگی تامین اجتماعی اردبیل برای حمایت از کارگران کشت و صنعت مغان
  • کشف جسد یک مرد در کوههای اطراف جاده بیمارستان امام سجاد(ع) یاسوج
  • کدام ویتامین بیشترین تاثیر را در تقویت میل جنسی دارد؟
  • برداشت نیشکر با 35روز تاخیر در خوزستان شروع شد
  • برداشت بی رویه از مراتع و قطع درختان زنگ خطر برای محیط زیست ایلام است
  • دادستان تهران: شناسایی 17 ملک و تعدادی خودروی گران قیمت از وحید مظلومین
  • دادستان تهران: شناسایی 17 ملک و تعدادی خودرو‌ی گران قیمت از وحید مظلومین
  • ارزش ناخالص تولیدات کشاورزی اردبیل ۴۰ هزار میلیارد ریال است
  • بوشهر|برداشت گاز از میدان پارس جنوبی روزانه ۵۰ میلیون متر مکعب افزایش می‌یابد
  • آغاز برداشت فلفل خارج از فصل در میناب
  • پیش بینی برداشت 18 تن کینوا در خراسان جنوبی
  • آغاز برداشت فلفل خارج از فصل از مزارع میناب
  • برداشت شلغم ۵ کیلوگرمی در شهرستان درگز + تصویر
  • خوراکی‌های اصلی شب یلدا
  • کاهش ۷ درصدی سطح زیر کشت چغندر قند در قوچان/کشاورزان به امید افزایش قیمت خرید تضمینی محصول چغندر قند هستند
  • خوراکی‌های اصلی شب یلدا+ فواید و نکات سلامتى کدو حلوایى
  • بهترین فست فود‌ها را در منزل درست کنید+دستور
  • عکس/ حیوانی کمیاب و دوست داشتنی