کیک هویج با رویه پنیر خامه ای
تاریخ انتشار: ۳ اسفند ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۷۳۴۴۵۸۳
هویج طعم فوق العاده ای به کیک می دهد. حتما آن را امتحان کنید. مواد لازم:
آرد ۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
جوش شیرین ۱ قاشق چای خوری
دارچین ۱ قاشق چای خوری
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
هویج ۳ پیمانه
شکر قهوه ای ۲/۳ پیمانه
روغن ۲/۳ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
گردو ۱/۴ پیمانه
کره ۱/۲ پیمانه
پنیر خامه ای ۱/۲ پیمانه
پودر قند ۲ پیمانه
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری نکاتی در رابطه با تهیه ی کیک هویج با رویه پنیر خامه ای:
۱- به ۳ پیمانه هویج رنده شده نیاز دارید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
۲- استفاده از گردو در این دستور اختیاری است. به جای آن می توانید از کشمش هم استفاده کنید.
۳- اگر دسترسی دارید می توانید از ۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل بجای پودر آن استفاده کنید.
طرز تهیه:
از قبل فر را با حرارت ۱۶۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. قالب گرد ۲۳ سانتی متری را با روغن چرب کنید.
آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین، پودر دارچین و نمک را در کاسه ی بزرگی الک کنید. هویج رنده شده را با آن ها ترکیب کنید.
در کاسه ای دیگر شکر قهوه ای را با روغن و تخم مرغ بزنید و به ترکیب هویج اضافه کنید.
(در صورت استفاده) گردو یا کشمش را به سایر مواد اضافه کنید و خمیر را در قالب آماده شده بریزید.
کیک را برای ۴۰ تا ۵۰ دقیقه تا زمانی که خلال دندانی که در وسط کیک فرو کرده و بیرون آوردید تمیز باشد، بپزید.
بگذارید تا کیک برای ۲۰ دقیقه در قالب خنک شود، و بعد آن را از قالب خارج کرده و کنار بگذارید تا کاملا خنک شود.
برای رویه، کره و پنیر خامه ای (هر ۲ به دمای اتاق) را برای ۳ دقیقه بزنید تا نرم شوند. پودر قند و وانیل را اضافه کرده و با آن ترکیب کنید. مواد را کمی دیگر بزنید تا نرم شود.
کیک را به صورت افقی از وسط نصف کنید. حدود ۱ پیمانه از مواد رویه را روی یک لایه از کیک پخش کنید و لایه ی دیگر را روی آن بگذارید. بقیه ی مواد رویه را روی کیک و کناره های آن بمالید و در صورت مایل با تکه های گردو تزیین کنید.
منبع: پارسینه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۷۳۴۴۵۸۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۲۰ ناهار سبک و فوری برای روزهای بیحوصلگی
اگر دنبال تهیه ناهار سبک هستید و بهدنبال یک دستور غذای ساده و خوشمزه میگردید، این مطلب را دنبال کنید.
۱ - ساندویچ نان تست گندم کامل با مخلوط تخم مرغ آبپز و خیارشور و خردل و مایونز یا سالاد تن و کرفس و مایونز یا تن و پیاز و خیارشور و مایونز با کمی ریحان یا جعفری.
۲ - سالاد سینه مرغ یا بوقلمون پخته با کرفس خوردشده و انگور هسته درآورده نصف شده و بادام بوداده خورد شده و مایونز با نان گندم کامل.
۳ - کوکوی تهیه شده ازخمیر پن کیک با آرد سبوسدار و ذرت پخته یا کدو سبز رنده شده و یک مشت پنیر پارمسان و پیازچه خوردشده، در کنار ماست.
۴ - لقمه کره بادام زمینی روی نان پیتا یا لواش، عسل و تکههای موز. البته توی این عکس تکههای بیکن سرخ شده هم گذاشته که فکر نکنم خیلی با ذائقه ما جور باشه!
۵ - لقمه سینه مرغ یا بوقلمون گریل شده با پنیر ورقهای یا پنیر خامهای وخیار و کاهو یا برگهای جوان اسفناج.
۶ - سینه مرغ سرخ شده با هویج رنده شده و کمی سس باربکیو یا گوجه و به همراه جعفری یا گشنیز خورد شده و نان همبرگر گندم کامل.
۷ - ساندویچ نان همبرگر با پنیر خامهای و تخم مرغ گوجه فرنگی ورقه شده.
۸ - میگوی آب پز با کرفس خوردشده و آبلیمو و مایونز و فلفل سیاه و ترخون تازه با نان ساندویچی گندم کامل.
۹ - سس آبلیمو و روغن زیتون به نسبت ۱ به ۲ (روغن دوبرابر آبلیمو) و فلفل سیاه روی نخود و لوبیای با پنیر فتا، خیار خورد شده و پیاز ریز خوردشده و شوید یا جعفری خورد شده با چیپسهای پیتا یا نان خشک.
۱۰ - ساندویچ گوشت قلقلی آماده فریزری گرم شده با سالسا یا سس گوجه فرنگی تازه.
۱۱ - سالاد مدیترانه خیار حلقهای، گوجه فرنگی خوردشده، زیتون بدون هسته خوردشده، پنیر فتا، سالامی یا کالباس خشک خورد شده، تکههای نان تست با روغن زیتون و آبلیمو و آویشن خشک.
۱۲ - لقمه سینه مرغ پخته شده، پنیر، ورقههای کاهوی خورد شده با روغن زیتون یا ارده و آبلیمو چند ساعت در آلومینیوم فویل پیچیده شود.
۱۳ - لقمه تخم مرغ آب پز خوردشده، کشمش و کرفس نازک ورقه شده، سس مایونز و پودر کاری در ورقههای نان تست که با وردنه فشرده شده و با یک خلال دندون محکم شده.
۱۴ - ساندویچ سالاد والدورف مرغ پخته خورد شده با سیب و کرفس خورد شده و کشمش و گردو خورد شده و مایونز لای نان همبرگر سس مایونز زده که روی آن برگ کاهو گذاشته شده.
۱۵ - سیخ میگوی آب پز گوجه فرنگی گیلاسی و زیتون و خیار و تکه نان تست گندم کامل تست شده به همراه سس پستو.
۱۶ - گوشت پخته یا رستبیف با پنیر ورقهای سوئیسی سالاد کلم و هویج و مایونز (کلسلو) در نان پیتا.
۱۷ - لقمه تابهای ژامبون و پنیر و اسفناج.
۱۸ - فراید رایس برنج سرخ شده با هویج خوردشده، نخود سبز، ذرت و پیازچه و سویا سس و بادام زمینی خورد شده و کنجد بوداده.
۱۹ - تکههای سینه مرغ پخته با سس پستو و نخود سبز تازه در غلاف یا لوبیا سبز درشت خورد شده با نان گندم کامل.
۲۰ - ساندویچ سالامی یا ژامبون با سینه مرغ پخته و ورقههای گوجه فرنگی و مخلوط کاهو چینی و مایونز.
منبع: برترینها