می توان این غذای کلاسیک اسپانیایی را به انواع شکل ها و با سبزیجات باقیمانده از سایر غذاها پخت


می توان این غذای کلاسیک اسپانیایی را به انواع شکل ها و با سبزیجات باقیمانده از سایر غذاها پخت. همچنین می توانید برای داشتن شامی سبک، آن را تهیه کنید و در کنار سالاد میل کنید.  مواد لازم:
    روغن زیتون به میزان لازم
    سیب زمینی ۳۰۰ گرم
    پیاز ۱ عدد
    تخم مرغ ۵ عدد بزرگ
    نمک به میزان لازم
    فلفل سیاه به میزان لازم    نکاتی در رابطه با تهیه ی املت اسپانیایی:

۱- سیب زمینی ها را پوست بگیرید و با کمک پوست کن آن ها را نازک ورقه ورقه کنید.

آن ها را با دستمال خشک کنید.
۲- پیاز را پوست بگیرید و آن را نازک خلالی کنید.  طرز تهیه:

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون را در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط گرم کنید. سیب زمینی و پیاز را در آن بریزید، حرارت را کم کنید و آن ها را برای ۲۵ تا ۳۰ دقیقه تا پیاز طلایی رنگ و سیب زمینی مغز پخت شود، بپزید. آن ها را بیش از حد هم نزنید تا سیب زمینی ها نشکنند. در میان پخت با کمک کفگیر آن ها را برگردانید.
تخم مرغ ها را در کاسه ای بریزید، به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و با چنگال بزنید.
وقتی سیب زمینی و پیاز به خوبی پخته شد، آن ها را از روی حرارت بردارید، و با احتیاط به ترکیب تخم مرغ اضافه کرده با هم ترکیب کنید. سپس آن ها را به ماهیتابه برگردانید و با حرارت کم برای حدود ۲۰ دقیقه تا تخم مرغ ببندد، بپزید.
با کمک لیسک کناره های املت را از ماهیتابه جدا کنید و آن را در بشقاب قرار دهید، سپس آن را چرخانده، به ماهیتابه بازگردانید و برای ۵ دقیقه دیگر تا مغز پخت شود، بپزید. املت را در بشقاب قرار دهید، آن را به ۶ قسمت تقسیم کنید و در کنار سالاد میل کنید.

منبع: پارسینه

خبر بعدی:

کره بادام زميني خوب است يا بد؟

خبرگزاري آريا - کره بادام زميني به دليل پروتئين بالايي که دارد نزد ورزشکاران و آن‌هايي که به دنبال تناسب اندامشان هستند، پُرطرفدار است. اما آيا واقعاً غذاي سالمي است؟
به گزارش خبرگزاري آريا از باشگاه خبرنگاران، کره بادام زميني خانگي اساساً از بادام زميني بوداده تهيه مي‌شود که به صورت خمير مانند درمي‌آيد.
کره بادام زميني سرشار از فيبر بوده و همان فوايدي را به بدن مي‌رساند که خود بادام زميني نصيب بدن مي‌کند.
انواع صنعتي و تجاري کره بادام زميني حاوي عناصر افزوده‌ي گوناگوني هستند مانند قند، روغن گياهي و حتي چربي ترانس.
خوردن ِ. دو قاشق غذاخوري کره بادام زميني به شما 188 کالري، 8 گرم پروتئين، 6 گرم کربوهيدرات و 16 گرم چربي مي‌رساند.
کره بادام زميني پُرکالري و پرچرب بوده و ويتامين‌ها و املاح گوناگوني دارد؛ مانند منيزيم، پتاسيم و روي. کره بادام زميني علاوه بر خوشمزه بودن، فوايد زيادي دارد:
افزايش سطح انرژي
چربي‌ها، فيبر و پروتئين موجود در کره بادام زميني به تثبيت انسولين کمک کرده و تا ساعت‌ها انرژي يکنواخت به شما مي‌دهد. کره بادام زميني براي صبحانه عالي است.
چربي زياد
کره بادام زميني محتواي چربي زيادي است؛ از اين رو افرادي که دچار انسداد عروق هستند بايد از مصرف آن پرهيز کرده يا خيلي کمتر آن را مصرف کنند. کره بادام زميني هرچند منبع غني چربي تک غيراشباع است، اما باز هم بايد در حد اعتدال آن را مصرف کنيد.
کمک به کاهش وزن
طبق پژوهش‌هاي گوناگون، خوردن بادام زميني مي‌تواند گرسنگي را کنترل کند، بنابراين منجر به کاهش وزن مي‌شود. کره بادام زميني کمک مي‌کند براي مدت طولاني‌تري سير بمانيد، چون پروتئين، چربي و فيبر دارد؛ البته به شرط اين که در مصرف آن زياده‌روي نکنيد.
کاهش ريسک ديابت
مصرف روزانه کره بادام زميني مي‌تواند ريسک ديابت را تا 30 درصد کاهش بدهد. بادام زميني نه تنها پروتئين دارد بلکه چربي‌هاي غيراشباع نيز دارد که به بهبود حساسيت به انسولين و کُند کردن سرعت جذب گلوکز کمک مي‌کنند. اما باز هم بايد در حد اعتدال کره بادام زميني مصرف کنيد.
پيشگيري از سرطان
کره بادام زميني بسته‌بندي شده با ويتامين E. داراي توانايي مبارزه با سرطان، به ويژه سرطان‌هاي روده بزرگ، پروستات و پستان است. خوردن کره بادام زميني خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را به ويژه در زنان کاهش مي‌دهد.
جلوگيري از تشکيل سنگ صفراوي
مصرف منظم کره بادام زميني يک راه عالي براي جلوگيري از تشکيل سنگ‌هاي صفراوي به دليل محتواي بالاي چربي آن است. دلايل عمده ايجاد سنگ‌هاي صفراوي عبارتند از: اضافه وزن، رژيم‌هاي سخت، قرص‌هاي ضدبارداري و انواع خاصي از دارو‌هاي کلسترول.
غني از آنتي‌اکسيدان‌ها
کره بادام زميني غني از آنتي‌اکسيدان‌ها است که به دليل وجود فولات، پانتوتنيک اسيد، نياسين، ريبوفلاوين و تيامين است. رزوراترول، آنتي‌اکسيدان موجود در کره بادام زميني است که مي‌تواند در کنترل سرطان‌ها، بيماري‌هاي قلبي، بيماري‌هاي مزمن و عفونت‌هاي قارچي مؤثر باشد.
کمک به ساخت توده عضلاني
دو قاشق غذاخوري کره بادام زميني حاوي بيش از 8 گرم پروتئين، 2 گرم فيبر غذايي و 3 گرم قند است. اين محتواي پروتئين بالا در آن براي ساخت و ترميم عضلات ضروري است.

بازی تندروهای ایران در زمین دونالد ترامپ و پیامک‌باران مصلحت نظام| اگر برجام نبود و اگر FATF نباشد

فشار برای عدم تصویب پالرمو با طومار و تحصن در مساجد، یک روز قبل از جلسه مجمع

خواهر جانسون به نشانه مخالفت با بریگزیت برهنه شد!

منبع این خبر، وبسایت www.parsine.com است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۱۷۴۲۹۰۸۷ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

دیگر خبرها

  • روش هاي پخت کوفته برنجي
  • ستاره ایرانی روی جلد استادالدوحه (عکس)
  • رئیسیان: لیلا حاتمی در چند روز اسپانیایی یاد گرفت
  • انواع غذا با دال عدس و نحوه طبخ آن‌ها
  • عملکرد موفق سرمربی اسپانیایی قطر/ معجزه سانچس با عنابی پوشان
  • آموزش مرحله به مرحله تهیه پاستا ایتالیایی تن ماهی
  • فوتبال جهان| سرمربی پیشین تراکتورسازی: بیل باید برای یادگیری زبان اسپانیایی تلاش کند
  • خوردن یک عدد سیب ناشتا چه فوایدی دارد
  • طرز تهیه املت ژاپنی
  • احتمال وضع عوارض برای صادرات تخم مرغ
  • توشاک: گرت بیل برای احترام به باشگاه باید زبان اسپانیایی را یاد می گرفت؛ او استعداد استثنائی بود اما مصدومیت ها مانع شد
  • احتمال وضع عوارض برای صادرات تخم مرغ/۲۰۰هزارتن مازاد برای سال۹۸
  • روش خانگی برای درمان آسان و سریع گل مژه
  • چرا بخارپز کردن غذاها برای سلامتی مفید است؟
  • چگونه یک پلو ته چین مرغ لذیذ درست کنیم؟
  • افشاگری رسانه اسپانیایی درباره عمدی بودن کارت زرد راموس مقابل آژاکس+ عکس
  • فوتبال جهان| افشاگری رسانه اسپانیایی درباره عمدی بودن کارت زرد راموس مقابل آژاکس+ عکس
  • پلو ته چین مرغ؛ لذیذترین غذای دنیا!
  • تقویت مو با انواع ماسک تخم مرغ