به نقل از «باشگاه خبرنگاران»

پای فرهنگ چشم بادامی‌ها در سفره هفت سین قرص‌تر می‌شود/ از خرید کیلویی ماهی قرمز تا فروش تکی

تاریخ انتشار: ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۷۵۳۱۰۹۴

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ نوروز یکی از زیباترین و ماندگارترین آیین‌های ایرانیان است و مجموعه آیین‌های نوروزی از حاجی فیروز و چهارشنبه‌سوری و خانه‌تکانی تا سفره هفت سین و دید و بازدید و سیزده به در، در گذر هزاران سال تکمیل شده است.
برپایی سفره هفت سین یکی از این آیین‌های زیباست و مردمان هرگوشه از این سرزمین پهناور با ذوق و سلیقه خود آن را می‌چینند و در هنگام لحظه تحویل سال در کنار آن می‌نشینند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

 امروزه، سبزه و سماق، سمنو، سیب، سرکه، سیر و سنجد که همگی خوراکی و با منشاء گیاهی هستند از اجزای ثابت و نمادین هفت سین هستند، اما افزون بر سفره هفت سین اجزای دیگری همچون آیینه و آب، شمع، سکه، ماهی قرمز، نان، سبزی، شیرینی، تخم مرغ رنگ کرده، گل سنبل، کتاب و ... هریک به نوبه خود بر زیبایی این سفره می‌افزاید.

سفره هفت‌سین با ماهی قرمز رنگین‌تر می‌شود، اما جالب است بدانید که این ماهی‌های قرمز ارتباطی به فرهنگ و آداب و سنن ایرانی ندارند و این موضوع نیز نشات گرفته از کشور چشم بادامی‌ها است، ولی با این حال مردم در شب عید هیچ‌گاه جای ماهی قرمز را خالی نمی‌گذارند.

زمانی که از کنار تشت‌های بزرگ و کوچک که پر از ماهی قرمز هستند رد می‌شوید محال هست حتی نگاهی هر چند گذرا به این ماهی‌ها نداشته باشید و قصد خرید چند ماهی قرمز را پیدا نکنید.

قیمت این ماهی‌های قرمز در اواسط اسفند ماه که بازار چیدن سفره هفت‌سین در میان خانواده‌های ایرانی داغ است از ۲ تا ۱۰ هزار تومان متغیر است و این تفاوت قیمت به علت بزرگ و یا کوچک بودن این ماهی‌های قرمز است.

اما در میان این ماهی‌های قرمز چند سالی است که برخی از فروشندگان کنار خیابان ماهی‌های گوشت‌خار را در میان ماهی‌های قرمز بازار به فروشندگان عرضه می‌کنند که قیمت این ماهی‌ها از ۱۰ هزار تومان به بالا است.

در این میان ماهی‌های قرمز موجود در خیابان‌ها از استخر‌ها به صورت عمده‌ای وارد میادین میوه و تره‌بار مرکزی می‌شوند و ازآن‌جا به صورت کیلویی به دست فروشندگان خورد می‌رسد و از آن‌جا به صورت تکی به دست مصرف کنندگان می‌رسد تا در سر سفره‌های هفت سین بنشیند.

جوان ۱۵ ساله‌ای است که کنار خیابان برای خودش بساط کرده و اسباب سفره هفت‌سین می‌فروشد و در یک تشت سفید، ماهی‌های قرمز کوچک دارند برای خودشان شنا می‌کنند در خصوص بازار ماهی‌های قرمز گفت: قیمت ماهی‌های ریز ۲ هزار تومان و درشت‌ها ۵ هزار تومان است که میزان فروش تقریبا بسته به مشتری و میزان رفت و آمد در طول شبانه روز دارد و خریدار ماهی‌های قرمز بیشتر بچه‌های کوچک هستند و پدر و مادر‌ها نیز بخاطر کوچک‌تر‌ها خرید می‌کنند.

وی در ادامه گفت: ضرر ماهی فروشی زیاد است و در موقع جابه‌جایی تعدادی از آن‌ها تلف می‌شوند، ولی با وجود اینکه این ماهی‌ها را کیلویی خریداری می‌کنم به نسبت سود خوبی برای دارد به شرطی که این ماه‌ی‌ها را قبل از سال تحویل بفروشم وگرنه این ماهی‌های بعد از نوروز هیچ ارزش دیگری ندارند و باید اضافه‌های آن‌ها به جوب‌ها یا به حوض‌های وسط پارک بریزم.

اما در این میان بهتر است مراقب بیماری‌های مربوط به ماهی‌هی قرمز باشیم و از دست زدن به این ماهی‌ها و در دسترس گذشتن کودکان خود داری کنیم.

عمر این ماهی‌های قرمز در کنار هزینه‌ای که سالانه برای پرورش آن‌ها در نظر گرفته می‌شود بسیار کوتاه است که برخی از این ماهی‌ها کمتر از چند روز و برخی دیگر شاید چندین سال هم عمر کنند.

بیشتر بخوانید: بازار داغ خرید و فروش گونه های در معرض انقراض/سفره هفت سین یا هفت جانور!

براساس این گزارش، با توجه به، اما و اگر‌های فراوان درباره پرورش، نگهداری و فروش ماهی قرمز، ولی هر ساله شاهد فروش بیش از هزارن ماهی در میان مردم هستیم که پس از آن این آبزیان یا روانه سطل‌های زباله و یا به حوض‌ها و جوی‌های آب سپرده می‌شوند، ولی رسوم کشور‌های دیگرجای خود را بیشتر در سفره هفت‌سین ایرانی قرص‌تر می‌کنند.

منبع: میزان

انتهای پیام/

پای فرهنگ چشم بادامی‌ها در سفره هفت سین قرص‌تر می‌شود

منبع: باشگاه خبرنگاران

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۷۵۳۱۰۹۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

کشف ۸۱۶ میلیارد ریال پولشویی در زاهدان

فرمانده انتظامی استان سیستان و بلوچستان از کشف یک فقره پولشویی به ارزش ۸۱۶ میلیارد ریال و دستگیری دو نفر متهم در شهرستان زاهدان خبر داد. - اخبار استانها -

به گزارش خبرگزاری تسنیم از زاهدان، سردار دوستعلی جلیلیان اظهار داشت: پس از اطلاع از وقوع یک مورد پولشویی در زاهدان، رسیدگی موضوع به صورت ویژه در دستور کار پلیس امنیت اقتصادی استان سیستان و بلوچستان قرار گرفت.

فرمانده انتظامی استان سیستان و بلوچستان افزود: ماموران با انجام تحقیقات دریافتند شخصی در شهرستان زاهدان برای خرید و فروش موارد مخدر نسبت به افتتاح حساب برای فرزند و همسر خود اقدام و با حساب آنها کارهای مالی مرتبط با خرید و فروش مواد مخدر را انجام می‌دهد.

وی ادامه داد: ماموران پلیس امنیت اقتصادی در ادامه و پس از بررسی به عمل آورده از حساب این افراد، دریافتند 816 میلیارد ریال پولشویی داشته‌اند و در این راستا دو نفر متهم دستگیر شدند.

انتهای پیام/