برنامه غذایی دقیق، پروتئین بیماری هانتینگتون را در موشها کاهش داد
تاریخ انتشار: ۱۶ اسفند ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۷۵۷۲۸۱۰
تحقیقات جدید دانشگاه "بریتیش کلمبیا" (University of British Columbia)نشان می‌دهد که یک برنامه غذایی دقیق می‌تواند به از بین رفتن پروتئین مسئول بیماری هانتینگتون در موشها کمک کند.
به گزارش ایسنا و به نقل از مدیکال‌اکسپرس، بیماری هانتینگتون (HD)یک اختلال ارثی و پیشرونده است که باعث حرکات ناخواسته و مشکلات روانپزشکی می‌شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در این مطالعه دانشمندان توانستند "اتوفاژی" (autophagy)فرایندی که در آن سلول، باقی مانده و مواد سلولی مانند پروتئین‌ها را با محدود کردن دسترسی به غذا در موش‌های مبتلا به هانتیگتون از بین می‌برد. این امر به طور قابل توجهی منجر به پایین آمدن سطح mHTT در مغز شد.
"داگمار ارنهوفر" (Dagmar Ehrnhoefer)نویسنده ارشد این مطالعه گفت: ما می‌دانیم که جنبه‌های خاص اتوفاژی در بیماران مبتلا به بیماری هانتینگتون به درستی عمل نمی‌کند.
اکنون یافته‌های ما حداقل در موشها نشان می‌دهد، هنگامی که غذا نمی‌خورید و یا در زمان خاص تنظیم شده بدون میان وعده غذا می‌خورید، بدن شما شروع به افزایش مکانیسم تناوبی ومکانیسم اتوفاژی همچنان کارآمد می‌کند که به پایین آمدن سطح پروتئین هانتینگتون جهش یافته مغز کمک می کند.
محققان همچنین راز اینکه چرا موش‌هایی که فرم اصلاح شده ژن هانگتینتون را دریافت کرده بودند هیچ یک از علائم این بیماری را نداشتند، پیدا کردند.
اصلاح ژنتیکی از قطع پروتئین mHTT جلوگیری می‌کند و یا در یک ناحیه خاص قطع می‌شوند. این موشها میزان اتوفاژی بالاتری نسبت به موش‌هایی با پروتئین mHTT منظم و قابل شکاف داشتند که این موضوع نشان می‌دهد که محل انشعاب برای تنظیم اتوفاژی مهم است.
در حالیکه استراتژی‌های درمانی کنونی، کاهش mHTT در ژن بیماری هانتینگتون را هدف قرار می گیرند، این تحقیق جدید نشان می‌دهد که یکی دیگر از روش‌های بالقوه درمان، تحریک اتوفاژی از طریق رژیم غذایی است.
"دیل مارتین" (Dale Martin)یکی از نویستدگان این مطالعه گفت: هانتینگتون یک بیماری ویرانگر ناعلاج در برهه کنونی است. مطالعات بیشتری در این زمینه لازم است، اما شاید یک چیز ساده مانند یک برنامه تغذیه‌ای اصلاح شده بتواند برای بیماران مفید و مکمل برخی از درمان‌های موجود در آزمایشات بالینی باشد.
این مطالعه در مجله "Acta Neuropathologica Communications" منتشر شد.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۷۵۷۲۸۱۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
قندهای پنهان در رژیم غذایی خود را بیابید و آن‌ها را حذف کنید
آفتاب‌‌نیوز :
در مبحث کاهش وزن، توجه به مصرف قند نکته بسیار مهمی است. بدیهی است که مصرف خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های شیرین می‌تواند تلاش شما در امر کاهش وزن را بی‌ثمر کند؛ اما مسئله قابل توجه‌تر این است که شما با مراعاتِ هرچه‌تمام خوراکی‌هایی را به طور روزمره می‌خورید که در ظاهر شیرین نیستند ولی حاوی مقادیری قند پنهان هستند. تدوام در مصرف این قندها، بدون اینکه متوجه شوید، می‌تواند منجر به تجمع چربی در بدن و مانع از کاهش وزن شود.
خطرات قندهای پنهان
۱. افزایش وزن: بر اساس شواهد علمی، مصرف زیاد قندهای افزوده با افزایش وزن و خطر چاقی مرتبط است. قندهای افزوده‌شده بدون تأمین مواد مغذی ضروری، منجر به دریافت کالری اضافی و درنهایت افزایش وزن و سایر مشکلات می‌شوند.
۲. افزایش قند خون: قندهای پنهان می‌توانند باعث افزایش سریع سطح قند خون و در ادامه سبب افت شدید آن شوند و همچنین احساس خستگی، گرسنگی و تمایل به خوردن بیشتر غذاهای شیرین را در شما ایجاد کنند. این اثر مخرب می‌تواند متابولیسم را مختل کند و مانع کاهش وزن شود.
کدام گروه از مواد غذایی حاوی قند پنهان هستند؟
۱. موادغذایی فرآوری‌شده: بسیاری از موادغذایی فرآوری‌شده، از جمله چیپس، پفک، سس‌ها و طعم‌دهنده‌های مصنوعی حاوی قندهای افزوده‌شده برای افزایش طعم و ماندگاری هستند.
۲. لبنیات کم چرب: یکی از انواع لبنیات که دارای قند پنهان است، ماست کم‌چرب است و در هر ۲۲۶ گرم از ماست کم‌چرب، حدود ۱۷ تا ۳۳ گرم قند افزوده وجود دارد؛ که این مقدار با میزان قند موجود در یک بسته شکلات یکسان است. علاوه بر ماست، شیر کم‌چرب نیز به عنوان یک ماده غذایی حاوی قند پنهان محسوب می‌شود.
۳. نوشیدنی‌های شیرین: نوشابه‌ها، آبمیوه‌ها، نوشیدنی‌های ورزشی و حتی برخی از آب‌های طعم دار به ظاهر سالم مملو از قندهای پنهان هستند. این نوشیدنی‌های شیرین دارای کالری بالایی هستند و عملاً هیچ فایده‌ای برای سلامت ما ندارند و به طور قابل توجهی باعث افزایش وزن می‌شوند.
۴. تنقلات بسته‌بندی‌شده: گرانولابار، ماست‌های طعم‌دار و اغلب خوراکی‌های صنعتی که به عنوان تنقلات سالم به بازار عرضه می‌شوند، اغلب حاوی مقادیر زیادی قند افزوده هستند. برای کاهش آسیب‌های احتمالی، سعی کنید به دنبال جایگزین‌های سالم‌تر بدون قند افزوده باشید یا مواد غذایی کامل مانند میوه‌ها، آجیل‌ها یا میان‌وعده‌های خانگی را انتخاب کنید.
۵. غلات
عناوین «غلات کامل» یا «غنی‌شده با ویتامین‌ها و مواد معدنی» روی محصولات غلات حتماً به این معنی نیست که درون آن محصول قند افزوده وجود ندارد. سعی کنید غلاتی را انتخاب کنید که در هر وعده حاوی ۱۰ تا ۱۲ گرم یا کمتر قند هستند.
راهکارهایی برای شناسایی و حذف قندهای پنهان
۱. سعی کنید در هنگام خرید مواد غذایی، برچسب مواد تشکیل‌دهنده خوراکی‌ها را با دقت بخوانید و مواردی که حاوی قندهای پنهان مانند فروکتوز، مالتوز، دکستروز، ساکارز، گلوکز یا هر کلمه‌ای که به "-ose" ختم می‌شود را حذف کنید.
۲. روی مواد غذایی مغذی مانند میوه‌ها، سبزیجات، پروتئین‌های بدون چربی و غلات کامل تمرکز کنید. اینها قندهای طبیعی را همراه با فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید برای بدن فراهم می‌کنند و به‌طور کل گزینه‌های سالم‌تری هستند که و به کاهش وزن و سلامت کلی کمک می‌کنند.
۳. آماده کردن وعده‌های غذایی در خانه به شما امکان کنترل مواد تشکیل‌دهنده غذا را می‌دهد و شما را قادر می‌سازد قندهای پنهان را کاهش دهید. به جای قندهای تصفیه‌شده از شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند میوه‌ها، ادویه‌جات و مقدار کمی عسل یا شربت افرا استفاده کنید.
۴. فریب محصولاتی که برچسب "کم‌چرب" یا "کم‌کالری" دارند را نخورید. این محصولات در عوضِ کم‌چرب بودن ممکن است حاوی قندهای پنهان برای جبران طعمِ ازدست‌رفته باشند.
منبع: خبرآنلاین
دانشجویان سال سوم دانشگاهها، بورسیه دانشگاه فرهنگیان می‌شوند