سین به سبز رنگی سبزه عید
تاریخ انتشار: ۱۷ اسفند ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۷۵۸۹۵۸۷
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مهاباد ، با نزدیک شدن به نوروز، همچنان تمایل داریم سبزه بکاریم، گندم، جو، ماش یا عدس..فرقی نمی کند؛به عید که برسیم سبزه سبز رنگی بر سر سفره های هفت سین مان خواهیم داشت با روبانی از شادی ونشاط و امید به روزهای خوش سال نو که در لابه لای خوشرنگی سبزه ها خودنمایی می کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
به هر حال تماشای رشد و بالندگی یک گیاه از زمان کاشت بذر تا تبدیلش به درخت خیلی لذت بخش است...اما کمی جای تامل دارد پیروی از سنت های هفت سین گذشتگان برای پیشوازی از سال نو.
سبزه هایی که عمرشان تا آخر نوروز به سختی کفاف تازه بودن و خوشرنگی را می دهد و پس از کلی رسیدگی و مراقبت در 13 فروردین گره زده به رودخانه انداخته می شود تا نوید برآورده شدن آرزوی دلی را روشنی بخشد...گاهی هم به مقصد نمی رسد و در حاشیه جاده ها می افتد.
هدر رفت دانه های ارزشمند
هرساله حجم زیادی ازگندم وعدس ولوبیاوحبوبات دیگر با در نظر گرفتن مصرف آب شیرین وتصفیه شده برای عیدازبین میرود. ازآنجا که سبزه زیبایی خاصی به میدهد نمیتوان از وجود آن چشم پوشی کرد.
امسال با پر رنگ تر شدن توصیه های فضای مجازی در داشتن هفت سینی زیباتر بارها دیدیم که فعالان زیست محیطی ما را به کاشتن دانه مرکبات و میوه های پر طرفدار فصل دعوت کردند.
سبزه هفت سین امسال...کاشتن دانه مرکبات فصل به جای دانه های ارزشمند خوراکی
قلندری مسئول انجمن سبز اندیشان جوان مهاباد در گفتگو با خبرنگار گروه استانهای باشگاه خبرنگاران جوان از مهاباد گفت:باتوجه با اینکه تمامی سبزه ها از ،گندم،ماش و لوبیا و عدس درست می شوند که تمامی اینها در گروه دانه های ارزشمند قرار می گیرند و در نهایت دور انداخته و هدر می روند بهتر است کمی نگرش خود در انتخاب دانه سبزه هفت سین را تغییر دهیم.
پخشان قلندری ضمن اشاره به اینکه گندم ،عدس و ماش بهتر است برای سبزه هفت سین مورد استفاده قرار نگیرد گفت:بهتر است دانه های ارزشمند را نکاریم ولی با توجه به مرسوم بودن کاشت این دانه ها؛ بهتر است پس از تزیین کردن سفره هفت سین با سبزه آن را در باغچه بکاریم و در طبیعت رها نکینیم.
پخشان قلندری اضافه کرد: کاشتن سبزی در گلدان های زیبا آشپزخانه از جمله گشنیژ و پونه با ماندگاری طولانی ،معطر و قابل استفاده بودن و کاشتن دانه مرکبات از جمله پرتقال ،گریپ فروت،نارنج و لیمو که معطر هستند می تواند جایگزین خوبی باشد.
وی ادامه داد: سبزی را میتوان برای پخت و پز و سالاد استفاده کرد و و دانه این میوه ها پس از آنکه به بوته های کوچک خانگی میوه تبدیل شد را میتوان برای تزیین منازل استفاده کرد.
و اما چگونگی سبز کردن دانه مرکبات برای سبزه عید
جوانبخت از اعضای سبز اندیشان جوان مهاباد در گفتگو با خبرنگار گروه استانهای باشگاه خبرنگاران جوان از مهاباد در خصوص چگونگی سبز کردن دانه مرکبات گفت: هسته نارنج یا پرتقال یا لیمو را تا۲۴ساعت داخل آب میگذاریم و بعد از۲۴ساعت پوست روی هسته را با دقت جدامیکنیم که به مغز دانه آسیبی وارد نشود و سپس تخم ها را با دقت روی خاک گلدان می چینیم و روی دانه های یک لایه خاک و سنگ ریزه ریخته و با اسپری خاک را نم دار می کنیم.
وی ادامه داد:دو روز اول رویش پلاستیک بگذاریدو چند بار آب بدهی تا اینکه کم کم دانه ها سبز میشوند و از لابلای سنگ ها بیرون می آیند و تبدیل به نهال های سبز و زیبایی می شود.
از ویژگی های مرکبات برگ های سبز براق و شکوفه های معطر بهاری است.
انتظار می رود با جلوگیری از هدر رفت دانه های ارزشمند و توجه به مسائل زیست محیطی دور انداختن سبزه ها ؛امسال همه با سبزه ای به طراروت و خوشبویی دانه مرکبات ؛سفره هفت سین خود را بچینیم.
انتهای پیام/خ
کاشتن دانه مرکبات به جای دانه های ارزشمند برای سبزه عید نوروز
منبع: باشگاه خبرنگاران
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۷۵۸۹۵۸۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
صادرات بیش از ۱۲۵ هزار تن کیوی و مرکبات از مبدأ مازندران
بابک مؤمنی سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران از صادرات ۱۲۵ هزار و ۷۰۰ تن مرکبات و کیوی از مبدأ استان خبر داد و گفت: امسال ۷۶ هزار و ۵۷۷ تن پرتقال در قالب ۳ هزار و ۶۳۴ محموله و ۲۵ هزار و ۱۲۱ تن نارنگی در قالب هزار و ۳۱۹ محموله از مبدأ مازندران صادر شد.
او با بیان اینکه در مجموع ۱۰۱ هزار و ۷۰۰ تن مرکبات در قالب ۴ هزار و ۹۵۳ محموله از استان صادرات داشتیم، افزود: ۲۴ هزار و ۲۰ تن کیوی نیز در قالب یک هزار و ۵۵ محموله صادرات انجام شد.
سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران از صادرات ۱۰ هزار و ۲۵۶ تن کیوی با ۴۲۵ محموله طی سال گذشته از مازندران به کشور هند خبر داد.
مؤمنی با اشاره به اینکه سال قبل ۴۸ هزار و ۹۱۲ تن با ۲ هزار و ۴۵۱ محموله پرتقال از استان مازتدران صادرات انجام شد، ادامه داد: در این مدت ۱۳ هزار و ۲۸۷ تن نارنگی با ۷۳۵ محموله صادر شد.
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است