به نقل از «باشگاه خبرنگاران»

نقش کشمش در کاهش استرس/آذربایجان غربی دارنده مقام پنجم کشور در تولید کشمش

تاریخ انتشار: ۲۰ اسفند ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۷۶۲۹۱۷۸

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان  از ارومیه؛ یکی از اجزای آجیل کشمش است که استرس را کاهش می دهد،کشمش میوه خشک,مغذی و جز خشکبارهایی است که درتمام فصول سال یافت می شود.
این خشکبار یک غذای پرانرژی و کم چرب وبرای افرادی که رژیم غذایی دارند بسیار مفید است.
ازنظر طب سنتی، کشمش دارای خواص زیادی است ازجمله :دارای ویتامینهایی همچون آهن، پتاسیم،کلسیم،ویتامین B,Dوهورمون استروژن، مفید برای دندانها،لثه ها ،مفید برای سلامت چشم و تقویت اعصاب بوده ودهان را خوشبو میکند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

مطابق استانداردهای ایران ،کشمش به سه گروه آفتابی ,تیزآبی و انگوری تقسیم میشود.
کشمش آفتابی انواع انگور بی دانه که با تابش مستقیم آفتاب خشک شده وبه رنگ قهوه ای است.
کشمش انگوری به رنگ زرد یا قهوه ای روشن که با دود گوگرد خشک می شود.
کشمش تیزآبی از محلول قلیایی مجاز استفاده شده وبه رنگ زرد روشن است.

آذربایجان‌غربی مقام پنجم کشوری در تولید کشمش را به خود اختصاص داده است

اسمعیل کریم زاده رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی در گفتگو با خبرنگارگروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان ازارومیه؛ به میزان کشمش صادراتی ازاستان اشاره کرد وگفت: امسال کشمش تولیدی استان ۸هزارتن بود که سال گذشته ۲هزارو ۷۵۵ تن کشمش به کشورهای ترکیه و عراق صادر شده که در حدود ۴ میلیون دلارارزآوری داشته است.

وی افزود: ۲۲ واحد سبزه پاک کنی در استان با ظرفیت ۳۵ هزارو۱۹۰ تن درحال فعالیت هستند که کشمش تیزآبی , آفتابی و کالیفرنی از انواع کشمش های تولیدی در استان است.
کریم زاده گفت: سطح زیرکشت انگور باغات انگور امسال ۲۱ هزارو ۲۶۶ هکتار بوده که ازاین میزان ۱۶ هزارو ۴۱۱ هکتار آبی و۴هزارو ۸۵۵ هکتار آن دیم است.

صادرات ۶۵۰ تن محصول خشکبار استان ازمبادی گمرکات رسمی به کشورهای همسایه

پرویز تومرایی مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی در گفتگو با خبرنگارگروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان ازارومیه؛ بااشاره به اینکه درسال جاری بیش از ۲۱ هزارو ۹۹۳ تن خشکبار درسطح استان تولید شده است، گفت: ۶۵۰ تن محصولات خشکبار استان ازمبادی گمرکات رسمی به کشورهای همسایه صادر می شود.
وی با اشاره به فعالیت ۵۲ واحد خشکبار دارای پروانه بهره برداری در استان که ۱۱ فقره دارای مجوز ازسازمان جهادکشاورزی و۴۱ فقره ازسازمان صنعت و معدن و تجارت مجوز دریافت کرده اند،افزود: ظرفیت این واحدها اعم از واحدهای تولید و بسته بندی آجیل و کشمش تیزآبی, خشکبار, برگه میوه جات, درجه بندی کشمش ومیوه خشک درحدود ۵۸ هزارو۷۶۹ تن درسال است.

گزارش از ربابه سیدی یکانی

انتهای پیام/م

 

منبع: باشگاه خبرنگاران

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۷۶۲۹۱۷۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

استرس زیاد و کمبود خواب، وزن را افزایش می‌دهد

آفتاب‌‌نیوز :

به گزارش روز دوشنبه ایرنا از روابط دانشگاه علوم پزشکی ایران، ناهید آریائیان افزود: چاقی زمینه ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها را افزایش می‌دهد، در نتیجه با «کاهش دریافت میزان کالری» و «افزایش فعالیت‌های فیزیکی» می‌توان از بروز چاقی و بیماری‌های وابسته به آن پیشگیری کرد.

وی اظهارداشت: در سال‌های اخیر میزان شیوع چاقی افزایش یافته و آمار افراد چاق از سال ۱۹۸۰ در جهان بیش از دو برابر شده است. در ایران تقریبا نیمی از افراد دارای اضافه وزن یا چاق هستند.

آریائیان با اشاره به افزایش کودکان مبتلا به چاقی، اظهار کرد: چاقی، زمینه‌ساز بروز بسیاری از بیماری‌های شایع همچون بیماری‌های قلبی عروقی، پرفشاری و چربی خون، دیابت، انواع سرطان‌ها، برخی بیماری‌های زنان و ناباروری، کبدی (مانند کبد چرب)، کلیوی، مفاصل و اتوایمیون، تنفسی، اختلالات خواب، روحی و روانی و ... است. به علاوه چاقی باعث کاهش قدرت سیستم ایمنی بدن می‌شود و خطر ابتلا به بیماری‌های عفونی را افزایش می‌دهد.

این متخصص تغذیه ادامه داد: مطالعات نشان می‌دهد به ازای هر ۱۰ درصد کاهش وزن، ۲۰ الی ۲۵ درصد خطر مرگ و میر وابسته به چاقی کاهش می‌یابد؛ در واقع چاقی زمینه‌ساز بسیاری از بیماری‌های مزمن به شمار می‌رود و با کاهش حتی ۱۰ درصد از وزن می‌توان به اندازه قابل توجهی از ابتلا به بیماری‌های متابولیک و غیرواگیر پیشگیری کرد.

وی افزود: چاقی، افزایش درصد چربی بدن است و چاقی در کودکی، زمینه بروز بسیاری از بیماری‌های مزمن در دوران بزرگسالی را افزایش می‌دهد.

آریائیان با اشاره به شاخص توده بدنی، خاطرنشان کرد: هر چه BMI (وزن به کیلوگرم تقسیم به مجذور قد به متر) بالاتر رود، میزان مرگ و میر هم بیشتر می‌شود. BMI بالاتر از ۲۵ تا ۲۹.۹ اضافه وزن و بالاتر از ۳۰ به عنوان چاقی تعریف می‌شود.

وی افزود: علت چاقی افزایش دریافت انرژی بیشتر نسبت به مصرف آن است؛ بنابراین برای پیشگیری از اضافه وزن باید میزان دریافت کالری را کنترل کنیم.

به گفته وی، یکی از علل کاهش مصرف انرژی، کاهش فعالیت فیزیکی است و چاقی، خود زمینه ساز کم تحرکی است.

این متخصص تغذیه با تاکید بر افزایش فعالیت فیزیکی، اظهار کرد: برخی افراد از رژیم غذایی نامناسب پیروی کرده و مواد غذایی خاصی را استفاده و یا برخی از گروه‌های غذایی را حذف می‌کنند؛ ولی باید توجه داشت که لازم است همه گروه‌های غذایی به میزان مورد نیاز استفاده شوند و گروه‌های سبزی‌ها (دارای فیبر بالا باشند و مصرف آن‌ها به صورت خام و آب پز به حس سیری کمک می‌کند)، میوه‌ها، غلات سبوس‌دار، لبنیات کم چرب، گروه گوشت‌ها مانند انواع گوشت بدون چربی یا کم چرب، حبوبات و تخم‌مرغ در برنامه روزانه گنجانده شوند.

وی تاکید کرد: همچنین مصرف غذا‌های پرکالری و کم ارزش مانند فست فودها، غذا‌های سرخ کردنی، شیرینی‌ها و چربی‌های اشباع شده کاهش یابد و از روغن‌های مفید مانند روغن زیتون و کلزا در مقدار مورد نیاز استفاده و آب کافی مصرف شود.

به گفته آریائیان، از نشستن‌های طولانی، خوردن غذا هنگام تماشای تلویزیون، خوردن سریع غذا و مصرف غذا‌های شیرین و پرچرب خودداری کنید و به جای آن، تغییر سبک زندگی، پیاده‌روی مستمر، انجام ورزش‌های هوازی (به منظور کاهش چربی) به همراه غیر هوازی (برای افزایش متابولیسم بدن) و استفاده از مواد غذایی در حد نیاز را مورد توجه قرار دهید.

وی افزود: همچنین برای کنترل اشتها در فاصله وعده‌های اصلی می‌توانید از میان وعده‌های مغذی مناسب نظیر میوه‌ها (در حد مورد نیاز)، سبزی‌ها و آجیل بدون نمک (در میزان کم) استفاده کنید. به یاد داشته باشید که هیچ وعده غذایی به خصوص صبحانه نباید حذف شود.

آریائیان تصریح کرد: منافع فیزیولوژیک وزن مناسب بسیار بالا است و وقتی وزن ایده‌آلی داریم علاوه بر حفظ سلامت بدن، حال و روحیه بهتری هم داریم و سیستم ایمنی بدن هم قوی‌تر است، در نتیجه کمتر به بیماری‌های جسمانی و روانی مبتلا می‌شویم.

منبع: خبرگزاری ایرنا