برنامه غنی سازی نان ها با ویتامین D در دستور کار وزارت بهداشت
تاریخ انتشار: ۱۰ فروردین ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۷۸۶۴۴۲۲
به گزارش امتداد نیوز، دکتر زهرا عبداللهی با بیان اینکه تغذیه صحیح به معنای رعایت دو اصل تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه است، گفت: تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در ۶ گروه اصلی غذایی معرفی می شوند و بهترین راه اطمینان از تعادل و تنوع در رژیم غذایی روزانه استفاده از هر ۶ گروه اصلی غذایی است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی با بیان اینکه ۶ گروه اصلی غذایی هرم غذایی عبارت است از گروه نان و غلات، میوه ها و سبزی ها، شیر و لبنیات، گروه گوشت و تخم مرغ، حبوبات، مغزها، گفت: مواد غذایی در هر گروه، دارای ارزش غذایی تقریبا یکسان هستند و می توان از یکی به جای دیگری استفاده کرد، گروه دیگری تحت عنوان قندها و چربی ها وجود دارد که باید در حداقل ممکن مصرف شود.
عبداللهی در خصوص گروه نان و غلات گفت: این گروه تامین کننده ۵۰ درصد انرژی روزانه انسان است و توصیه می شود، در برنامه غذایی روزانه حتما نان، برنج یا ماکارانی وجود داشته باشد تا این انرژی تامین شود.
وی با بیان اینکه ۳۰ درصد کلیسم روزانه با مصرف نان و غلات تامین می شود، خاطرنشان کرد: گروه نان و غلات همچنین دربردارنده آهن، کلسیم، منیزیم و ویتامین های گروهB است.
عبداللهی توصیه کرد: بهتراست، نان به صورت سبوس دار مصرف شود، چراکه سبوس دارای فیبر غذایی است و این فیبر از جذب مواد قندی و چربی جلوگیری می کند و بار بیماری های قلبی عروقی، سرطان های دستگاه گوارش و چاقی و اضافه وزن را کاهش می دهد.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به اینکه نان، برنج قهوه ای و ماکارانی های غنی شده منبع دریافت روزانه سبوس هستند، گفت: نان هایی که با آرد سفید و تصفیه شده تهیه می شوند، به دلیل اینکه فیبر کمتری دارند، کمتر توصیه می شود.
عبداللهی با بیان اینکه نان قوت غالب مردم است و بیشترین ماده خوراکی در دسترس آنها محسوب می شود، گفت: در حال حاضر نان مصرفی در کشور با آهن و اسید فولیک غنی سازی می شود و به این ترتیب کمبود آهن در مردم برطرف می شود، ضمن اینکه برنامه غنی سازی نان ها با ویتامین D نیز در دستور کار است.
true برچسب ها : زهرا عبداللهی نانوایی وزارت بهداشت trueمنبع: امتداد نیوز
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.emtedadnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «امتداد نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۷۸۶۴۴۲۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
معدوم‌سازی بیش از ۲۳۰ کیلوگرم انواع مواد غذایی فاسد در لامرد
ایسنا/فارس معاون بهداشت شبکه و رئیس مرکز بهداشت لامرد از کشف و معدوم‌سازی بیش از ۲۳۰ کیلوگرم انواع مواد غذایی فاسد و تاریخ گذشته در این شهرستان، خبر داد.
یعقوب رضایی امروز، ۱۱ اردیبهشت‌ماه با اعلام این مطلب گفت: با هدف تامین امنیت غذایی، بازرسی های متعدد و مستمر در دستور کار کارشناسان شبکه بهداشت و درمان شهرستان قرار دارد که در همین راستا، با بازرسی‌های انجام شده در چند روز گذشته بیش از ۲۳۰ کیلوگرم مواد غذایی فاسد و تاریخ گذشته کشف و معدوم شده است.
وی با اشاره به تشدید نظارت‌های بهداشتی از مرکز بهداشت شهرستان لامرد از تمام اصناف و شهروندان خواست با رعایت بیشتر شیوه‌نامه‌های بهداشتی ضمن حفظ سلامت خود و جامعه، یاریگر کارشناسان بهداشت، در اجرای دستورالعمل های بهداشتی باشند.
رضائی افزود: شهروندان می‌توانند در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، با سامانه ۱۹۰ وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی تماس بگیرند.
انتهای پیام
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند