آلبالو پلو یک غذای رسمی برای مهمانی های خاص است


رکنا: آلبالو پلو یک غذای رسمی برای مهمانی های خاص است.

مواد لازم :

۶ پیمانه برنج

یک کیلو و نیم آلبالو با هسته

۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده

یک عدد پیاز متوسط رنده شده

زعفران به میزان لازم

۸۰۰ گرم شکر

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه :

برنجتان را بعد از پاک کردن بشویید و آن را در آب بخیسانید و مقدار کمی نمک درون آب آن بریزید.

آلبالو‌ها را شسته و هسته‌های آن را خارج کنید سپس لا‌به‌لای آن‌ها شکر بریزید و با مقداری آب روی گاز قرار دهید. به آن‌ها اجازه دهید بین ده تا بیست دقیقه بعد از جوش آمدن همچنان بپزند فقط در این حین مواظب باشید که محتویات قابلمه یا ظرف روی گاز سر نرود. بعد از اینکه آلبالو‌ها پختند آن را درون صافی بریزید و شربت آن را جدا کنید و کنار بگذارید.

قابلمه‌ای مناسب برای برنجتان انتخاب کنید و درون آن آب بریزید بعد از اینکه آب به جوش آمد برنج را درون آن بریزید و اجازه دهید تا برنج خوب بپزد و قد بکشد سپس آن را آبکش کنید.

گوشت چرخ کرده را با پیاز و نمک خوب ورز دهید و گوشت قلقلی درست کنید و آن‌ها را در مقدار کمی روغن تفت دهید تا گوشتتان پخته و سرخ شود.

بعد از آبکش کردن برنج کف قابلمه‌تان کمی روغن بریزید و برای ته‌دیگ آن نان لواش یا هرچیز دیگری که مدنظرتان است قرار دهید سپس به ترتیب ابتدا یک لایه برنج، یک لایه آلبالو و یک لایه گوشت قلقلی بریزید و این کار را تا تمام شدن موادتان تکرار کنید.

لابه‌لای برنجتان مقداری زعفران دم کرده بریزید تا برنجتان خوش رنگ و بو شود و در نهایت یک ملاقه از شربت آلبالو را روی کل برنج بریزید.

مقداری روغن رو ی برنجتان بریزید. فقط حواستان باشد که زیر برنج را کم کنید تا ته‌دیگ آن به دلیل شیرینی‌اش نسوزد.

بعد از اینکه برنجتان دم کشید آن را درون دیس بریزید و روی آن را تزیین کنید.

نکته مهمی که در پخت این غذا وجود دارد این است که برنج آن هنگام آبکشی نباید خیلی دون یا خیلی له باشد باید مغزپخت کمی دون باشد.

جهانگیری: بودجه دولت تبدیل به گوشت قربانی شده| پیام بودجه، پیام غیرعادی‌بودن شرایط است

ادای احترام اینستاگرامی نماینده سراوان به خودش +عکس

محمد باسط درازهی نماینده سراوان در مجلس +عکس

کلیدواژه: سقوط هواپیما سلامت مهم ترین های 24 ساعت سقوط جت شخصی در ایران غذا برنج گوشت تلگرام مهمانی کل آلبالوپلو حوادث عکس فیلم طلاق مشهد تجاوز دختر جوان حوادث مشهد مرد جسد

منبع: رکنا

منبع این خبر، وبسایت www.rokna.net است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۱۷۹۶۰۲۵۹ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

دیگر خبرها

  • دستور تهیه جوجه لاری؛ یک پرس جوجه کباب متفاوت
  • تردد در تمام محورهای زنجان با زنجیر چرخ امکان پذیر است
  • طرز تهیه انواع کتلت مرغ
  • روش پوست کندن و رگ گیری میگو
  • تردد در محورهای کوهستانی و برف گیر فقط با زنجیر چرخ
  • طرز تهیه فینگر فود پنیری
  • استفاده از زنجیر چرخ در برخی از محورهای کوهستانی استان زنجان الزامی شد‌
  • ۳ روش مختلف طرز تهیه لبو برای شب یلدا
  • ۳ روش مختلف برای طرز تهیه لبو برای شب یلدا
  • تردد در گردنه مایین بلاغ تکاب بدون زنجیر چرخ امکان پذیر نیست
  • طرز تهیه سوهان حرفه‌ای در منزل و اصولی که باید بدانید
  • طرز تهیه رولت هندوانه‌ای مخصوص شب یلدا
  • نیمی از ناوگان اتوبوسرانی درون شهری فرسوده است
  • بخش خصوصی حمل‌ونقل درون‌شهری نفس‌های آخر خود را می‌کشد
  • جاده های زنجان لغزنده است/ لزوم استفاده از زنجیر چرخ
  • طرز تهیه روغن حیوانی
  • طرز تهیه سالاد پرتقال و انار
  • بدهی ۳ میلیارد تومانی سایپا به اروند چرخ/تعدیل ۲۵۰ نیرو به علت گرانی آلومینیوم
  • کاربردهای شگفت انگیز نوشابه در نظافت خانه
  • طرز تهیه بلال آب پز به ۲ روش