رولت بستنی در واقع نوعی کیک رولتی است که به جای خامه در آن از بستنی استفاده شده و یک دسر بسیار ویژه و خوشمزه هست


به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، رولت بستنی  در واقع نوعی کیک رولتی است که به جای خامه در آن از بستنی استفاده شده و یک دسر بسیار  ویژه و خوشمزه هست .امروز به آموزش آن می پردازیم .با ما همراه باشید.

 

چی لازم دارم:

وانیل یک چهارم قاشق چایخوری

پودر کاکائو ((برای تهیه کیک کاکائویی و تیره رنگ شدن کیک )) ۱ قاشق مربا خوری

شکلات ، خامه ،پسته ، بستنی ، میوه ،شربت غلیظ و … برای تزئین

بستنی ۴۰۰ الی ۴۵۰ گرم

تخم مرغ 5عدد

شکر ۵ قاشق غذا خوری

آرد ۵ قاشق غذا خوری

 

چطور بپزم:

قبل از هر کاری فر را روشن کنید.

چون نوع کیک اسفنجی است برای راحتر جدا شدن کیک ، کف سینی فر را کاغذ آغشته به روغن انداخته و روی آن آرد بپاشید سفیده و زرده را با دقت از هم جدا کنید بهتر است که دانه دانه جدا کنید تا با هم مخلوط نشوند اگر زرده در داخل سفیده باقی بماند خوب پف نمیکند و کیک،اسفنجی و پفکی نمی شود.

 

سفیده را با همزن برقی ابتدا با دور کند و بعدبا دور تند آنقدر بزنید که پنبه ای شده و از همزن نریزد.شکر و وانیل و زرده تخم مرغ را هم با همزن خوب بزنید تا کشدار و به رنگ روشن در آید.زرده را روی سفیده بریزید و به آرامی مخلوط کنید تا پف آن نخوابد . ( زیاد هم نزنید )

 

آرد الک شده را در دو الی سه مرتبه اضافه و باز هم به آرامی هم بزنید .مایه را روی کاغذ روغنی به شکل مستطیل و به ضخامت یک سانتی متر پهن کنید.
سینی را روی پنجره وسط فر با حرارت ۱۸۰c وبه مدت ۳۰ دقیقه بگذارید. ( بهتر است که در دقایق آخر از پشت شیشه فر نگاهی به کیک انداخته و کیک را بررسی کنید ممکن است ضخامت کیک این زمان پخت داده شده را تغییر دهد و برای پخت نیاز به مدت زمان کمتر یا بیشتری داشته باشد.

 

سینی را از فر درآورده و برای اینکه دستتان نسوزد روی یک حوله مرطوب همراه با کاغذ رول کنید و در حین رول کردن کاغذ را جدا کنید و با همان کاغذ در اطراف رول در یخچال بگذارید تا زمانی که سرد شود.کیک را از یخچال در آورده و روی کیک یک لایه بستنی بریزید .کیک و بستنی را با هم رول کرده و در فریزر بگذارید .

 

آخرین مرحله تزئین کیک است . با استفاده از یک لایه بستنی از نوع و رنگی غیر از بستنی که داخل رول است سطح رول را بپوشانید و یا با شکلات آب کرده یا خامه و یا هر نوع تزئینی که دوست دارید و رول را زیبا تزئین کنید.هنگام برش بهتر است کارد را با آب خیس کنید و ابتدا دوسر رول را که کمی نا منظم است برش داده و نوش جان کنید و سپس رول را به قطعات یکسان برش دهید با این رول بسته به ضخامت برش ها ۸ الی ۱۰ قطعه کیک وبستنی برای همین تعداد مهمان حاضر و آماده کنید.

 

آخرین خبر

2025

روحانی: اگر با برجام‌ و FATF مخالفید، به‌ مردم بگویید چقدر هزینه دارد| عده‎ای شعار می‌دهند و هزینه‌ را از جیب‌مردم می‌پردازند| چه اشکالی دارد سوخت را دو نرخی کنیم؟

روحانی: اگر با برجام‌ وFATF مخالفید، به‌مردم بگویید چقدر هزینه دارد|شعار می‌دهند و هزینه‌ را از جیب‌مردم می‌پردازند| چه اشکالی دارد سوخت را دو نرخی کنیم؟

برادر فروغ فرخزاد درگذشت

کلیدواژه: رولت بستنی گوناگون دسر گرما تخم مرغ جام نیوز

منبع: جام نیوز

منبع این خبر، وبسایت www.jamnews.ir است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۱۷۹۸۲۶۶۳ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

دیگر خبرها

  • آموزش تهیه پنکیک پف دار و سبک
  • آشنایی با نشانه های کهنگی و فساد تخم‌ مرغ
  • آلاسکا، نفت و گرما
  • شیرینی و کیک مراسم خود را عمده و آنلاین خریداری کنید
  • نان کنجدی با عطر و طعم فوق العاده
  • طرز تهیه میلک شیک نسکافه و نحوه سرو آن
  • موج دوم افزایش قیمت کاغذ هر بند کاغذ تحریر؛ ۲۶۵ هزار تومان!
  • برای نخستین بار در کشور عملیات اجرائی بازیافت کاغذ تحریر در استان زنجان آغاز شد
  • طرح های آبرسانی قبل از فصل گرما تکمیل شود
  • هر بند کاغذ تحریر؛ 265 هزار تومان!
  • موج دوم افزایش قیمت کاغذ از ابتدای سال
  • کیک دوازدهمین جشنواره سینماحقیقت بریده شد
  • حسین ترابی کیک دوازدهمین جشن سینمای مستند را برید/ حلاوت «حقیقت»
  • موج دوم افزایش قیمت کاغذ از ابتدای سال/ هر بند کاغذ تحریر؛ ۲۶۵ هزار تومان!
  • دستگاهی که کاغذ باطله را به کاغذ جدید تبدیل می‌کند+فیلم
  • تفکیک روزانه 115 تن کاغذ باطله در مشهد
  • ۱۱۵ تن کاغذ باطله در مشهد بازیافت می شود
  • پخت کیک ۳۸۵۰ کیلویی در آلمان در ایام سال نو میلادی + فیلم
  • 115 تن کاغذ باطله روزانه در مشهد بازیافت می شود
  • ساندرو هنوز هم می‌تواند از یوونتوس جدا شود